محتويات
الحلبة والعسل
تحتوي الحلبة على العديدُ من الموادّ الطبيعيّة التي تعودُ بفوائدَ عظيمة على الجسم، سواءً استخدمتْ منفردةً أو مخلوطةً مع موادَّ أخرى، أمّا العسلُ فيعدُّ مادةً طبيعيّة تشتملُ على الكثير من العناصر الغذائيّة الهامَّة، وقد استُخدم في الطبّ قديماً.
فوائد الحلبة والعسل
يعتبرُ مزيج الحلبة والعسل ذا فوائدَ علاجيّة ووقائيّة كثيرة في الاستطبابِ الطبيعيّ، حيثُ يؤخذُ في حالتيْ الصحّةِ والمرض، ومن ذلك أنّه:
- التخفيف من قرحة المعدة، والتهابات الإثني عشر.
- تخفيف الحمى، والتقليل من مسبّباتها.
- التخفيف من أعراض الرشح والزكام خاصّة السعال، من خلال ترطيب الحلق، والقضاء على التهاب القصبات الهوائيّة، وطرد البلغم.
- المساعدة على تهدئة الأعصاب التخفيف من التشنجات العضليّة، وتقليل التوتر.
- المساعدة على زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة، خصوصاً إذا أضيف إليه القليلُ من المكسّرات، مثل: الجوز، والّلوز، والبندق وغيرها.
- المساهمة في إدرار الحليب عند المرضعات.
- تخفيف أعراض انقطاع الطمث عند النساء؛ لأنه يحافظُ على مستوى هرمون الإستروجين، الذي يعدّ السبب الرئيسيّ في تقلب مزاج المرأة في هذا السن، وكذلك باقي الأعراض المرافقة.
- يعد غذاءً كاملاً متكاملاً للأطفال؛ حيث يمدّهم بالطاقة والفيتامينات والمغذّيات التي يحتاجونها للنموّ السليم.
- يغذّي البشرة ويعالج بعض مشاكلها، مثل حبّ الشباب، والجفاف، وذلك إنْ استخدم موضعيّاً.
تحضير خليط الحلبة والعسل
يمكن تحضير مزيج الحلبة بالعسل بطريقتين، هما:
- غلْيُ كوب من الماء مع ملعقةٍ من حبوب الحلبة، وتحليتها بملعقة من العسل الطبيعيّ.
- خلط ملعقةٍ من حبوب الحلبة المطحونة مع ملعقة من العسل الطبيعيّ.
محاذير استخدام الحلبة والعسل
على الرغم من الفوائد الكبيرة لخليط الحلبة والعسل، إلا أن هناك بعض المحاذير على استخدامه لبعض الفئات، وهي:
- النساء الحوامل؛ لأنه قد يتسبّبُ بالإجهاض.
- مَن يتناول بعض الأدوية، خصوصاً إن كان لها علاقةٌ بالهرمونات، لذا يجب استشارة طبيب مختصّ قبل تناول مزيج الحلبة والعسل.
- أصحاب الأوزان الزائدة.
- المصابون بمرض الأنيميا؛ لأن الحلبة تمنعُ امتصاص الحديد في الدم.
- ملاحظة: لجميع مستخدمي الوصفة، يجب عدم الإكثار من استخدام الخلطة؛ لأن ذلك يسبّب الدوار.
