محتويات
فاكهة الخوخ
إن هذه الفواكه اللذيذة والمليئة بالسوائل والتي تنتمي إلى العائلة التي تتضمن الدراق والمشمش، تعد شجرة الخوخ صغيرة حيث تنمو على ارتفاع ما بين 10-15 متر وينمو عليها ثمار تختلف بالخصائص حسب المنطقة التي نمت فيها، حيث يوجد في هذه الثمرة حفرة تحتوي عل بذرة بداخلها ومن الخارج على جانب واحد يوجد خط كامل من الأعلى للأسفل، وتمتلك لب مليء بالسوائل لونه ما بين الأصفر إلى الأحمر، بينما القشرة الخارجية تختلف في اللون حيث تكون ما يقارب الأصفر أو الأحمر الداكن أو الأرجواني أو الأسود، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد الخوخ الصحية.[١]
فوائد الخوخ الصحية
إن فاكهة الخوخ لها طعم ما بين الحلو والحامض ومليئة بالسوائل عند تناولها طازجة، ويحتوي الخوخ على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة وخصائص منظفة للسموم في الجسم وأيضًا يعد محفز لعملية الأيض، ويحتوي الخوخ على الكروميوم والبوتاسيوم والسيلنيوم والمعادن أخرى وعلى فيتامين C وبيتا كاروتين، وفيما يأتي فوائد الخوخ الصحية:[٢]
يحسن الجهاز الهضمي ومليء بمضادات الأكسدة
تعد فاكهة الخوخ أو البرقوق مصدر غني بالألياف الغذائية والمركبات مثل السوربيتول والأيساتين اللذان يعملان على تنظيم الجهاز الهضمي، إن هذان المركبان يملكان خاصية ملينة للمعدة، حيث يعملان على تشجيع الامعاء على إفراز السوائل وتعزيز إخراج الفضلات الموجودة في المعدة بكفاءة، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية مثل الإمساك يعد الخوخ المجفف من الأطعمة الغذائية التي تعد أفضل علاج لهؤلاء، وأيضًا يعد الخوخ مليء بمضادات الاكسدة التي تمنع من التلف والتدمير الناجمان عن الجذور الحرة في الجسم، إن الفينول الموجود في الخوخ يحمي الأعصاب وغشاء الخلايا من الأذى والتلف الناجم عن الإجهاد التأكسدي وهي من فوائد الخوخ الصحية.[٢]
يحسين صحة البشرة
إن الخوخ يحتوي على فيتامين C والذي يعد مهم لصحة الجلد وشرايين الدم، وفي دراسة عام 2007 قد تم نشرها في مجلة علمية، كانت تتضمن أكثر من 4000 امرأة ما بين العمر 40- 74 قد وجدوا بأن اخذ جرعة عالية من الفيتامين C قد يقلل من ظهور التجاعيد وجفاف البشرة ويساعد بشكل طبيعي على إبطاء الشيخوخة، وقد أشارة مراجعة تم نشرها في عام 2017 بأن فيتامين C مهم للحفاظ على صحة الجلد حيث يعد كعامل يساعد على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية للشمس وأيضًا يعمل على تحفيز بناء الكولاجين، إن فيتامين C يُستخدم في بناء بروتين هام في الجسم والذي يساعد في صنع الجلد والأوتار والأربطة والشرايين الدم، حيث يوجد أيضًا بعض الأدلة العلمية بأن استخدام كريم للبشرة يحتوي على فيتامين C قد يقلل من كمية ومدة الاحمرار في البشرة بعد الإجراءات التجميلية على البشره مثل إزالة الندوب والتجاعيد، وهي من فوائد الخوخ الصحية.[٣]
المراجع
- ↑ "10 Health Benefits Of Plums", www.organicfacts.net, Retrieved 7-1-2020. Edited.
- ^ أ ب "Plum Benefits (Aloobukhara): From Boosting Immunity To Improving Blood Circulation And More!", www.food.ndtv.com, Retrieved 7-1-2020. Edited.
- ↑ "Plum Benefits Your Digestion & Cardiovascular Health", www.draxe.com, Retrieved 7-1-2020. Edited.
