فوائد السكر الفضي

السكر الفضي

السكّر الفضّي هو بلّورات صغيرة من السكّر الخام ذات ملمس صلب وشفاف، لونها أبيض، ويُوضع في الفم ليذوب، ويضاف السكر الفضي إلى المشروبات والمأكولات لتحليتها، إذ يعطيها مذاقًا حلوًا، كما أنّه أقلّ حلاوةً من السكّر الأبيض، وللسكّر الفضّي العديد من الفوائد الصحيّة للجسم؛ فهو يساهم في الحفاظ على صحّة النَّفَس والفم، ويساعد على تطهيرهما، ويعالج التهابات الحلق، كما يقوّي جهاز المناعة.^[١]

فوائد السكر الفضي الصحية

للسكّر الفضّي العديد من الفوائد الصّحية للجسم، منها ما يأتي:^[٢]

• يعدّ معطّرًا للفم، إذ يمنع السكّر الفضّي تراكم البكتيريا في الفم، ويمنع ظهور رائحة الفم الكريهة، ويعطّر الفم.
• يساهم في تخفيف السّعال، يُعدّ السكر الفضي واحدًا من العلاجات المنزليّة الأكثر فعاليةً للتخلّص من السّعال الشديد وتهدئته.
• يعالج التهاب الحلق، يُستخدم السكّر الفضّي كعلاج طبيعيّ لتخفيف التهاب الحلق، فتناول قطعة منه يخفّف من التهاب الحلق.
• يخفّف من آلام المعدة.
• يخفّف من أعراض الإسهال.
• يعدّ مضادًّا للاكتئاب، يساعد تناول السكّر الفضّي على تحسين المزاج، والتّخفيف من أعراض الاكتئاب.
• يساعد على فتح الشّهية.
• يعزّز النشاط الجنسي.
• يعالج أمراض الكلى.
• يحسّن السكّر الفضّي من الرّؤية.
• يعدّ منشّطًا للدّماغ.
• يوقف نزيف الأنف، وذلك بوضع حبّة السكّر الفضي بجانب الأنف واستشناق رائحته، ممّا يوقف نزيف الأنف.
• يعدّ مهدّئًا للجسم، إذ يستخدم السكر الفضي كشراب منعش في فصل الصّيف، ويمكن إعداده عن طريق خلط ملعقة من السكّر الفضّي المطحون مع كوب من الماء، فهو يساعد على إراحة الجسم من الإجهاد، ويمنحه الطّاقة والاسترخاء.
• يساهم في تخفيف الصّداع الناتج عن ضعف البصر.
• يعالج التهابات العين.
• يساعد على تليين الأمعاء، إذ يساعد تناول السكّر الفضي على تليين الأمعاء وزيادة مرونتها، ممّا يساهم في خروج الفضلات من الجسم.
• يقوي جهاز المناعة.
• يعالج مشكلات الجهاز التنفسي، خاصّةً مرض الرّبو.

السعرات الحرارية في السكر الفضي

يحتوي السكّر الفضيّ على سعرات حرارية أعلى من السكّر الأبيض، فملعقة صغيرة من السكر الفضّي تحتوي على خمس وعشرين سعرةً حراريّةً، في حين يحتوي السكّر الأبيض على ستّ عشرة سعرةً حراريّةً لكلّ ملعقة صغيرة منه، كما يحتوي السّ:ر الفضّي على نسبةٍ عالية من الكربوهيدات ويساعد على زيادة الوزن، لذا يجب الحرص على عدم استخدام السكّر الفضي بكثرة، فتناول السكّر الفضّي بكثرة يضرّ الأسنان، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسّكتة الدماغية، ولهذا السبب جمعيّة القلب الأمريكية توصي بالحدّ من استهلاك السكريّات المضافة، إذ توصي باستهلاك النّساء لمئة سعرة حراريّة في اليوم الواحد، ومئة وخمسين سعرة حراريّة للرّجال يوميًا.^[٣]

فوائد السكر الفضي للأمهات المرضعات

يساعد تناول السكّر الفضّي من قِبَل الأمّهات المرضعات على زيادة إنتاج الحليب في الثدي، وذلك باستخدامه مع بذور السّمسم الأسود، لتحسين إنتاج الحليب في الثدي عند الأمهات المرضعات، وذلك بطحن كميةٍ متساوية من بذور السمسم الأسود مع السكّر الفضي، ويُضاف المسحوق المطحون بمقدار ملعقة كبيرة إلى كوب من الحليب تتناوله المرأة المرضعة يوميًا لتحسين تدفّق الحليب.^[٤]

المراجع

1. ↑ Carolyn Scheidies (4-2-2019), "What Are the Benefits of Rock Sugar?"، www.ehow.co.uk, Retrieved 22-5-2019. Edited.
2. ↑ Bhavyajyoti Chilukoti (3-12-2104), "Mishri or rock sugar — more than just a mouth freshener"، www.thehealthsite.com, Retrieved 22-5-2019. Edited.
3. ↑ MELANIE GREENWOOD, "Calories in Rock Sugar"، www.livestrong.com, Retrieved 22-5-2019. Edited.
4. ↑ "19 Health Benefits of Mishri or Rock Sugar", www.1000naturalremedy.com, Retrieved 23-6-2019. Edited.