فوائد الشمام لمرضى السكري

الشمام

يعدّ الشمام بمثابة وجبة خفيفة مثالية لذيذة في النّزهات الصيفية وحفلات الشّواء، كما أنّ نكهته محبّبة جدًا للأطفال والكبار، ويتميّز الشّمام بمحتواه العالي من الماء، الذي يحمي الجسم من الجفاف ويرفع مقاومة الحرارة، كما يمكن تناوله مقطّعًا، أو شربه كعصير، أو إضافته إلى الصلصات والأطباق.

يمنح الشّمام الجسم العديد من الفوائد الصحيّة؛ فقد تحمي مركّبات الشمام من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، كما أنّ كوبًا واحدًا من الشمام يحتوي على 53 سعرةً حراريّةً فقط، كما أنّ 200 غرام فقط من الشمام توفّر للجسم نسبةً تتجاوز حاجته اليومية من فيتامين ج.^[١]

فوائد الشمام لمرضى السكري

يخفض تناول الفاكهة بانتظام مثل البطيخ والشمام من خطر الإصابة بمرض السكري والمضاعفات الصحية المتعلقة به؛ وذلك لأنّها تحتوي على مستويات عالية من الألياف والمواد المغذية، بالرّغم من وجود بعض السكر في هذه النوع من الفاكهة، إلّا أنّه يرفع السكّري قليلًا، ممّا يحسّن التحكّم بنسبة السكّر في الدّم مع مرور الوقت، ووجدت دراسة استمرّت سبع سنوات وطُبّقت على نصف مليون شخص أنّ الذين تناولوا الفاكهة الطازجة يوميًا كانوا أقلّ عرضة بنسبة 12% للإصابة بمرض السكّري مقارنةً بغيرهم.^[٢]

القيمة الغذائية للشمام

يحتوي كوب واحد من الشمام أو ما يعادل 177 غرام على ما يأتي:^[٣]

• السعرات الحراريّة، 60 سعرًا حراريًا.
• إجمالي الدّهون، 0.3 غرام.
• الصوديوم، 28 مليغرامًا.
• البوتاسيوم، 472.59 مليغرامًا.
• الكربوهيدرات، 14.4 غرامًا.
• الألياف الغذائية، 1.6 غرام.
• السكريات، 13.9 غرامًا.
• البروتين، 1.5 غرام.
• فيتامين (أ)، 120% من متطلّبات الجسم اليومية.
• فيتامين (ج) 108%.
• الكالسيوم، 2%.
• الحديد، 2%.

فوائد الشمام المغذية

يحتوي الشمام على العديد من المواد المغذّية التي تمنح الجسم فوائد كثيرةً، ومنها ما يأتي:^[٤]

• بيتا كاروتين: يحتوي الشمام على بيتا كاروتين أكثر من المشمش والجريب فروت والبرتقال والخوخ والمانجو، ويوازي كمية البيتا كاروتين في الجزر، وهي أصباغ تمنح الفواكه والخضروات ألوانها الزاهية، والتي تتحوّل عند تناولها إمّا إلى فيتامين (أ) وإمّا إلى مضادات أكسدة قويّة تحارب الجذور الحرّة التي تهاجم خلايا الجسم، ويعدّ فيتامين أ مهمًا لصحة العين، كما يعزّز المناعة ويحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء.
• فيتامين ج: يحتوي كوب واحد من الشمام على أكثر من الكمية اليومية الموصى بها لفيتامين (ج)، والذي يعزّز إنتاج الكولاجين في العظام والأوعية الدموية والغضاريف والعضلات، كما يعدّ فيتامين (ج) فعّالًا ضد العديد من الأمراض، مثل: الرّبو، والسرطان، والسكري، كما يقلّل من أعراض البرد ويخفّف منها.
• الفولات: يحتوي الشمام على الفولات الذي يقي الجسم من العيوب الخَلقية في الأنبوب العصبي، مثل تشنّجات الحبل الشوكي، ويقلّل من خطر الإصابة ببعض أنواع السّرطان، كما يخفض من فقدان الذاكرة الناتج عن تقدّم العمر.
• الماء: يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء، إذ إنّ نسبة الماء فيه تعادل تقريبًا 90%، ممّا يُبقي الجسم رطبًا طوال اليوم، وهو أمر مهمّ لصحّة القلب، كما أنّ الماء يحسّن الهضم، ويحافظ على صحّة الكلى الصحية، ويضبط ضغط الدّم، إذ يسبّب الجفاف العديد من المشكلات للجسم، ومنها: الدّوخة، والصّداع، وقلّة التبوّل، وجفاف الجلد والفم، والإمساك، كما قد يسبّب اضطراباتٍ خطيرةً تتمثّل بسرعة دقّات القلب، أو انخفاض ضغط الدم، أو فقدان الوعي.
• الألياف: يتميّز الشمام بمحتواه العالي من الألياف التي تمنع الإمساك، وتقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكّري، كما تساعد على إنقاص الوزن؛ لأنّها تزيد الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة.

المراجع

1. ↑ Megan Ware, "Everything you need to know about cantaloupe"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 31-7-2019. Edited.
2. ↑ Ansley Hill (28-11-2018), "10 Surprising Benefits of Honeydew Melon"، www.healthline.com, Retrieved 31-7-2019. Edited.
3. ↑ Barbie Cervoni (18-7-2019), "Cantaloupe Nutrition Facts"، www.verywellfit.com, Retrieved 31-7-2019. Edited.
4. ↑ Annette McDermott (3-3-2016), "7 Nutritious Benefits of Eating Cantaloupe"، www.healthline.com, Retrieved 31-7-2019. Edited.