الشّمّر
هو عشبةٌ معمّرة تمتلك رائحة لطيفة وذات أزهار صفراء، والموطن الأصلي له هي مناطق البحر الأبيض المتوسط، لكنه موجود في أنحاء العالم جميعها حاليًا، بينما تُستخدم من نبات الشمر بذوره المجفّفة في الطبخ في صورة نوعٍ من التّوابل، كما أنّه يساعد في علاج الإصابة بالعديد من مشاكل الجهاز الهضمي؛ مثل: حرقة المعدة، والغازات المعوية، والانتفاخ، وفقدان الشّهية، والمغص عند الرّضّع، وعلاج التهاب الجهاز التنفسي العلوي، وغيرها من المشاكل.[١]
فوائد الشمر للهرمونات
يحتوي الشمر على هرمون الإستروجين النّباتي طبيعيًا، والذي يُعدّ مهمًا في تنظيم الدّورة التّناسلية للإناث، كما يفيد في تحسين الخصوبة، كذلك فإنّ الإستروجين يلعب دورًا في التحكم بالعوامل التي تزيد من وزن الجسم، ومن هذه العوامل الشّهية، وتوزيع الدّهون في الجسم، بالتالي فإنّ هرمون الإستروجين الموجود في الشّمّر مفيد للنساء، خاصةً، بعد انقطاع الدورة الشهرية، بالإضافة إلى أنّ الإستروجين يقلّل من زيادة الوزن في منطقة البطن.[٢]
فوائد شاي الشمر للجسم
يمتلك شاي الشمر العديد من الفوائد العامّة للجسم، وهي تتضمن التالي:[٣]
- الشّمّر مشجّع على إفراز المادة الصفراوية، ويريح العضلات، بالتالي يقلل من الألم، بالإضافة إلى أنّه يحسّن من عملية الهضم ويعزّزها، كذلك فإنّ الشمر يساعد في التخلص من الغازات ويقلل من الانتفاخ، ذلك من خلال قدرته على تحفيز الدّورة الدموية في الجهاز الهضمي، مما يحسّن عملية الهضم الكلية، بالإضافة إلى أنّ الشّمر مصدر جيد للألياف، الأمر الذي يؤدي دورًا في الحفاظ على صحّة الأمعاء والقولون، بالتالي شرب شاي الشمر يخفّف من أعراض القولون العصبي.
- يساعد شاي الشمر في عملية الهضم، وتحسين الهضم، مما يساعد الجسم في التعامل مع المواد الغذائية بطريقة أفضل، ويساعد الجسم في البقاء في حالة الشّبع، والتقليل من الرّغبة الشّديدة، مما يعين على خسارة الوزن، كما أنّ شاي الشمر يقلّل من مستويات الجلوكوز في الدم، ويساهم في التحكّم بالوزن، بالإضافة إلى قدرته على منع الشّهية، والمساعدة في التخلّص من السوائل الزائدة والفضلات من الجسم.
- استُخدِم الشمر منذ قديم الزمان للمساعدة في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي، بالإضافة إلى أنّه يُستخدم في علاج نزلات البرد، خاصّةً عند تراكم المخاط الزائد في الجهاز التنفسي العلوي، كما أنّ الشمر يهدئ تشنّجات الجهاز الهضمي، إذ إنّه ينظّف القصبات الهوائية، ويمنع الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، كما أنّه مفيدٌ لصحّة الرئتين، ويقلّل من أعراض ضعف الجهاز التنفسي، ويعالج التهاب الشّعب الهوائية، والسعال المزمن.
- يساند الشمر عمل الكبد، ويعزّز صحّة القلب بطريقة غير مباشرة؛ لأنّ الكبد هو المكان الذي يُحطّم فيه الكولسترول وينتجه، بالتالي فإنّ تمتع الكبد بصحة جيدة يُحطّم الكولسترول بكفاءة وتنظيم أكثر، واحتواء الشمر على كميات كبيرة من الألياف تمنع إعادة امتصاص الكولسترول، وتمنح الجسم الحماية من الإصابة بأمراض القلب، كما أنّ الشّمر مصدر ممتاز من البوتاسيوم، بالتالي يساعد في التحكم بضغط الدم، ومنع الآثار الجانبية للصوديوم، مما يمنع ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي الشمر على كميات كبيرة من فيتامين ج، وهي مضادات أكسدة قوية تقوّي جهاز المناعة، بالإضافة إلى أنّ الشّمر يحتوي على السيلينيوم الذي يساهم في تشجيع إنتاج الخلايا التائية، وهي إحدى الخلايا التي تشارك في حماية الجسم، كذلك فإنّ الشمر يمتلك خصائص مضادة للميكروبات، بالتالي فإنّ ذلك يعزّز مناعة الجسم أيضًا.
المراجع
- ↑ "FENNEL", www.rxlist.com, Retrieved 21-8-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware RDN LD (23-8-2018), "Why is fennel good for you?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 23-8-2019. Edited.
- ↑ Ravi Teja Tadimalla (1-5-2019), "16 Powerful Fennel Tea Benefits You Must Know"، www.stylecraze.com, Retrieved 23-8-2019. Edited.