الشوفان
يُعد الشوفان من أكثر الحبوب الصحية الموجودة في العالم، وأشارت العديد من الدراسات إلى أن الشوفان والدقيق الذي يًنع منه الشوفان يحتوي على فوائد صحية كثيرة، فُيعتبر من الحبوب الخالية من الجلوتين ومن أكثر الأطعمة المليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، ومن الفوائد العديدة للشوفان أيضًا أنه يساعد على فقدان الوزن ويعمل على خفض نسبة السكر في الدم، ويحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب، يستخدم الشوفان في كثير من الأحيان كوجبة إفطار صحية، فيتم غلي الشوفان ومن ثم إضافة العديد من المكونات إليه، أو يتم استخدمه في صُنع الكعك والكوكيز وغيرها من المخبوزات، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد الشوفان للرضع.[١]
فوائد الشوفان للرضع
تحتار العديد من الأُمهات بشان الوقت المناسب لإستخدام الشوفان كغذاء للرُضّع، ويمكن استخدام الشوفان كوجبة صحية ولذيذة ومغذية للأطفال الرضع وذلك لإحتوائه على العديد من الفوائد لهم وهي كالآتي:[٢]
- يعتبر الشوفان من الأغذية الغنية بكميات كبيرة من الكربوهيدرات والتي تعمل على إعطاء الطاقة للطفل، إضافًة للبروتينات التي تساعد على بناء العضلات، والألياف التي تساعد على تحسين وتسريع عمليّة الهضم، وتعتبر من الأغذية الكاملة للأطفال.
- يحتوي الشوفان على كميات قليلة من الصوديوم و الكوليسترول، ويكاد لا يحتوي على أن الغلوتين، وتساعد هذه النسب على تقليل الضغط على الجهاز الهضمي، ويساعد الشوفان على منع خطر الإصابة بالربو عند الأطفال.
- من فوائد الشوفان للرضع، أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسيّة ومضادات الأكسدة، وتساعد هذه المواد في الحفاظ على صحة عظام الرُضّع والأطفال، ولسهولة طهيهِ يعد من الوجبات الرائعة المغذية للأطفال.
- بسبب غنا الشوفان بالألياف، يقوم بالمساعدة بشكل كبير على تحسين حركة وأداء الأمعاء عند الأطفال، وبالتالي منع حدوث الإمساك أو الإسهال أو مشاكل الأمعاء والجهاز الهضمي الأُخرى.
فوائد الشوفان الأخرى
بسبب المواد الغذائية العديدة والمعادن التي يحتويها الشوفان، يُعد من افضل الأطعمة التي تساعد في الحفاظ صحة الجسم، وتخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم والعديد من الفوائد الأُخرى إضافة إلى فوائد الشوفان للرضع، وهي كالآتي:[٣]
- يمنع الإصابة بأمراض القلب: يحتوي الشوفان على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد الألياف التي يحتويها على خفض نسبة الكوليسترول السيء، والحفاظ على نسبة الكوليسترول الجيد.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان على الحماية من الإصابة بمُختلف أنواع السرطان، وخاصة الأنواع المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي والبروستات، وسرطان المبايض، لذلك يعتبر الشوفان من الأغذية المفيدة للنساء والرجال.
- يساعد على فقدان الوزن: يعتبر الشوفان من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، والتي تساعد على تبطيء عملية الهضم، ويعمل على تعزيز الشعور بالشبع، وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن.
المراجع
- ↑ "Health Benefits of Eating Oats and Oatmeal", www.healthline.com, Retrieved 11-01-2020. Edited.
- ↑ "Are oats for babies good or bad?", www.quora.com, Retrieved 11-01-2020. Edited.
- ↑ "Amazing Benefits Of Oats", www.food.ndtv.com, Retrieved 11-01-2020. Edited.
