محتويات
فاكهة الصّبر
تُعرَف فاكهة الصبر منذ القدم، إذ إنّها تتميز بلونها الذي يتدرج بين الأخضر الفاتح، والأصفر إلى اللون الأحمر، والبرتقالي، بالإضافة إلى شكلها البيضويّ، وتُدخل فاكهة الصبر في صناعة الحلويات، والعصائر، والمربّى، وتجدر الإشارة إلى أنّ الصينيين والهنود الحُمر استعملوا فاكهة الصبر في معالجة الحروق، بينما استعمال المكسيكيّون فاكهة الصبر في الطبّ الشعبيّ في علاج قرحة المعدة ومرض السكريّ والالتهابات وغيرها من الاستعمالات، وما يزال يُستعمل الصبر في الوقت الحاضر في معالجة الأمراض بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات، ويعود هذا المحتوى على الجسم بالعديد من الفوائد للجسم، خاصة للمرأة الحامل.[١][٢]
ما هي فوائد الصبر للحامل؟
تتميز فاكهة الصبر بتوفيرها للحامل العديد من الفوائد الصحية؛ بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للحامل والجنين؛ فهي تفيد في دعم جهاز المناعة للحامل ضد الإصابة بالعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنها تدعم نمو العظام والأسنان؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم، وتجدر الإشارة إلى أنّ فاكهة الصبر يُلجَأ إليها للتقليل من حالات الإمساك، وهذا ما تعاني منه أغلب النساء الحوامل خلال الحمل.[٢]
ما هي القيمة الغذائية للصبر؟
يتميز الصبر باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تتمثل بـ: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والكالسيوم، والصوديوم، والزنك، والنحاس، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين ب6، والفولات، وفيتامين أ، وفيتامين ج، والرايبوفلافين، والنياسين.[٣]
ما هي فوائد الصبر؟
يوجد العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها الصبر، إذ تتمتّع فاكهة الصبر بمجموعة من الفوائد الصحيّة؛ ذلك بفضل أنها تتميز بمحتواها الغني بالعناصر الغذائيّة، إذ تحتوي على مستوى عالٍ من النحاس، والألياف الغذائيّة، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين ج، وفيتامينات ب، إضافة إلى أنها تحتوي على بعض المركبات المفيدة لصحة الجسم؛ مثل: البوليفينولات، الفلافونويد، والبيتالين. ولعلّ من أهم هذه الفوائد ما يلي:[٢]
- تقوية العظام والأسنان، تتميز فاكهة الصبر باحتوائها على كميّة جيّدة من الكالسيوم، ويكمن دوره في تكوين الأسنان والعظام، وتجدر الإشارة إلى أنّ الكالسيوم الموجود في الأسنان والعظام يُشكّل ما نسبة 99% تقريبًا من كميّة الكالسيوم الموجودة في الجسم، حيث الوقاية من العديد من مشاكل العظام والأسنان المرتبطة بتقدم العمر؛ مثل: هشاشة العظام ممكنة عن طريق أخذ الاحتياجات اليوميّة من الكالسيوم.
- تسهيل عملية الهضم، تحتوي الصبر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تفيد في تنظيم عمليّات الهضم وتعزيزها، والوقاية من الإصابة بالإمساك، إذ إنها تسهّل تمرير البراز بواسطة قنوات الهضم، بالإضافة إلى أنها تُستعمل في معالجة قرحة المعدة، والانتفاخ، ومرض سرطان القولون.
- المحافظة على صحّة القلب، تتميز فاكهة الصبر باحتوائها على العديد من العناصر التي تفيد في المحافظة على صحّة القلب، إذ إنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، التي تفيد في تقليل مستوى الكولسترول الضار أو ما يُعرَف بالكولسترول منخفض الكثافة، بالإضافة إلى محتواها العالي من البوتاسيوم الذي يفيد في التقليل من ضغط الدم، ذلك عن طريق استرخاء الأوعية الدمويّة، والتقليل من الضغط على جهاز الدوران، ومن الجدير بالذكر أنّ فاكهة الصبر تحتوي مُركب البيتالين، الذي يرتبط بشكل مباشر بتقوية الجدران الباطنيّة للأوعية الدمويّة، مما يحمي بدوره من سكتات الدماغ، وحدوث ضعف في جهاز الدوران، وأمراض القلب التاجيّة، وتصلُّب الشرايين.
- التقليل من الالتهابات، أشارت نتائج العديد من الدراسات إلى أنّ الصبر تحتوي على بعض مضادات الأكسدة والمعادن، التي تفيد في تقليل الالتهابات، خاصة مرض النقرس، والتهابات المفاصل، وشدّ العضلات، بالإضافة إلى أنه استُعمِل موضعيًا في الوقاية من انتفاخ أماكن لدغات الحشرات وتورمها، وتجدر الإشارة إلى استعمال الصبر قديمًا في الطب الشعبي في معالجة الأجزاء الملتهبة من جسم الإنسان.
- تعزيز صحة جهاز المناعة، تحتوي فاكهة الصبر على نسبة كبيرة من فيتامين ج، إذ إنها تزود الجسم بثُلث الكميّة التي يحتاجها يوميًا من هذا الفيتامين، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامين ج يُدخَل في العديد من عمليات الأيض؛ مثل: تكوين الأنسجة العظام، والعضلات، بالإضافة إلى أنه يدعم جهاز مناعة الجسم، ذلك عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، إذ إنّه يُعدّ من مضادات الأكسدة.
أسئلة شائعة حول تناول الصبر خلال الحمل
ماذا يحدث إذا تناولت الحامل الكثير من الصبار؟
يمكن أن يسبب الصبر بعض الآثار الجانبية البسيطة بما في ذلك الإسهال والغثيان وزيادة كمية وتواتر البراز والانتفاخ والصداع. وفي الحالات النادرة يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من ثمار الصبار انسدادًا في الأمعاء السفلية.[٤]
هل يتفاعل الصبر مع الأدوية؟
إذا كانت الحامل مصابة بداء السكري فتنصح بعدم تناول الصبار لأنه يؤثر على مستويات السكر في الدم، فقد لا يكون آمنًا إذا كانت تتناول أدوية السكري.[٤]
المراجع
- ↑ "Prickly Pear", drugs, Retrieved 2019-5-22. Edited.
- ^ أ ب ت "8 Surprising Prickly Pear Benefits", organicfacts, Retrieved 2019-5-22. Edited.
- ↑ "Prickly pears, raw ", nutritiondata.self, Retrieved 2019-5-22. Edited.
- ^ أ ب "PRICKLY PEAR CACTUS", www.webmd.com, Retrieved 12-5-2020. Edited.