العنب
لقد وجدَت زراعة فاكهة العنب منذ آلاف السنين، وكانت تبجِّله العديد من الحضارات القديمة لاستخدامه في صناعة النبيذ، وهناك العديد من أنواع العنب منها الأخضر والأحمر والأسود والأصفر والوردي، ويزرع العنب في مناخات معتدلة في جميع أنحاء العالم بما في ذلك جنوب أوروبا وإفريقيا وأستراليا وأمريكا الشمالية والجنوبية، ولكن غالبية العنب المزروع هي في الولايات المتحدة من كاليفورنيا، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة حيث يحتوي على العناصر الغذائية التالية؛ الكربوهيدرات والبروتين والألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والثيامين والريبوفلافين وفيتامين ب6 والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز، وسيركز هذا المقال على فوائد العنب للحامل.[١]
فوائد العنب للحامل
اتخاذ الخيارات الغذائية الصحية أمر بالغ الأهمية للمرأة عندما تكون حاملًا، حيث يوفر نظامها الغذائي للجنين العناصر الغذائية الضرورية للنمو والتطوّر، حيث يتضمّن النظام الغذائي الصحي الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخال من الدهون والدهون الصحية، وهنا سيدور الحديث حول فوائد العنب للحامل، فإن تناول الكثير من العنب يعزز من تناول كل مما يلي:[٢]
- حمض الفوليك: إن تناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك الموصى به قبل وأثناء الحمل يمكن أن يساعد في منع حدوث عيوب خلقية في الأنبوب العصبي للطفل، حيث يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد الأنبوب العصبي للطفل على التطور في مخه وحبله الشوكي.[٣]
- فيتامين ج: وتشمل فوائد فيتامين ج الحماية من المشاكل الصحية قبل الولادة، وقصور الجهاز المناعي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض العيون، وحتى تجاعيد الجلد.[٤]
- فيتامين ك: يدخل فيتامين ك في صنع بروتينات للعظام والأنسجة السليمة، كما أنه يدخل في صنع بروتينات لتخثّر الدم.[٥]
- مضادات الأكسدة: حيث يحتوي العنب على مضادات الأكسدة المعزّزة للمناعة، مثل الفلافونول والتانين واللينالول والأنثوسيانين والجرانيول، والتي تساعد أيضًا في منع الالتهابات، وبذلك تساعد العناصر الغذائية الموجودة في العنب في مساعدة التغيرات البيولوجية التي تحدث أثناء الحمل.[٦]
فواكه مفيدة للحامل
بعد الحديث عن فوائد العنب للحامل سيُشار إلى الفواكه المفيدة للحامل، لأن تناول الكثير من الفاكهة الطازجة أثناء الحمل يمكن أن يساعد في ضمان بقاء كل من المرأة والطفل في صحة جيدة، لاحتواء الفاكهة الطازجة على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية وهي مصدر جيد للألياف، فالحصول على الكثير من الألياف في نظام غذائي للحمل يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك وهو أحد أعراض الحمل الشائعة، ومن أفضل الفواكه التي يجب تضمينها في النظام الغذائي الصحي للحمل:[٧]
- المشمش: يحتوي المشمش على الفيتامينات أ و ج، الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، البيتا كاروتين، الفوسفور،السيليكون، وكل هذه العناصر الغذائية تساعد في نمو الطفل وتطوّره، ويمكن أن يمنع الحديد فقر الدم، والكالسيوم يساعد على نمو العظام والأسنان بقوة.
- البرتقال: البرتقال مصدر ممتاز لكلٍ من حمض الفوليك، فيتامين ج، الماء.
- المانجو: وهي غنية بالفيتامينات أ و ج، وكوب واحد من المانجو المفروم يوفّر 100% من المدخول اليومي الموصى به للشخص (RDA) لفيتامين ج وأكثر من ثلث فيتامين أ، فقد يعاني الطفل المولود بنقص فيتامين أ من مناعة منخفضة وخطر أكبر لمضاعفات ما بعد الولادة مثل التهابات الجهاز التنفسي.
- الكمثرى: توفر الكمثرى العناصر الغذائية التالية؛ البوتاسيوم، حمض الفوليك، يمكن أن يفيد البوتاسيوم في صحة القلب لكل من المرأة والطفل، كما أنه يحفّز تجديد الخلايا.
المراجع
- ↑ "Top 12 Health Benefits of Eating Grapes", www.healthline.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ "Which fruits should you eat during pregnancy?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ " Folic Acid and Pregnancy", www.webmd.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ "The Benefits of Vitamin C", www.webmd.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ " Vitamin K ", medlineplus.govl, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ "Which fruits should you eat during pregnancy?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 30-12-2019. Edited.
- ↑ "Which fruits should you eat during pregnancy?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 30-1-2019. Edited.
