محتويات
يحتاج الجسم الفسفور لتعزيز صحته وتسهيل إتمام العديد من الوظائف الحيوية فيه، فما هي فوائد الفسفور العديدة لجسمك؟ وما هي مصادر الفسفور الطبيعية؟ اقرأ المقال لتعرف أكثر.
يستخدم الجسم الفسفور لأداء العديد من وظائفه، بما في ذلك تخليص الجسم من السموم وإصلاح الأنسجة التالفة والخلايا، وغالباً ما يحتوي الجسم على كمية من الفسفور تفوق احتياجاته، بينما يعتبر نقص الفسفور في الجسم أمراً نادراً.
فوائد الفسفور
يحتاج الجسم للفسفور للحفاظ على صحة العظام وتقويتها، ولتوليد الطاقة وتسهيل حركة ووظائف العضلات، وهذه هي فوائد الفسفور:
- بناء عظام وأسنان قوية.
- مساعدة الكليتين على تنقية الجسم من الفضلات والسموم.
- تنظيم عمليات توليد الطاقة في الجسم.
- المساعدة على نمو الأنسجة والخلايا والحفاظ عليها وإصلاح التالف منها.
- المساعدة في عمليات إنتاج الحمض النووي في الجسم.
- المساعدة على تحقيق التوازن في نسب بعض المعادن والفيتامينات في الجسم، مثل فيتامين ب وفيتامين د، واليود والمغنيسيوم والزنك.
- تنظيم وظائف وحركة العضلات.
- الحفاظ على انتظام ضربات القلب.
- تسهيل عمليات التواصل العصبي.
- التخفيف من ألم العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.
مصادر الفسفور الغذائية
تحتوي معظم الأغذية على الفسفور بشكل طبيعي، وتعتبر الأطعمة الغنية بالبروتينات عموماً مصدراً رائعاً وممتازاً للفسفور، مثل:
- اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن.
- الأسماك.
- البيض.
- حليب ومنتجات الألبان.
- المكسرات والحبوب.
- البقوليات.
إذا كنت تتبع حمية غذائية غنية بالكالسيوم والبروتينات، فأنت غالباً تحصل على كفايتك من الفسفور، وذلك لأن معظم الأطعمة الغنية بالكالسيوم تحتوي كذلك بشكل طبيعي على الفسفور.
كما أن بعض الأغذية غير البروتينية تحتوي كذلك على الفسفور، مثل:
- الحبوب الكاملة.
- البطاطا.
- الثوم.
- الفواكه المجففة.
ومع أن المخبوزات التي يتم صناعتها من الحبوب الكاملة تعتبر غنية بالفسفور، إلا أن الجسم البشري لا يستطيع امتصاص الفسفور من الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
كم من الفسفور يحتاج جسمك؟
تعتمد كمية الفسفور التي يحتاجها جسمك على عمرك، وهذه هي الحصة الموصى بها يومياً من الفسفور تبعاً لعمرك:
- البالغين، عمر 19 عاماً وأكبر: 700 ملغرام.
- الأطفال، عمر 9-18 عاماً: 1250 ملغرام.
- الأطفال، عمر 4-8 عاماً: 500 ملغرام.
- الأطفال، عمر 1-3 عاماً: 460 ملغرام.
- الأطفال الرضع، عمر 7-12 شهراً: 275 ملغرام.
- الأطفال الرضع، عمر 6 أشهر وأقل: 100 ملغرام.
وغالباً يحصل الجميع على حاجتهم من الفسفور بشكل طبيعي من الطعام.
مخاطر فرط الفسفور
يعتبر فرط الفسفور ساماً، وزيادة كميته في الجسم قد تسبب:
- الإصابة بالإسهال.
- تصلب الأنسجة في داخل الجسم.
- خللاً في قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن والفيتامينات.
- ترسب معدني في العضلات، سببه اتحاد الفسفور مع الكالسيوم.
وفي حالات نادرة، قد تتواجد كميات كبيرة من الفسفور في الدم مسببة الكثير من المشاكل الصحية، ولكن هذا غالباً ما يحدث فقط عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض في الكلى.
ماذا عن نقص الفسفور؟
قد تتسبب بعض الأدوية في نقص الفسفور في جسمك عن الحد الطبيعي، مثل:
- الأنسولين.
- مضادات الحموضة.
- مضادات الاختلاج.
أعراض نقص الفسفور:
- ألم في العظام والمفاصل.
- انقطاع في الشهية.
- التململ والأرق.
- التعب والإرهاق.
- خلل في بناء العظام لدى الأطفال.
