محتويات
المر والعسل
المر هو مادة صمغية على شكل عصارة تخرج من سيقان شجرة الكندر عند خدشها بأداة حادة، وسرعان ما تتجمد وتباع لدى محلات العطارة على شكل كرات، وأجود أنواع المر هو المر العُماني من سلطنة عمان ثم يليه المر اليمني، وعرفه الإنسان قديماً واستخدمه بأشكال عديدة كشراب، أو مرهم زيتي موضعي، أو علكة في الفم، ويذكر أن اللبان المر له قيمة غذائية عالية، لا سيما وأنه يحتوي على مادة الراتنج والعديد من الزيوت طيارة ومركب أولبين، بالإضافة إلى مركبات الزيت فيلاندرين، وباينين.
فوائد شراب المر مع العسل
- تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي بما فيها انتفاخ المعدة، والغازات، وعسر الهضم.
- إدرار البول.
- تهدئة الأعصاب ومنح الشّعور بالاسترخاء، وتخفيف القلق والتوتر.
- تطهير الفم من البكتيريا وتزكية رائحته.
- تحسين صحّة الجهاز التنفسي، وطرد البلغم.
تحضير المر والعسل
المكوّنات:
- ملعقة من بودرة المر المطحون.
- كوب من الماء.
- ملعقة من العسل.
طريقة التحضير:
- انقع ملعقة المر في كوب من الماء البارد.
- اترك المزيج لمدة اثنتي عشرة ساعة إلى أن يصبح لونه مصفراً، وطعمه مراً.
- صفِّ المزيج وقم بتحليته بالعسل ثم اشربيه صباحاً.
محاذير استخدام المر:
- تجنّب استخدام المر خلال فترة الحمل؛ لأنه يؤدي إلى تنشيط الرحم، وبالتالي فإنه قد يسبب الإجهاض.
- المر ذو اللون الأسود ضار جداً فابتعدي عنه، واحرصي على استخدام المر ذي اللون البني والأحمر.
خلطات من العسل والمر
خلطة تصفية ونضارة البشرة:
- اخلط نصف كوب من اللبن الرائب مع نقطتين من فيتامين هـ الذي يباع لدى الصيدليات.
- أضِف إلى المزيج ملعقتين من عسل النحل الطبيعي، وثلاث نقاط من المر.
- جانس الخلطة جيداً، وضعها على بشرتك مدة ثلث ساعة، ثم اغسل وجهك بالماء الفاتر.
خلطة تقوية الذاكرة:
- اخلط كميات متساوية من الزنجبيل، واللبان، وحبة البركة.
- حلّ المزيج بالعسل، واشرب ثلاث مرات منه يومياً مدة ثلاثة أسابيع.
خلطة تطهير الحروق:
- اخلط اللبان المطحون مع كمية مناسبة من العسل.
- جانس المزيج جيداً، وضعيه كمرهم على مكان الحرق مما قد يُخفِّف الألم، ويقلل آثاره ويسرع شفاءه.
القيمة الغذائية للمر مع العسل
تزداد فاعلية المر عند تحضيره كشراب، وتحليته بالعسل، فمن المعروف أن العسل غذاء ودواء للإنسان، فهو يحتوي على مركبات فيتامين ب المركبة مثل: النياسين، والرايبوفلافين، وملح حمض الفوليك، بالإضافة إلى العديد من المعادن؛ مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، ناهيك عن الأحماض الأمينية والخمائر والسكريات.
