محتويات
بذورالقرع
القرع أو ما يعرف باليقطين وهي ثمرة موسمية تؤكل في فصل الخريف ولها فوائد عديدة، وتحتوي في داخلها على بذور مسطحة وبيضاوية ولونها أبيض، وهي بذور غنية بالعناصر الغذائية التي تجعل منها بذور ذات فوائد وقيم غذائية كبيرة، فهي تساعد على تعزيز المناعة وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم، كما يوجد لبذور القرع فوائد لصحة القلب والتحكم بمرض السكري، وحماية صحة العظام والتئام الجروح، كما أنَّها تساعد على نمو الشعر، ولها فوائد في الحماية من مرض السرطان وغيرها، فهل يوجد لبذور القرع فوائد خاصة للبروستاتا؟ وهل يوجد لبذور القرع فوائد خاصة لصحة الرجل؟ وما القيمة الغذائية لبذور القرع؟[١]
هل يوجد لبذور القرع فوائد خاصة للبروستاتا؟
يعاني العديد من الرجال من مشاكل صحية في البروستاتا، وتعدّ من المشكلات الشائعة جدًا، ولأنَّ بذور القرع غنية بالعناصر الغذائية والتي توفر فوائد متعددة لصحة الجسم فهي لها تأثير على صحة البروستاتا، إذ تساعد بذور القرع في تحسن صحة البروستاتا فوجدت دراسة أجريت عام 2009 على 47 مريضًا يعانون من تضخم البروستاتا الحميد (benign prostatic hyperplasia) -تضخم في غدد البروستاتا-، أظهرت النتائج أنَ بذور اليقطين قللت من الأعراض وحسنت من تدفق البول ونوعية الحياة.[٢]
إضافة إلى ذلك ارتبط تناول بذور القرع بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ففي دراسة أجريت عام 2012 أظهرت النتائج على أنبوب الاختبار أنَّ المكمل الذي يحتوي على بذور القرع له قدرة على الوقاية من نمو خلايا سرطان البروستاتا وإبطاءها.[٣][٤]، وإلى جانب آخر تحتوي بذور القرع على كميات عالية من معدن الزنك، فكوب واحد من بذور اليقطين يوفر نصف الكمية اليومية الموصى بها من الزنك، وفي دراسة أجريت عام 2011 أظهرت أنَّ الرجال المصابين بتضخم البروستاتا لديهم نسب قليلة من الزنك في الأنسجة مقارنة مع البروستاتا الطبيعية[٥]، فقد يكون لبذور القطين دور في الحفاظ على مستويات الزنك في المستوى الطبيعي، ولكن يجب التنويه بأنَه هنالك حاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات صحة ذلك.[٦]
وننوه إلى أنّ أي علاج طبيعي أو بديل يجب استشارة الطبيب المختص به، لتفادي أي مشكلات قد تواجه المرء نتيجة استخدامها.
هل يوجد لبذور القرع فوائد خاصة لصحة الرجل؟
من الفوائد التي قد تقدمها بذور القرع للرجال، ما يلي:[٧]
- تحسن بذور القرع من صحة البروستاتا وذلك لاحتوائها على كمية عالية من معدن الزنك الذي يساعد على تحسين مشاكل البروستاتا خاصة تضخم البروستاتا الناجم عن عدم توازن هرمون التستوستيرون.
- قد يساهم في علاج التهابات المسالك البولية عند الرجال، عن طريق الوقاية من مشاكل تضخم البروستاتا.
- قد تساعد على نمو الشعر لدى الرجال المصابين بالصلع، إذ تحتوي بذور القرع على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتحتوي على جزيئات نشطة تسمى فيتوستيرول قد تمنع الإنزيمات التي تكسر بروتين الشعر وتسبب تساقط الشعر.
- قد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة والبروستاتا والرئة والقولون.[١]
- قد تساعد في حل مشاكل الخصوبة عن طريق تحسين جودة الحيوانات المنوية وذلك نظرًا لأن بذور القرع غنية بالزنك بالإضافة إلى النسب العالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي تساهم في زيادة مستوى هرمون التستوستيرون وتحسين الصحة العامة، وكل هذه العوامل قد تفيد مستويات الخصوبة والوظيفة الإنجابية عند الرجال.[٨]
- قد تعزز من صحة الجهاز المناعي فبذور القرع غنية بفيتامين هـ.[٩]
- تخفض بذور القرع من نسبة الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بالسمنة، ويعود ذلك لمحتواه على الألياف ومضادات الأكسدة.
- تحتوي بذور القرع على نسب عالية من مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين هـ، والتي تساعد على تقليل الالتهابات وتحمي الجسم والخلايا من الجذور الحرة (مواد تنتج في الجسم تسبب له الضرر) مما يحمي الجسم من الأمراض المختلفة.[٤]
- تحتوي بذور القرع على نسب عالية من معدن المغنيسيوم، وهو ضروري للسيطرة على ضغط الدم والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والمحافظة على صحة العظام ونموها، بالإضافة إلى التحكم بمستويات السكر في الدم.[٤]
ما القيمة الغذائية لبذور القرع؟
القيمة الغذائية ل100 غرام من بذور القرع على ما يلي:[١٠][١]
العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 545 سعرة حرارية |
البروتين | 30.3 غرام |
الدهون | 48.48 غرام |
الكربوهيدرات | 12.12 غرام |
الألياف | 6.1 غرام |
السكريات | 0 غرام |
61 ملليغرام | |
الحديد | 8.18 ملليغرام |
الصوديوم | 0 ملليغرام |
فيتامين سي | 0 ملليغرام |
الأحماض الدهنية المشبعة | 9.09 غرام |
الكوليسترول | 0 ملغ |
المغنيسيوم | 262 ملغ |
الفسفور | 92 ملغ |
البوتاسيوم | 919 ملغ |
الصوديوم | 18 ملغ |
الزنك | 10.3 ملغ |
النحاس | 0.69 ملغ |
المنغنيز | 0.5 ملغ |
الثيامين | 0.03 ملغ |
الريبوفلافين | 0.05 ملغ |
النياسين | 0.29 ملغ |
حمض البانتوثنيك | 0.06 ملغ |
فيتامين ب6 | 0.04 ملغ |
حمض الفوليك | 9 مايكروغرام |
فيتامين أ | 62 وحدة دولية |
فينيل ألانين | 0.92 غرام |
ما هي مخاطر ومحاذير تناول بذور القرع؟
تعد بذور اليقطين آمنة إلى حد كبير للتناول من قبل الجميع، وهنالك آثار جانبية ومخاطر قليلة ونادرة الحدوث إذا تناولها المرء بكميات تفوق الموصى بها، فقد تسبب بذور القرع زيادة الوزن نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون ففي حال تناولِها بكميات كبيرة جدًا قد تسبب زيادة الوزن، إضافة إلى ذلك بذور القرع غنية بالألياف فعند تناولها بكميات كبيرة جدًا قد تسبب إبطاء حركة الأمعاء وقد تسبب انتفاخ أو إمساك خاصة عند تناولها مع القشور. وفي بعض الحالات يجب استشارة الطبيب قبل تناول بذور القرع وفي ما يلي بعض هذه الحالات:[٩]
- مرضى الكلى: وذلك لأنَّها تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم والفسفور، والتي يجب الحد من استهلاكها عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، فيفضل استشارة الطبيب بالكميات المناسبة لهم.
- الأشخاص الذين يستهلكون الليثيوم: فقد يتفاعل اليقطين مع الليثيوم فيجب استشارة الطبيب قبل استهلاك بذور القرع.
المراجع
- ^ أ ب ت "11 Surprising Benefits Of Pumpkin Seeds", organicfacts, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia", pubmed, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "ProstaCaid inhibits tumor growth in a xenograft model of human prostate cancer", pubmed, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ^ أ ب ت "Top 11 Science-Based Health Benefits of Pumpkin Seeds", healthline, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "Zinc status of patients with benign prostatic hyperplasia and prostate carcinoma", ncbi, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "Can Pumpkin Seeds Improve My Prostate Health?", healthline, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "What Are The Benefits Of Eating Pumpkin Seeds?", stylecraze, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "Top 11 Science-Based Health Benefits of Pumpkin Seeds", healthline, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ^ أ ب "What Are the Benefits of Eating Pumpkin Seeds?", medicinenet, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ "PUMPKIN SEEDS", usda, Retrieved 26/2/2021. Edited.