إن المصدر الرئيسي للأحماض الدهنية هو الأسماك بشكل عام, و لكن بالنسبة للأشخاص الذين لا يتناولوا الأسماك فهناك بدائل نباتية يمكنها أن تعوض النقص الحاصل من عدم تناول الأسماك, و من هذه النباتات زيت بذور الكتان و القنب و الطحالب و الشيا, إن فوائد الأحماض الدهنية ( الأوميجا3) تشمل مختلف أعضاء الجسم, و للتعرف أكثر على فوائد الأويجا3 في ما يلي أبرزها.
اليقظة
يقال بأن السمك هو غذاء الدماغ, و لم تأتي هذه التسمية بشكل عبثي, حيث أن الدماغ يتكون من ما يقارب 60% من الدهون, و إن تناول الأوميجاء3 يعمل على تحسين صحة الدماغ بشكل عام, و من خلال العديد من الدراسات تبين أن تناول 2.2 غرام من الأوميجا3 بشكل يومي يعمل على تحسين قدرات الإدراك و التفكير بشكل مركب عند البالغين, و تكمن أهمية الأوميجا3 في أنه قادر على تحسين دوران الدم في الدماغ و يعطي دعامة قوية لخلايا الدماغ.
البدانة
من خلال دراسات موسعة على مختلف شرائح المجتمع, تبين أن هناك علاقة بين البدانة و نسب الأوميجا3, حيث تم مقارنة بين أشخاص بالغين و تبين أن كلما قلت نسب الأوميجا3 في الدم كلما كان المرء أكثر بدانة, في الواقع إن الأوميجا3 تحسن من عمليات الأيض و تحاكي بعض الهرمونات التي من شأنها السيطرة على الشهية.
القلب
تعتبر الجلطات هي رابع أكبر مسبب للوفاة في الولايات المتحدة, و إن 80% من الجلطات لا يمكن تجنبها أو السيطرة عليها, و قد تبين أن الأوميجا3 له دور كبير في الحفاظ على صحة القلب, و كما انه من الممكن أن يساعد الأوميجا3 على تجنب الجلطات, حيث أنه يسيطر على أكثر المشاكل التي يمكنها ان تؤدي للإصابة بالجلطات, و من هذه المشاكل تجمع الكولسترول و السكري و تصلب الشرايين و ضغط الدم المرتفع.
البشرة
من المعروف لدى الجميع أن تناول الخضار و الفاكهة لها فوائد كثير في الحفاظ على بشرة صحية و سليمة من أثار أشعة الشمس, و قد تبين بان الأوميجا3 له نفس هذه الفوائد المتواجدة في الخضروات و الفاكهة, حيث أن الاوميجا3 يعمل على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية, و بالتالي فأنه يحمي خلايا البشرة من التلف.
