محتويات
الكبد
يعتبر الكبد من الأعضاء الرئيسية في الجسم، حيث يلعب دوراً أساسياً في تنظيف الجسم، وتخليصه من السموم والأدوية والكحول، كما يسرع عملية أيض الدهون والبروتينات والكربوهيدرات من خلال إفراز عصارته الصفراء، لذلك ينصح الأطباء بتناول الأغذية التي تنظف الكبد، وتخلصه من السموم، كي يقوم بوظائفه ودوره الحيوي بشكل صحيح وسليم، وتجنب الأغذية التي تسبب تراكم الدهون حول الكبد، وعرقلة وظائف الكبد وإرهاقه، مما ينعكس على الجسم والبشرة بشكل سلبي، ويؤدي إلى ظهور التصبغات القاتمة، وعدم توحد لون البشرة.
فوائد تنظيف الكبد للبشرة
كما ذكرنا سابقاً فإن صحة وسلامة الكبد تنعكس على البشرة، وقد يسبب الكبد السليم ما يلي:
- يحسن صحة البشرة بشكل عام، ويمنحها النضارة والحيوية والشباب.
- ينقي البشرة، ويخلصها من الشوائب والبقع الداكنة، والتصبغات والجروح القديمة.
- يوحد لون البشرة.
- يخفف ظهور الهالات السوداء تحت العينين.
طرق تنظيف الكبد
- شرب كميات كافية من الماء، بما لا يقل عن لتر ونصف يومياً.
- تناول الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة، وفيتامينات A, E، وعنصري الزنك والسيلينيوم.
- تناول البذور الصحية؛ مثل: بذور الكتان، ودوار الشمس، والسمسم، واليقطين؛ لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وأحماض الأوميغا 3، وفيتامينات B الضرورية لتنظيم وظائف الكبد.
- ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم؛ مثل: الهرولة، والمشي السريع، والسباحة، والركض، واليوغا.
أطعمة تنظف الكبد
- الثوم: لاحتوائه على مواد طبيعية تنشط إنزيمات الكبد.
- الجريب فروت: لاحتوائه على فيتامين C الذي يساعد الكبد في عمله.
- الجزر والبنجر: لاحتوائهما على البيتاكاروتين ومركبات الفلافونويد التي تحسن وظائف الكبد.
- الشاي الأخضر: لاحتوائه على سلسلة طويلة من مضادات الأكسدة التي تفكك السموم في الكبد.
- الخضروات الورقية الخضراء النيئة أو المطبوخة: مثل: السبانخ والجرجير؛ لاحتوائها على خصائص تمتص السموم البيئية من الدم، وتحميه من المعادن الثقيلة، والمبيدات، والمواد الكيميائية، وتعزز تدفق الصفراء.
- الأفوكادو: يعزز قدرة الجسم على إنتاج الجلوتاثيون الضروري لتنشيط الكبد، وتحسين وظائفه.
- التفاح: لاحتوائه على مستويات مرتفعة من البكتين الضروري لتنظيف وتنقية الكبد من السموم.
- زيت الزيتون والزيوت العضوية: مثل: زيت بذور الكتان، فهي تحتوي على خصائص تعزز امتصاص السموم.
- الخضروات الصليبية: مثل: البروكلي والقرنبيط؛ لاحتوائها على مواد تعزز كمية الجلاكوسنولات في الجسم، والضرورية لتعزيز عملية إنتاج إنزيمات الكبد.
- الملفوف: لاحتوائه على خصائص تعزز عملية طرد السموم من الجسم.
- الكركم: لاحتوائه على خصائص مضادة للجذور الحرة.
وصفات لتنظيف الكبد
- خلطة عصير الليمون: من خلال مزج فصين من الثوم وملعقة من زيت الزيتون، وملعقة من الزنجبيل المبشور، وكوب من عصير الليمون بشكل متجانس، وشرب المزيج يومياً قبل وجبة الإفطار بساعة.
- عصير الليمون والماء الدافئ: من خلال إضافة عصير نصف ليمونة إلى كوب من الماء الدافئ، وشرب المزيج قبل الأكل بساعة.
- خلطة الماء والعسل: من خلال إضافة ملعقة من العسل إلى كوب من الماء الدافئ، وشرب المزيج على الريق قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة.
- خلطة زيت الزيتون مع الليمون: من خلال تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع عصرة من الليمون، وشرب كوب من الماء الدافئ بعدها.
