فوائد دبس التمر مع الطحينة

يتناول العديد من الأشخاص دبس التمر مع الطحينة، إذ يعدّ هذا المزيج رائع وطيب المذاق خصوصًا عند تناوله على وجبة الإفطار صباحًا، فما هي أهم فوائد دبس التمر مع الطحينة؟

فوائد دبس التمر مع الطحينة

إن فوائد دبس التمر مع الطحينة تنبع من فوائد كل منهما على حدى، كالآتي:

• فوائد دبس التمر

إليك أهمّها:

1. تعزيز صحة العظام

إن دبس التمر يعدّ مصدر جيد للحديد والسيلينيوم والنحاس أحد أهم المعادن التي تساعد في تعزيز صحة العظام بشكل كبير، كما يحتوي دبس التمر أيضًا على الكالسيوم المهم للعظام والحماية من مرض هشاشة العظام.

2. تعزيز صحة القلب

إن دبس التمر يعدّ مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي وبالتالي تعزيز صحة القلب، ويساعد دبس التمر أيضًا في زيادة مستوى الكولسترول الجيد في الجسم، إذ يعدّ الكولسترول الجيد مهم في حماية الإنسان من الإصابة بالجلطات.

3. تنظيم سكر الدم

يساعد دبس التمر في تنظيم مستوى السكر في الدم للأشخاص الذين يتبعون حمية غنية بالكربوهيدرات والسكريات والأشخاص الصحيين الذي لا يعانون من أي أمراض. من الجدير بالذكر بأن هذا الأمر لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، إذ يجب على هؤلاء الأشخاص تقليل استهلاك السكريات بجميع أنواعها.

4. مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة

يحتوي دبس التمر على مواد مضادة للأكسدة بشكل أكبر من العسل، إذ تساعد هذه المواد في حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المختلفة. 

• فوائد الطحينية

إليك أهمها:

1. تعزيز الوظائف الادراكية

تحتوي الطحينية على العديد من المواد التي تساعد في تعزيز الوظائف الادراكية لدى الإنسان وتساعد على الحماية من الأمراض المرتبطة بالجهاز العصبي للإنسان.

2. حماية صحة الكبد والكلى

تحتوي الطحينة على مواد تساعد على تعزيز صحة الكبد والكلى للإنسان على المدى الطويل.

3. مصدر للمواد المضادة للالتهابات

تحتوي الطحينة على العديد من المواد المضادة للالتهابات، وبالتالي فإنها تساعد على حماية الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض.

4. غنية بالمواد المضادة للبكتيريا

تحتوي الطحينة على مواد مضادة للبكتيريا، إذ تم استخدام الطحينة قديمًا من أجل علاج الجروح المختلفة.

5. مصدر للمواد المضادة للأكسدة

تعدّ الطحينة غنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على محاربة عوامل الأكسدة وحماية الإنسان من الأمراض.

كيف يمكن تناول دبس التمر مع الطحينة

بعد أن تعرفنا على فوائد دبس التمر مع الطحينة، لا تعدّ وصفة دبس التمر مع الطحينة من الأمور المعقدة على الإطلاق، إليك أهم الخطوات لتحضير دبس التمر مع الطحينة:

1. أضف 1/2 كوب من دبس التمر، و1 ملعقة كبيرة من الطحينة، و1 معلقة كبيرة من عصير الليمون داخل وعاء.
2. اخلط المكونات جيدًا بعد ذلك.
3. قدّم دبس التمر مع الطحينة مع قطعة من الخبز.

محاذير تناول دبس التمر مع الطحينة

يمكن عدّ حبات التمر عند تناولها ولكن لا يمكن حساب كمية التمر التي يحتوي عليها دبس التمر، لذلك لا يستحسن الإكثار من تناول دبس التمر إذ يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.

يحتوي دبس التمر على كمية عالية من السعرات الحرارية إذ يعدّ دبس التمر غني بالسكر الطبيعي، ويُنصح الأشخاص المصابين بالسكري بتقليل استهلاكهم لدبس التمر أو استشارة الطبيب قبل القيام بتناوله.

تحتوي الطحينة على كمية عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذلك يُنصح استهلاكها باعتدال، كما أن هناك بعض الأشخاص المصابين بحساسية لبذور السمسم التي تصنع منها الطحينة، إذ يُنصح هؤلاء الأشخاص بتجنب استهلاك الطحينة.