محتويات
فوائد دبس الرمان للمعدة
هل يحتوي دبس الرمان على كميات عالية من الفيتامينات؟ يعد دبس الرمان شراب كثيف يتكون عند غلي عصير الرمان، يضيف بعض الناس المكونات السكرية الأخرى للعصير قبل غليه، وذلك لوجود فوائد صحية لتلك المواد المضافة وإضافة نكهة له، يستوطن دبس الرمان المناطق والدور الآسيوية، إذ يستخدم دبس الرمان بشكلٍ واسع في المطابخ وفي العلاجات الطبية المختلفة، ولدبس الرمان العديد من الفوائد بسبب احتوائه على ما يأتي:[١]
- كميات عالية من فيتامين ب وفيتامين ج.
- قليل من السكريات.
- الحديد.
- الكالسيوم.
كما يساعد دبس الرمان في تخفيف مستوى الكوليسترول الكلي وتقوية الجهاز المناعي بالإضافة لخصائصه المضادة للسرطان،[١] ولدبس الرمان فوائد عدة أخرى أيضًا ومنا ما يأتي:
خصائص مضادة للالتهاب
هل يقوم دبس الرمان على تخفيض علامات الالتهاب CRP؟ لعصير دبس الرمان دور مهم كمضاد للالتهابات، حيث يحتوي على خصائص جيدة مقاومة للالتهابات بواسطة خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في بونيكالاجين، والأمراض المزمنة الخطيرة تنشأ عن طريق عوامل عدة ومنها الالتهابات المزمنة، ومنها أمراض القلب والسكري النوع 2 والسرطان ومرض الزهايمر،[٢] يقول كارين كولينز مستشار التغذية في المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان: " قد يكون عصير دبس الرمان جيد ومضاد للأكسدة أكثر من عصير التوت البري أو الشاي الأخضر، وذلك لأنه يحتوي على مضادات أكسدة تشمل البوليفينول مثل التانينات والأنثوسيانين".[٣]
أظهرت إحدى الدراسات العشوائية التي أجريت في جامعة بهشتي، إيران عام 2014م لمعرفة أثر الرمان على العلامات المختلفة للالتهابات لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وكانت حيثياتها كالآتي:[٤]
- ضمت الدراسة 50 مريضًا يعانون من مرض السكري النوع الثاني وتم تقسيمهم إلى مجموعتين.
- تم إعطاء المرضى 250 مل من عصير الرمان يوميًا.
- استمرت الدراسة لمدة 12 أسبوع.
- وجدت الدراسة أن عصير الرمان ساهم في كل مما يأتي:
- انخفاض علامات الالتهاب (CRP).
- انخفاض انترلوكين-6 بنسبة 32% و30% على التوالي.
يمكن لعصير الرمان وكمكون أساسي لدبس الرمان أن يساهم في تخفيض علامات الالتهاب.
خصائص مضادة للبكتيريا
هل لدبس الرمان دور ضد ميكروبات البكتيريا العقدية؟ يعد دبس الرمان ذو خصائص مضادة للالتهابات البكتيرية والفطرية، حيث تساهم المركبات النباتية الموجودة بدبس الرمان في مكافحة الكائنات الحية الدقيقة الضارة،[٢] وفي دراسة أجريت عام 2017م في إيطاليا لتقييم الأثر الفعّال لدبس الرمان في مقاومة أنواع البكتيريا المختلفة في المختبرات وكانت الدراسة كالآتي:[٥]
- بدأت الدراسة بإعطاء مستخلصات قشر الرمان ودبس الرمان.
- تم تقييم الحد الأدنى للتركيز المثبط MIC، والحد الأدنى لمثبطات الجراثيم والبكتيريا MBC.
- أظهرت نتائج التقييمات أن "لدبس الرمان دور مثبط لأنواع البكتيريا المختلفة وخاصةً البكتيريا العقدية".
يسهم دبس الرمان في مكافحة الكائنات الحية الدقيقة المختلفة.
الآثار الجانبية لتناول دبس الرمان
هل يسبب دبس الرمان سيلان الأنف؟ يعد تناول عصير دبس الرمان آمنًا لمعظم الناس، ولكن قد يعاني بعض الناس من الحساسية لفاكهة الرمان، وتشمل أعراض الحساسية ما يأتي:[٦]
- التورّم.
- سيلان الأنف.
- الحكّة.
- الصعوبة في التنفس.
- انخفاض ضغط الدم خاصة الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بشكلٍ مزمن.
هناك بعض الأضرار الجانبية التي تظهر عند تناول الرمان بكمياتٍ كبيرة، لذا ينصح باستشارة الطبيب قبل تناوله.
المراجع
- ^ أ ب "Benefits & Nutrition Facts Of Pomegranate Molasses", organicfacts, Retrieved 25/1/2021. Edited.
- ^ أ ب "12 Health Benefits of Pomegranate", healthline, Retrieved 25/1/2021. Edited.
- ↑ "Pomegranate Power!", medicinenet, Retrieved 25/1/2021. Edited.
- ↑ "Effects of pomegranate juice consumption on inflammatory markers in patients with type 2 diabetes: A randomized, placebo-controlled trial", ncbi, Retrieved 25/1/2021. Edited.
- ↑ "In Vitro Antibacterial Activity of Pomegranate Juice and Peel Extracts on Cariogenic Bacteria", hindawi, Retrieved 25/1/2021. Edited.
- ↑ "POMEGRANATE", webmd, Retrieved 25/1/2021. Edited.
