فوائد دقيق القمح الصحية والجمالية

يعد دقيق القمح من المكونات الأساسية في المخبوزات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

لنتعرف في المقال الآتي على أبرز فوائد دقيق القمح الصحية والجمالية المحتملة:

فوائد دقيق القمح

تتعدد فوائده، وهنا سنقوم بذكر أبرز فوائد دقيق القمح الصحية والجمالية هذه:

1. فوائد لدقيق القمح الصحية

فيما يأتي أهم فوائد دقيق القمح الكامل للصحة:

• تعزيز صحة الأمعاء

بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، فإنه يساعد على تعزيز صحة الأمعاء والوقاية من اضطرابات الهضم، كما أنه يقلل من فرص الإصابة بالإمساك.

• الوقاية من سرطان القولون

يعد سرطان القولون من أكثر أنواع سرطان الجهاز الهضمي شيوعًا، وهناك علاقة تربط بين دقيق القمح الكامل والتقليل من فرص الإصابة بسرطان القولون.

ويرجع ذلك لاحتواء دقيق القمح الكامل على الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية.

• علاج محتمل للداء البطني (Celiac disease)

يؤدي الداء البطني إلى ضرر بالأمعاء الدقيقة، مما يؤثر على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المفيدة، ويتسبب هذا المرض في مجموعة من الأعراض، مثل:

1. فقدان الوزن.
2. الانتفاخ.
3. آلام المعدة.
4. الشعور بالتعب.
5. الإمساك.
6. الإسهال.

كما من الممكن أن يساعد دقيق القمح الكامل في علاج الاضطرابات الهضمية.

• التحكم في مستويات السكر بالدم

يحتوي دقيق القمح الكامل على الكربوهيدرات التي يكمن دورها في المساعد على الحفاظ على انخفاض مستويات السكر بالدم.

حيث يقوم الجسم بتحويل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إلى غلوكوز، ويدخل الغلوكوز إلى الدم ويزود الخلايا بالسكر، مما يضمن الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

2. فوائد لدقيق القمح الجمالية

أيضًا يمكن استخدام دقيق القمح في العناية بالبشرة، إذ يساعد دقيق القمح في الحفاظ على التوهج الطبيعي للبشرة، وذلك لاحتوائه على فيتامين هـ الذي يعزز تنفس الجلد والتخلص من حب الشباب وإبطاء عملية الشيخوخة. 

إليكِ بعض الوصفات الجمالية باستخدام دقيق القمح الكامل، مع بيان أهم فوائد دقيق القمح الجمالية:

• وصفة لتقليل زيوت البشرة

تتناسب هذه الوصفة مع ذوات البشرة الدهنية للتخلص من الزيوت الزائدة، والتي تتم من خلال اتباع الآتي:

1. صنع العجين باستخدام ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح الكامل وملعقتين كبيرتين من الحليب.
2. وضع هذا المزيج على الوجه والعنق وتركه لمدة 15 دقيقة ثم غسل البشرة بالماء البارد.

• وصفة للبشرة المجهدة

تساعد هذه الوصفة في الشعور بالانتعاش والتخفيف من إجهاد البشرة:

1. قم بمزج ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح مع الحليب وماء الورد للحصول على عجين.
2. ضع المزيج على الوجه والرقبة واسترخي، حيث تقوم هذه الوصفة بتطهير الجلد وتجديد البشرة.

• وصفة لترطيب البشرة

يمكن الاستعانة بدقيق القمح لترطيب البشرة من خلال:

1. صنع قناع الوجه بمزج ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح وملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب وملعقة صغيرة من العسل.
2. مزج هذه المكونات ووضعها على الوجه والرقبة، ومن ثم القيام بغسل الوجه بعد 20 دقيقة.

الآثار الجانبية لدقيق القمح

على الرغم من فوائد دقيق القمح الصحية والجمالية، إلا أن هناك بعض الأضرار والآثار الجانبية التي قد تترتب على تناوله واستخدامه، إليكم أبرز هذه الآثار:

• ارتفاع مستويات الكوليسترول.
• انسداد الشرايين.
• تقلبات مزاجية.
• التهيج.
• زيادة الرغبة في تناول المزيد من الطعام.
• الإصابة بالكبد الدهني.
• ارتفاع ضغط الدم.
• تصلب الشرايين.