محتويات
الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل أحد أهم أنواع النباتات التي تصنف ضمن خانة العائلة الزنجبارية، وتزرع في المناطق ذات الطقس والطبيعة الحارة نوعاً ما، ويشيع استخدامها وزراعتها في كل من مناطق الهند والفلبين والصين وسريلانكا والمكسيك، ويدخل في العديد من المجالات الصحية والغذائية والجمالية وغيرها ، وتنبع أهميته من مادة الزيت الفعال الطيار الذي يستخرج منه، نظراً لاحتوائه على مواد فينولية وقلوانيات، والذي يتمتع بخصائص وتركيبة ذات فوائد جمة على الجسم، وهو ذات رائحة نفاذة وله طعم لاذع إلى حدّ ما، ،ويدخل الزنجبيل في إعداد الكثير من الأطعمة، مثل كعك الزنجبيل، وبسكويت الزنجبيل، كما يدخل في إنتاج بعض أنواع العصائر والمشروبات كشاي الزنجبيل.[١][٢] ونظراً لأهميته وخاصة في مجال علاج المشاكل الجلدية ، سنقوم في هذا المقال بتسليط الضوء على فوائد الزنجبيل للوجه.
القيمة الغذائية للزنجبيل
يبين الجدول التالي قيمة الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 غرام من الزنجبيل الطازج:[٣]
| العنصر | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 80.0 سعر حراري |
| الماء | 78.89 غرام |
| البروتين | 1.82 غرام |
| الكربوهيدرات | 17.77 غرام |
| الدهون | 0.75 غرام |
| فيتامين ج] | 5.0 ملليغرام |
| الفولات | 11.0 ميكروغرام |
| الكالسيوم | 16.0 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 43.0 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 415.0 ملليغرام |
| الصوديوم | 13.0 ملليغرام |
| الفسفور | 34.0 ملليغرام |
| الزنك | 0.34 ملليغرام |
فوائد زيت الزنجبيل للوجه
من أهم فوائد زيت الزنجبيل للوجه:
- يحتوي زيت الزنجبيل على العديد من العناصر الغذائية والمعدنية والمركبات الكيميائية المهمة والفيتامينات التي تساعد على الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام وصحة الجلد والبشرة بشكل خاص، كونه من أفضل مضادات الأكسدة، وتتمثل هذه الفوائد بشكل رئيس فيما يلي:
- يحتوي زيت الزنجبيل في تركيبته على عناصر عديدة تحارب بشكل أساسي علامات تقدم سن البشرة، وبالتالي يؤخر من ظهور علامات الشيخوخة على الوجه، والتي تتمثل في التجاعيد والخطوط والهرم وتراجع اللون والشحوب، ويحافظ على المظهر الشبابي له؛ كونه مضاداً للأكسدة، ويمنع الإصابة بما يسمى الجذور الحرة.
- تنشيط الدورة الدموية في الجسم، كما أنه يزيل السموم التي تنعكس بشكل سلبي على لون الوجه وخاصة منطقة تحت العيون.
- يعتبر من أفضل العلاجات المستخدمة لتسكين ألم الجروح الناتجة عن الحروق المختلفة، والتي تُصيب بشكل خاص الوجه ويسرع من شفائها ويزيل آثارها
- يحتوي على مادة عطرية تساعد على استرخاء البشرة وتعمل على راحتها، وبالتالي تعطيها مظهراً صحياً وإشراقة ملحوظة.
- يحارب مشكلة جفاف البشرة، ويزيد من رطوبة الوجه، وبالتالي يحد من مشكلة التقشر وظهور الخطوط والتجاعيد وغيرها.
الفوائد الصحية لزيت الزنجبيل
يُعتبر زيت الزنجبيل مضاداً للالتهابات، ويُخفف من حدة الألم، سواء استخدم لوحده أم ممزوجاً مع أحد الزيوت العطرية الناقلة الأخرى، ويُعتبر علاجاً فعالاً لآلام الظهر، والتهابات المفاصل، والروماتيزم، ويُخفف حدة التورم والألم معاً، ويُساعد على تهدئة اضطراب المعدة عن طريق العلاج بالرائحة العطرية بوضع بضع نقاط ٍمن زيت الزنجبيل في راحة اليد وفركه واستنشاق رائحته، ويمكن وضع بضع نقاطٍ منه في ماءٍ دافئ، وشربه، كما أنّه باستخدامه بهذه الطريقة يُساعد على تحسين الهضم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ويُعتقد أنّه مفيداً لصحة القلب من خلال خفض نسبة الكولسترول السيء بالدم، ويُحد من تكون الجلطات القلبية والسكتات الدماغية، وله فوائدٌ أخرى في تخفيف الوزن بحرق الدهون، وتسريع عملية استقلاب الطعام، فضلاً على أنّه يُخفف من دوار السفر، ويُهدئ اضطراب المعدة، إلا أنّه يجب الحرص على أخذ الموافقة بتقديم استشار طبية قبل استخدامه للشرب.
المراجع
- ↑ Deborah Weatherspoon (11-9-2017), "Ginger: Health benefits and dietary tips"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 27-2-2018.
- ↑ Natalie Butler (24-5-2017), "What Are the Benefits and Side Effects of Ginger Water?"، www.healthline.com, Retrieved 27-2-2018.
- ↑ "Ginger root, raw", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 28-2-2018.
