محتويات
زيت الزيتون
يتم الحصول على زيت الزيتون من عصر ثمار الزيتون التي تنمو بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم زيت الزيتون بالدرجة الأولى في غذاء الإنسان نظراً لاحتوائه على عناصر غذائية هامة جداً للصحة كالدهون الجيدة والفيتامينات والأحماض الدهنية، بحيث يدخل في معظم المأكولات العربية وفي السلطات، كما له استخدامات أخرى كمرهم يدهن به الجسد للتخلص من العديد من الأمراض الباطنية والجلدية كما يدخل في صناعاتٍ كثيرة كالصابون وزيوت الشعر والكريمات التجميلية والعلاجية، كما يدخل في الصناعات الدوائية وفي إشعال المواقد الزيتية قديماً.
تنتشر زراعة الزيتون الأخضر والأسود في الكثير من الدول تتصدرها إسبانيا وإيطاليا ودول بعض المغرب العربي " الجزائر تونس والمغرب " كذلك يزرع في سوريا والأردن وفلسطين، ويحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ودهون غير مشبعة بكميات عالية إضافة إلى فيتامين (D) وفيتامين (E) وفيتامين (K) والكاروتين وحامض الأوليك والبالمتيك والفلافونويد.
فوائد الزيتون العامة للصحة
- يُساعد على تنظيم ضغط الدم نظراً لاحتوائه على الدهون الجيدة التي يطرد الكوليسترول الضار من الجسم والذي يتسبب تراكمه في رفع الضغط والجلطات القلبية والدماغية المفاجئة الناتجة عن ترسب الكوليسترول على الأوعية والشرايين.
- قد يُساعد زيت الزيتون على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يُخفف من أعراض داء النقرس، وغيرها من الأمراض التي يُسببها حدوث التهابات في الجسم.
- يُحسِّن من صحّة الجهاز الهضمي، ويُنظم عمليات الهضم.
- يُحافظ على صحّة الدماغ.
- مُطهر للفم، ومُضاد للبكتيريا التي يُمكن أن تُسبب تسوُّس الأسنان أو التهاب اللثة.
فوائد زيت الزيتون الصحية للأسنان والفم
يحارب زيت الزيتون التهابات اللثة وتقرحاتها كما يعتبر مقوياً لها ومزيل للبكتيريا والفطريات ومضاد لجراثيم الفم ومبيضاً طبيعياً للأسنان، حيث إنّ المضمضة الصباحية بزيت الزيتون لمدّة لا تزيد على 10 دقائق تعمل على علاج التهابات الأسنان وحساسيتها كما تفيد في إزالة اسوداد اللثة والشفاه التي غالباً ما يعاني منها المدخنون، لكن يفضل عدم بلع زيت الزيتون بعد استخدامه في المضمضة لأنه يكون ملوثاً بجراثيم الفم.
فيديو فوائد زيت الزيتون
للتعرف على فوائد زيت الزيتون شاهد الفيديو.
