فوائد زيت السمسم للجسم

زيت السمسم

يُعد زيت السمسم واحدًا من أهم الزيوت النباتيّة المستخدمة، الذي يُستخرج من بذور السمسم، حيث إنها تُزرع في المناطق الأستوائيّة وشبه الأستوائيّة في آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبيّة، ويُعتقد أنّ بذور السمسم تحتوي على الزيوت الطبيعيّة بكمياتٍ كبيرةٍ مقارنةً مع محاصيل الفول السوداني وفول الصويا وبذور اللفت وغيرها من المحاصيل، وتكمن أهميّة زيت السمسم على الصحّة،^[١] بإحتوائه على الأحماض الاحاديّة والمتعددة غير المشبعة، التي تساعد على إخفاض نسبة الكوليسترول، وأيضًا قِلة نسبة الدهون المشبعة المضرّة بالصحة، كما أنّه يُعد من المركبات المضادّة للأكسدة ذات التأثير القويّ، وذلك بإحتوائه على مادتيّ السمسمول والسمسمين، وفي هذا المقال سيتم ذِكر أهم فوائد زيت السمسم للجسم المتعارف عليها والمثبتة علميًا وتجريبيًا.^[٢]

فوائد زيت السمسم للجسم

إن فوائد زيت السمسم للجسم كثيرةً ومتعددة، حيث أنّ تطبيقه على البشرة يساعد على التقليل من أعراض الشيخوخة، والصدفيّة، ويتم أيضًا أخذ زيت السمسم عن طريق الفم، وذلك لأهميته في المساعدة على تخفيف أعراض فقر الدم والتهاب المفاصل والوقاية من أمراض القلب وغيرها، وفي الآتي أهم فوائد زيت السمسم للجسم:^[١]

يساعد في التهاب المفاصل الروماتويدي

ويعد زيت السمسم من أهم الزيوت وأكثرها فائدةً، وذلك بإحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، فبذور السمسم محملةٌ بالنحاس والزنك والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم، على الرغم من أنّ بعضًا من كميات هذه العناصر يمكن أن تضيع أثناء عمليّة استخراج الزيت، إّلا أنها مازالت تحتفظ بأكبر الخصائص المفيدة، حيث إنّ احتوائها على كمياتٍ لابأس بها من الزنك والنحاس، يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ودعم الدورة الدمويّة، وعمليّة الهضم، ويُعرف أيضًا النحاس بخصائصه المضادّ للالتهابات، وبذلك يمكن أن يساعد في تقليل آلام التهاب المفاصل وتورّم المِفصل، وتقوية العِظام.^[٣]

يعمل كمضاد للأكسدة

يحتوي على مادتيّ السمسمول والسمسمينول، وهما مضاداتٍ للأكسدة التي قد يكون لها تأثيرات قويّة على الصحة، وتكمن فائدة زيت السمسم للجسم ، التي تعمل على تقليل تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرّة، حيث إن تراكمها على الخلايا، يؤدي إلى حدوث التهاباتٍ وأمراض، وأثبتت دراسة تمّ تطبيقها على الفئران لمدة شهر، أنّ تناول مكملات زيت السمسم يساعد في التقليل من تلف خلايا القلب، قد يكون لزيت السمسم تأثيراتٍ مماثلة عند استخدامه موضعيًا، حيث إنّها تعمل على تقليل تلف الخلايا، وذلك بإحتوائها على مركباتٍ تعمل على تثبيط أوكسيد الزانثين وأوكسيد النيتريك، التي تعمل على إنتاج الجذور الحرّة.^[٤]

تقليل تساقط الشعر

إنّ زيت السمسم غنيّ بأحماض الاوميغا ٣ وأوميغا ٦، التي تعتبر من الدهون الأساسيّة التي يجب أن يحتويها النظام الغذائي، وذكرت دراسة أنّ الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمسم يمكن أن تؤثر على تساقط الشعر من خلال تقليله، حيث إنّها تعمل على تقوية الشعر وتحسين نموّه، ويحتوي زيت السمسم على مركباتٍ تؤثر على صحّة الشعر مثل فيتامين B1، الكالسيوم، النحاس، الفسفور، الحديد، المغنيسيوم، المنغنيز، الزنك.^[٥]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "SESAME", www.webmd.com, Retrieved 10-12-2019. Edited.
2. ↑ "Sesame Oil Benefits Blood Pressure", www.webmd.com, Retrieved 10-12-2019. Edited.
3. ↑ "7 Amazing Sesame Oil Benefits: Natural SPF, Stress Buster & More", www.food.ndtv.com, Retrieved 10-12-2019. Edited.
4. ↑ "10 Science-Backed Benefits of Sesame Oil", www.healthline.com, Retrieved 10-12-2019. Edited.
5. ↑ "5 Uses of Sesame Oil for Hair", www.healthline.com, Retrieved 10-12-2019. Edited.