محتويات
ما هي فوائد شرب ماء الزهر؟
يستخرج ماء الزهر (Orange blossom water) من تقطير أزهار البرتقال، وتحديدًا البرتقال المر (Bitter orange)، وعلى الرغم من عدم وجود أدلة علمية كافية، إلّا أنّه يشيع استخدام ماء الزهر بين الناس للعديد من الأغراض عند استخدامه بطرق مختلفة.[١]
ومن أهم الفوائد الّتي يُعتقد بأنّ ماء الزهر قد يوفّرها عند شربه، والّتي تحتاج إلى المزيد من الدراسات لإثبات صحّتها:
- قد يساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الاضطرابات المعوية.[١]
- قد يساهم في تخفيف الإسهال والإمساك.[٢]
- قد يخفف من أعراض متلازمة ما قبل الطمث.[٢]
- قد يحسّن من صحة البشرة ويعزز من شفاء الجروح.[٣]
- قد يساهم في دعم عملية فقدان الوزن.[٣]
هل من الآمن شرب ماء الزهر؟
يمكن شرب ماء الزهر بأمان لكن يجب تخفيفه في البداية لتجنّب الآثار الجانبية،[١]ففي حال استهلاكه بكميات كبيرة كتلك الّتي تُستخدم في الأدوية قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، والإغماء، والنوبة القلبية، والسكتة الدماغية، كما قد يسبب الصداع.[٤]
لذا يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه خصوصًا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب المختلفة، والصداع.[٤]
كيف يمكن شرب ماء الزهر؟
في البداية يجب تخفيف ماء الزهر كما تم الذكر سابقًا من خلال إضافة ملعقتين كبيرتين منه إلى كوب من الماء ومن ثم يمكن شربه،[١] كما يمكن إضافة ماء الزهر إلى الأطعمة عند الطهي لإعطاء نكهة مميزة،[٥]ومن الأمثلة على الأطعمة الّتي يمكن إضافة ماء الزهر لها:[٦]
- البوظة.
- حلوى البودينغ.
- أطباق الحلويات الّتي تحتوي على الفواكه.
- سطات الخضروات.
- عصائر الحمضيات.
- المخبوزات.
- العسل.
هل توجد فوائد أخرى لاستخدام ماء الزهر؟
إضافةً إلى الفوائد الّتي يُعتقد بأنّ ماء الزهر قد يوفّرها عند شربه، فإنّه يُستخدم أيضًا موضعيًا على البشرة والشعر، أو من خلال الاستنشاق، من قِبل الكثير من الأشخاص، حيث يُعتقد بأنّه قد يوفّر الفوائد الآتية:[١]
- قد يساهم في تحسين جودة النوم.
- قد يساعد على تنعيم الشعر وزيادة لمعانه.
- من الممكن أن يساهم في تهدئة حروق الشمس وتخفيف الاحمرار.
- قد يهدئ البشرة الحساسة ويخفف من تهيّجها.
- قد يساهم في تحسين صحة البشرة، وتنعيمها، وتفتيح لونها.
- قد يساهم في تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق.
كيف يُستخدم ماء الزهر للبشرة والشعر والأعصاب؟
من الممكن الاستفادة من فوائد ماء الزهر للبشرة والشعر من خلال استخدامه موضعيًا على الجلد وعلى فروة الرأس، لكن يجب إجراء اختبار الحساسية قبل تطبيقه على البشرة لتجنّب الآثار الجانبية، ويكون ذلك من خلال وضع كمية قليلة من ماء الزهر على جزء صغير من اليد ومراقبة ظهور أعراض الحساسية.[٤]
كما يمكن استخدام ماء الزهر من خلال استنشاقه للحصول على فوائده المهدّئة للأعصاب، والّتي تحسّن من جودة النوم، وتخفف من التوتر والقلق، ويُنصح باستشارة الطبيب للتأكّد من الطريقة الصحيحة والآمنة لاستخدامه.[٤]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج Tracy Tredoux (21/6/2022), "10 Amazing Benefits Of Orange Blossom Water", stylecraze, Retrieved 14/8/2022. Edited.
- ^ أ ب Amber Charles (17/3/2021), "What Is Bitter Orange, and Does It Aid Weight Loss?", healthline, Retrieved 14/8/2022. Edited.
- ^ أ ب Mark Stibich (15/11/2021), "Bitter Orange Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 14/8/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Bitter Orange - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 14/8/2022. Edited.
- ↑ Ipek Suntar, Haroon Khan, Seema Patel, and others (2/5/2018), "An Overview on Citrus aurantium L.: Its Functions as Food Ingredient and Therapeutic Agent", ncbi, Retrieved 14/8/2022. Edited.
- ↑ "10 Ways to Use Orange Blossom Water", boisdejasmin, Retrieved 14/8/2022. Edited.
