فوائد شرب مغلي قشر الرمان

كتابة:
فوائد شرب مغلي قشر الرمان

هل هناك فوائد لشرب مغلي قشر الرمان

لا تتوفر دراسات تُثبت ما إذا كانت هناك فوائد معينة لمغلي قشر الرمان، ولكن من الجدير بالذكر أنَّ قشور الرمان استُخدِمت في الحضارات المصريَّة والهنديَّة القديمة،[١] ومع ذلك؛ يُوصى بعدم استهلاك القشور بكميات كبيرة؛ إذ إنَّها قد تحتوي على مواد سامَّة.[٢]


دراسات علمية حول فوائد قشر الرمان

تجدر الإشارة إلى أنّ جميع الدراسات حول فوائد قشر الرمان قد أُجريت على الحيوانات، ولذلك فإنّ نتائجها غير مؤكدة، ولا يُعرَف تأثير قشر الرمان في البشر، وكما ذكرنا سابقاً؛ فإنّ الإكثار منه قد يكون ساماً للبشر،[٢] ونذكر فيما يأتي بعض الدراسات التي أشارت إلى فوائد قشر الرمان:

  • أشارت مُراجعةٌ نشرتها مجلة International Journal of Food Science and Technology عام 2018، إلى دور قشور الرمان في المساعدة على مكافحة البكتيريا والفطريات ، حيث أظهرت قشور الرمان خصائصَ مُضادةً للبكتيريا، كالبكتيريا الكروية العنقودية الذهبية (بالإنجليزيَّة: Staphylococcus aureus)، كما يحتوي قشر الرمان على مستويات مرتفعة من البوليفينول، والتي تمتلك خصائصَ مضادةً للفطريات.[٣]
  • بيَّنت إحدى الدراسات المخبريَّة التي نشرتها مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistry، أنَّ مستخلص قشر الرمان يمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة، وبالتالي فإنّه قد يساعد على مكافحة عمليات الأكسدة .[٤]
  • أشارت دراسةٌ مخبريَّة نُشِرَت في مجلَّة Frontiers in Microbiology عام 2019، إلى أنَّ البروبيوتيك، والفينولات الموجودة في قشور الرمان كان لها تأثيراً في تكوين الدهون في المختبر، ممَّا يعني أنَّها قد تساعد على تقليل خطر الاصابة بالسمنة.[٥]
  • أظهرت دراسةٌ أجريت على الحيوانات، ونشرتها مجلة PLoS One عام 2016، أنَّ مُستخلص قشور الرمان كان له تأثيرٌ في وقاية الأعصاب من التلف، ومنع الإصابة، بالتنكس العصبي (بالإنجليزيَّة: Neurodegeneration)، أو تطوره لدى الفئران، وبالتالي قد يقلل خطر التعرض للمشاكل الصحية المرتبطة بالأعصاب.[٦]


الفوائد العامة للرمان

قد يحتوي الرمان على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي مركباتٌ تحمي الخلايا من الأضرار، كما أنَّها قد تساهم في تقليل الالتهابات، وآثار الشيخوخة.[٧]


ويحتوي الكوب الواحد من الرمان؛ والذي يُعادل حوالي 174 غراماً؛ على العديد من العناصر الغذائيّة بما في ذلك؛ الألياف، والبروتين، كما أنَّه يُغطي 30% من الاحتياجات اليوميَّة لفيتامين ج، و36% من الاحتياجات اليوميَّة لفيتامين ك، و16% من الاحتياجات اليوميَّة للفولات، و12% من الاحتياجات اليوميَّة للبوتاسيوم.[٨]


وللاطّلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد الرمان يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الرمان.


أضرار مغلي قشر الرمان

درجة أمان قشر الرمان

كما ذكرنا سابقاً؛ يُحتمل عدم أمان تناول قشر الرمان عن طريق الفم بكميَّاتٍ كبيرة، فقد تحتوي القشور على موادّ سامَّة،[٢] ومن الجدير بالذكر أنَّه لا توجد معلوماتٌ كافية حول درجة أمان تناول مُستخلصات الرمان من قِبل الحوامل، والمرضعات.[٩]


محاذير استخدام قشر الرمان

لا تتوفر معلومات حول محاذير شرب مغلي قشر الرمان، ولكن من الجدير بالذكر أنَّ الأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه بعض النباتات قد يكونون أكثر عرضة للمعاناة من ردود فعلٍ تحسُّسيَّة تجاه الرمان.[١٠]


لمحة عامة حول الرمان

يتميز الرمان بقشرته الحمراء الجلديَّة، وفاكهته التي تشبه الجواهر، وتجدر الإشارة إلى أنَّه زُرِعَ منذُ قرونٍ في الهند، وآسيا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، والأجزاء الاستوائيَّة من أفريقيا،[١١] وقد استُخدِمَ الرمان منذ القدم في الغذاء، وفي استخدامات أخرى؛ حيث تَمَّ استخدام عصيره، وبذوره، وزيت بذوره، ولحائه بالإضافة إلى قشوره، وجذوره، وأوراقه، وأزهاره.[١٢]


المراجع

  1. ↑ Abdalla E. El‐Hadary and Mohamed Taha (5-3-2020), "Pomegranate peel methanolic‐extract improves the shelf‐life of edible‐oils under accelerated oxidation conditions", Food Science $ Nutrition, Issue 4, Folder 8, Page 1798-1811. Edited.
  2. ^ أ ب ت "Pomegranate", www.webmd.com, Retrieved 21-2-2021. Edited.
  3. ↑ Balwinder Singh, Jatinder Pal Singh, Amritpal Kaur and others (30-9-2018), "Antimicrobial potential of pomegranate peel: a review", International Journal of Food Science and Technology, Issue 4, Folder 54, Page 959-965. Edited.
  4. ↑ Kotamballi Murthy, Guddadarangavvahally Jayaprakasha, and Ravendra Singh (12-7-2002), "Studies on Antioxidant Activity of Pomegranate (Punica granatum) Peel Extract Using in Vivo Models", Journal of Agricultural and Food Chemistry, Issue 17, Folder 50, Page 4791–4795. Edited.
  5. ↑ Valeria Sorrenti, Cinzia Randazzo, Cinzia Caggia and others (3-4-2019), "Beneficial Effects of Pomegranate Peel Extract and Probiotics on Pre-adipocyte Differentiation", Frontiers in microbiology, Issue 660, Folder 10, Page 1-11. Edited.
  6. ↑ Maressa Morzelle, Jocelem Salgado, Milena Telles and others (9-11-2016), "Neuroprotective Effects of Pomegranate Peel Extract after Chronic Infusion with Amyloid-β Peptide in Mice", PLoS One, Issue 11, Folder 11, Page e0166123. Edited.
  7. ↑ Dan Brennan (17-9-2020), "Health Benefits of Pomegranates"، www.webmd.com, Retrieved 21-2-2021. Edited.
  8. ↑ Joe Leech (15-8-2018), "12 Health Benefits of Pomegranate"، www.healthline.com, Retrieved 21-2-2021. Edited.
  9. ↑ "Pomegranate", www.emedicinehealth.com,17-9-2019، Retrieved 21-2-2021. Edited.
  10. ↑ "POMEGRANATE", www.rxlist.com,17-9-2019، Retrieved 22-2-2021. Edited.
  11. ↑ Moira Lawler (7-7-2019), "The Ultimate Guide to Pomegranates: Why They’re Good for You and All the Ways to Eat Them"، www.everydayhealth.com, Retrieved 22-2-2021. Edited.
  12. ↑ "Pomegranates", www.sciencedirect.com, Retrieved 22-2-2021. Edited.
4732 مشاهدة
للأعلى للسفل
×