محتويات
عشبة نجمة الأرض
تعتبر عشبة نجمة الأرض عشبة حولية تُصنَّف كنوعٍ من أنواع عشبة اليانسون، ويُطلَق عليها أيضاً اسم اليانسون النجمي والباديان، وهي تشتهر في مناطق جنوب أوروبا، وفي سوريا، وتركيا، واليابان، وسُميَّت بنجمة الأرض لشكلها الذي يُشبه النجمة، إذ تحتوي هذه العشبة على العديد من القيم الغذائية المهمّة للجسم مما يجعل منها علاجاً فعَّالاً للكثير من المشاكل الصحية، وفي هذا المقال سنتعرف على مكوّنات عشبة نجمة الأرض وفوائدها.
فوائد عشبة نجمة الأرض
- تُخفَّف آلام الدورة الشهرية، حيث تُقلل تشنجات الحيض وتُنظِّم اضطرابات تأخره، بالإضافة إلى أنّها قد تستعمل لتسهيل عملية الولادة الطبيعية.
- تُساعد على النوم بعمق، فهي تُستخدم كمُهدِّئ للأعصاب فتخفِّف حدّة الصداع النصفي من خلال وضع أوراق عشبة نجمة الأرض على الجبهة.
- تُساعد على علاج بعض اضطرابات الجهاز التنفسي، كالتهابات الجيوب الأنفية، ونزلات البرد، والسّعال، كما أنّها تطرد البلغم.
- تقضي على رائحة الفم الكريهة؛ فهي تشتمل على مضادات للجراثيم والميكروبات التي تسبب انبعاث هذه الرائحة.
- تُحسِّن عمل الجهاز الهضمي، فتقي من حدوث التقيؤ، والإسهال، والغثيان، والمغص، كما تطرد الغازات وتتخلّص من انتفاخ البطن والتهاب المعدة.
- تُساعد على إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات.
فوائد زيت عشبة نجمة الأرض
- يُستعمل كمطهِّر للجروح، حيث يُساهم في التئامها سريعاً.
- يُساهِم في القضاء على الحشرات وإبقائها بعيدة، حيث يُستخدم كمادةٍ سامّة لهذه الحشرات، لذا فهو يُستعمل في صنع مواد التبخير والرش.
مكوّنات عشبة نجمة الأرض
تحتوي عشبة نجمة الأرض على 31.3% من البروتينات، و29.7% من الدهون، و29.6%من النشويات والسكريات، و109% من الألياف، إضافة إلى اشتمالها على العديد من الأملاح المعدنية، ونوعين من الزيوت هما زيت طيار تتراوح نسبته بين 1.5 إلى 4.5%، ويتم استخراجه بالتقطير، بالإضافة إلى 90% من مادة الأنيثول، وهذا الزيت يتميز بشفافيته ورائحته الزكية، والزيت الثاني هو زيت ثابت تصل نسبته إلى 30% يُستخرج من خلال العصر ويتميّز بلونه الأخضر وانعدام رائحته.
