فاكهة البابايا
إن فاكهة البابايا تعد من الأغذية الأكثر انتشار في العالم لطعمها الشهي والمليء بالسوائل، إن البابايا تنمو في جميع أنحاء العالم ولكنها أكثر انتشار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وفي هذه الأيام أصبحت أكثر شهرة في الأطعمة الأسيوية، وتعرف البابايا باسمها العلمي "Carica papaya"، إن هذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية المهمة لعملية الهضم ونزول الوزن وحتى في تعزيز المناعة وصحة القلب، إن فاكهة البابايا كاملة وبعض من أجزاء الشجرة مفيدة لصحة جسم الإنسان بعدة طرق، إلا ان هذه الفاكهة وهي نيئة تحتوي على إنزيمات تستخدم في تحضير المكملات الغذائية والعلكة، وفي هذه المقال سوف يتم الحديث عن فوائد فاكهة البابايا.[١]
فوائد فاكهة البابايا
إن فاكهة البابايا الاستوائية غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات وتقي من الأمراض وتعمل على بقاء الجلد بمظهر صحي، إن هذه الفاكهة يمكن تناولها نيئة وهي ناضجة وفي حال لم تكن ناضجة يجب طبخها قبل أكلها وخاصةً للحوامل، لوجود اللاتيكس حيث يحفز حدوث انقباضات، وما يلي فوائد فاكهة البابايا:[٢]
الوقاية من السرطان
في بحث علمي قد أقترح بان اللايكوبين في البابايا قد يعمل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وقد تكون البابايا مفيدة للأشخاص الذين يتعالجون من السرطان، حيث تعمل البابايا على التقليل من الجذور الحرة التي تساهم في مرض السرطان، وقد تحتوي على تأثير فريد من نوعه لا تتشابه فيه مع باقي الفواكه، من بين 14 نوع من الفواكه والخضروات المعروفين بخصائصهم المضادة للأكسدة، فقط البابايا يحتوي على نشاط مضاد لسرطان الثدي، وفي دراسة صغيرة على البالغين الكبار بالسن الذين يعانون من التهاب وورم محتمل التسرطن في المعدة قد وجدوا بأن البابايا المخمره قد قللت من تدمير التأكسدي إلا أن العديد من الدراسات بحاجة لإثبات ذلك، وفي الأبحاث الحديثة قد اقترحوا بأن مضادات الأكسدة الموجودة في البابايا قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وقد تبطئ من التدهور السرطاني وهي من فوائد البابايا.[٢]
صحة الجلد والشعر
إن استخدام البابايا المهروسة الاستوائية قد أظهر قدرتها النافعة في تعزيز التئام الجروح وتحمي من العدوى في المناطق المصابة بالحرق، حيث يعتقد الباحثون بأن إنزيمات بروتيوليتيك وشايموباباين والباباين الموجودون في البابايا مسؤولون عن هذه النوع من التأثير النافع، إن المراهم التي تحتوي على إنزيم الباباين قد تم استخدامه في علاج تقرحات السرير، إن البابايا أيضًا مفيدة لصحة الشعر لأنه يحتوي على فيتامين A وهو العنصر الغذائي المهم لإنتاج زيوت الشعر، مما تجعل الشعر رطب وغير جاف، إن فيتامين A مهم أيضًا في نمو الأنسجة في الجسم مثل الجلد والشعر، وأيضًا تناول ما يكفي من الفيتامين C، حيث يعطي البابايا ما يكفي من فيتامين C ليساعد في بناء والحفاظ على الكولاجين مما يعطي للجلد قوامه المثالي وهي من فوائد فاكهة البابايا.[٣]
المراجع
- ↑ "10 Good Reasons You Should Eat Papaya", www.organicfacts.net, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ^ أ ب "8 Evidence-Based Health Benefits of Papaya", www.healthline.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ "What are the health benefits of papaya?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.
