ما هي فوائد فيتامين ب2؟ وما الذي قد يُحدثه نقص هذا النوع من الفيتامينات في جسمك؟ وما هي أهم المصادر الطبيعية لفيتامين ب2؟ أهم التفاصيل والمعلومات تجدونها في المقال الآتي.
فيتامين ب2 أو الريبوفلافين (Riboflavin) هو أحد الفيتامينات الثمانية المكونة لعائلة فيتامينات ب، وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، أو بكلمات أخرى فيتامين ينتقل عادة مع الدم، ومن الممكن أن يتخلص الجسم من أي كمية إضافية منه عبر البول.
فلنتعرف على فوائد فيتامين ب2، وأهم المعلومات المتعلقة به فيما يأتي:
فوائد فيتامين ب2
يلعب فيتامين ب2 دورًا هامًا في الجسم، حيث إنه أحد الفيتامينات الهامة لضمان النمو السليم لخلايا الجسم، وتحسين قدرة هذه الخلايا على القيام بوظائفها على أكمل وجه.
وأي نقص في مستويات هذا الفيتامين قد يجعلك عرضة للإصابة بمجموعة من المشاكل الصحية المختلفة.
ولا يقوم الجسم بتخزين كميات كبيرة من فيتامين ب2، لذا يُفضل الحصول على حصة كافية من هذا الفيتامين يوميًا من مصادره الغذائية المختلفة، إليك قائمة بأهم فوائد فيتامين ب2:
1. قد يساعد على محاربة السرطان
قد يساعد فيتامين ب2 على محاربة السرطان، والسبب في ذلك يعزى غالبًا لقدرة فيتامين ب2 على حماية الحمض النووي في الخلايا من التلف الذي قد تحدثه العوامل المحفزة لمرض السرطان، مثل: التدخين، فما قد يحصل في مرض السرطان هو أن بعض الخلايا تصاب فجأة بخلل يمنعها من بلوغ مرحلة الموت المبرمج للخلايا، فتبدأ بالتكاثر والنمو مكونة الأورام السرطانية.
ولكن الحصول على جرعة كافية من فيتامين ب2 يوميًا قد يساعد على إضفاء نوع من الاستقرار والثبات على بنية الخلية وحمضها النووي، مما يمنع حصول ما ذكر آنفًا، ويساهم بالتالي في منع الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل: سرطان عنق الرحم.
2. علاج الشقيقة
قد يلعب فيتامين ب2 دورًا هامًا في علاج ومحاربة الشقيقة، إذ وجد أن تناول جرعات معينة من مكملات فيتامين ب2 قد يكون فعالًا في التقليل من عدد نوبات الشقيقة التي قد تصيب مرضى الشقيقة شهريًا.
كما أن تناول فيتامين ب2 مع جرعة محسوبة من بعض المعادن قد يساعد على تقليل الألم الذي من الممكن أن يشعر به المريض خلال نوبة الشقيقة.
3. الحفاظ على صحة العيون
من الممكن أن يساعد تناول جرعات كافية يوميًا من فيتامين ب2 على الحفاظ على صحة العيون وحمايتها من الأمراض المختلفة، إذ قد يلعب هذا الفيتامين دورًا في خفض فرص الإصابة بمرض إعتام عدسة العين، ومرض الزرق (Glaucoma)، ومرض القرنية المخروطية (Keratoconus).
ولقد وجد أن تناول مكملات غذائية تحتوي على مزيج من فيتامين ب2 والنياسين تحديدًا قد يساعد على منع الإصابة بإعتام عدسة العين.
ويفضل علاج أي نقص حاصل في فيتامين ب2 لتحصيل فوائد فيتامين ب2 للعيون والتي قمنا بذكرها آنفًا.
4. تحسين صحة الجهاز العصبي
قد يساعد تناول جرعات كافية من فيتامين ب2 على تخفيف الأعراض المزعجة التي قد ترافق بعض أمراض ومشاكل الجهاز العصبي الصحية، مثل: التنميل، والخدر، والقلق.
ويُعتقد أن تناول جرعات من فيتامين ب2 مع فيتامين ب6 قد يساهم في التخفيف من الأعراض الشديدة لمرض متلازمة النفق الرسغي.
5. خفض مستويات الهوموسيستين في الدم
قد يتسبب ارتفاع مستويات حمض الهوموسيستين الأميني في الدم (Homocysteinemia) برفع فرص الإصابة بمجموعة من المشاكل الصحية والأمراض المختلفة، والتي قد يشكل بعضها خطرًا على الصحة، مثل: النوبة القلبية، والسكتة الدماغية، والخرف، وتسمم الحمل.
لذا فإن خفض مستويات الهوموسيستين في الدم والحفاظ عليها تحت السيطرة قدر الإمكان هو أمر هام جدًا، ومن هذا المنطلق ينصح بتناول مكملات فيتامين ب2 بوتيرة يومية، لما لهذه المكملات من قدرة محتملة على خفض مستويات الهوموسيستين بنسبة قد تصل إلى 40%.
6. الفوائد الأخرى
فوائد فيتامين ب2 للجسم عديدة ومتنوعة ولا تتوقف عند ما ذكر آنفًا فحسب، بل تمتد لتشمل الفوائد المحتملة الآتية كذلك:
- تعزز عمليات الأيض في الجسم كتحطيم الدهون والكربوهيدرات وتوفير الطاقة اللازمة للجسم.
- محاربة وعلاج الأنيميا.
- ضمان النمو السليم للجنين.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تخفيف حدة التشنجات.
- خفض فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران.
- الحفاظ على صحة الكبد.
- تحسين قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية والاستفادة منها، مثل: حمض الفوليك، وفيتامين ب1، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6.
- يعزز عملية استقلاب الأدوية في الكبد.
- تعزيز صحة الجلد والبشرة.
- مساعد الغدة الكظرية على إنتاج هرموناتها المختلفة.
مصادر فيتامين ب2
إليك قائمة بأهم المصادر الطبيعية لفيتامين ب2:
- منتجات الحليب والألبان.
- اللحوم الحمراء والبيضاء، مثل: السمك، والدجاج، واللحم البقري.
- الكبدة.
- الخضروات التي تنتمي لعائلة الخضراوات العائلة الصليبية، مثل: القرنبيط، والبروكلي.
- البيض.
- أعشاب البحر.
- الفطر.
- البقدونس.
- البطاطا الحلوة.
- المكسرات.
- الأرضي شوكي.
- الأفوكادو.
- الهليون.
- السبانخ.
- الفول.
- دبس السكر، أو العسل الأسود.
- المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة.
أعراض نقص فيتامين ب2
بعد فوائد فيتامين ب2 غالبًا ما تظهر الأعراض الآتية على الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين ب2:
- فقر الدم.
- مشكلات في عمليات الأيض.
- التهاب الحلق أو الفم أو اللسان.
- انتفاخ وتورم في الأنسجة المخاطية.
- تعب وإرهاق.
- تشققات في الفم أو الشفتين.
- التهابات ومشاكل جلدية، خاصة في الوجه ومنطقة حول الأنف.
- مشكلات عصبية.
- تقلبات مزاجية.
