محتويات
هل سمعت من قبل عن فوائد قشر القهوة؟ وهل لقشر القهوة دورًا في برامج إنقاص الوزن؟ تعرف في هذا المقال على حقيقة فوائد قشر القهوة للتنحيف.
القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ولكن ما هي حقيقة دور وفوائد قشر القهوة للتنحيف؟ تابع القراءة لمعرفة الإجابة:
فوائد قشر القهوة للتنحيف: حقيقة أم خرافة؟
لا يوجد أي دراسات علمية موثوقة تختص بدراسة دور وفوائد قشر القهوة للتنحيف، ولكن تتميز قشور القهوة بعد تجفيفها باحتوائها على مجموعة من المركبات البيولوجية الطبيعة مثل: الكافيين (Caffeine)، وحمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، والبوليفينول (Polyphenols) التي تمنح قشر القهوة العديد من الخصائص التي تدعم الوظائف الفسيولوجية في الجسم.
وقد وجد أن القهوة وخاصة القهوة السوداء المخمرة تساهم في برامج إنقاص الوزن إذ يحتوي الكوب الواحد بسعة 240 ملليلتر على 2 سعر حراري، بالإضافة إلى أنها خالية من الدهون والكولسترول، مما قد يدعم من برامج إنقاص الوزن.
فوائد القهوة للتنحيف
يوضح دور وفوائد القهوة للتنحيف في الآتي:
1. تعزيز التمثيل الغذائي
يساهم محتوى القهوة من الكافيين في زيادة نشاط التمثيل الغذائي بالجسم، عن طريق زيادة مستويات الطاقة مما يساعد في حرق السعرات الحرارية، ويحافظ الكافيين على مستويات الكولسترول بالدم وهذا يساعد بدعم عملية إنقاص الوزن بتعزيز التمثيل الغذائي.
2. تسريع حرق الدهون
يساهم شرب القهوة بشكل يومي وبكميات محددة بزيادة معدلات الأيض بالجسم وهذا يعمل على حرق الدهون، إذ أن محتوى القهوة من حمض الكلوروجينيك، ومضادات الأكسدة يعملان على تسريع من عملية إنقاص الوزن بتسريع من قدرة الجسم على حرق الدهون وإبطاء عملية إنتاج الغلوكوز بالجسم.
3. تعزيز شعور الشبع وامتلاء المعدة
إن القهوة مصدر غني بالكافيين الذي يتحكم بالشعور بالجوع والحد من الإفراط في تناول الطعام من خلال تقليل من عدد السعرات الحرارية المتناولة، وكما يبرز دور الكافيين في الحد من إفراز هرمون الغريلين (Ghrelin Hormone) هو الهرمون المسؤول عن الشعور بالجوع والرغبة بتناول الطعام.
4. تقليل محتوى الماء بالجسم
يساعد شرب القهوة على التخلص من السوائل الزائدة بالجسم والوقاية من خطر الإصابة باحتباس السوائل، إذ أن بقاء السوائل يساهم في زيادة الوزن، لأن القهوة تعد من مدرات البول الطبيعية التي تعزز من الشعور بالحاجة للتبول وهذا يساعد الجسم بخروج السوائل الزائدة مع البول وإنقاص من الوزن.
ما هو الحد المسموح به من القهوة؟
عند اختيار القهوة كصنف ليساعد في إنقاص الوزن يجب عدم الإفراط في شرب القهوة إذ يسمح في 480 ملليلتر أي ما يعادل كوبين فقط يوميًا، لأن زيادة كمية القهوة المتناولة تسبب في انعكاس دور وفوائد القهوة للتنحيف إذ يتسبب ذلك في الآتي:
- تعطيل أنماط النوم الصحية، إذ تعمل كميات الكافيين الزائدة بتعطيل تأثير مادة الأدينوزين (Adenosine) هي مادة كيميائية تفرز من العقل تحفز الشعور بالنعاس ويزيد من الرغبة بتناول الأطعمة المختلفة.
- تحفز كميات الكافيين الزائدة بالجسم الرغبة بتناول الحلويات والرغبة بتناول المزيد من الطعام وفتح الشهية.
- تزيد كميات الكافيين المتناولة من اضطرابات المعدة وذلك بسبب الطبيعية الحمضية للقهوة، مما قد يتسبب باضطرابات هضمية ومنها عسر الهضم.
إذًا لتفعيل دور القهوة وفوائد قشر القهوة للتنحيف يجب اختيار القهوة السوداء المخمرة والخالية من أي إضافات أخرى، مثل: المحليات أو الدهون.
نصائح تهمك معرفتها لتفعيل دور القهوة للتنحيف
إليك مجموعة النصائح التي تدعم فوائد القهوة للتنحيف وتساعد في السيطرة على الوزن:
- تجنب الإفراط بشرب القهوة.
- تجنب وضع المحليات المصنعة والكريمة على القهوة.
- شرب القهوة مع الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية، مثل المكسرات أو مع وجبة الفطور بالمكونه من الشوفان والعسل.
- تجنب شرب القهوة قبل 6 ساعات على الأقل من النوم.
- ترطيب الجسم المستمر من خلال الإكثار من شرب المياه والسوائل.
- ممارسة النشاط البدني المستمر على الأقل مرتين في الأسبوع.
- حساب السعرات الحرارية المسموح بها حسب الطول والوزن.
- تناول وجبات صغيرة ما بين الوجبات الرئيسية.
- اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على جميع المجموعات الغذائية.
