فوائد قهوة نواة التمر

تُعد القهوة من أشهر وأهم المشروبات الموجودة حول العالم وخصوصًا في الوطن العربي، لكن هناك بعض المضار للقهوة خصوصًا في حال المبالغة في شربها خلال اليوم، إذًا هل فكرت يوم بالبديل؟

نعم هناك بديل، ماذا لو عرفت أن هناك بديل للقهوة الاعتيادية خال من مادة الكافيين والغلوتين، وهي قهوة تحتوي على المعادن، والفيتامينات، والحديد، ومضادات الأكسدة، إنها قهوة نواة التمر ذات المذاق اللذيذ والفوائد الصحية الرائعة.

ربما تتعجب لكن مضادات الأكسدة والتي تعمل على تعزيز جهاز المناعة موجودة بكمية أكبر في نواة التمر من الثمرة نفسها، إليكم أبرز فوائد قهوة نواة التمر:

ما هي فوائد قهوة نواة التمر؟

هناك فوائد عديدة لقهوة نواة التمر، نذكر في ما يأتي أهم فوائد قهوة نواة التمر:

1. حماية الكبد

تعمل قهوة نواة التمر على حماية الكبد من الفشل، وذلك نتيجة لاحتوائها على كمية جيدة من مضادات الأكسدة.

2. الوقاية من مضاعفات السكري

للسكري مضاعفات قد تؤدي إلى الفشل الكلوي أو فشل الكبد، تناول قهوة نواة التمر تُساعد في الوقاية من مثل هذه المضاعفات.

3. مضاد للفيروسات

من أهم فوائد قهوة نواة التمر الوقاية وعلاج عدة أنواع من الفيروسات، والالتهابات البكتيرية التي قد تتبع الالتهاب الفيروسي.

4. حماية الكلى

الحماية والوقاية من الفشل الكلوي هو أحد أهم فوائد قهوة نواة التمر وذلك لاحتوائها على مادة البوليفينول، كما تساعد في التخلص من الترسبات في الكلى والمثانة المسببة للحصوات.

5. تمنع تلف الخلايا

يساعد شرب قهوة نواة التمر على منع تلف خلايا الجسم، وذلك لاحتوائها كميات وافرة من مضادات الأكسدة.

6. فوائد قهوة نواة التمر الأخرى

وتشمل ما يأتي:

• تساعد في تجديد شباب الجلد والشعر بسبب احتوائها على فيتامين أ، وبعض من فيتامينات المجموعة ب.
• تمتلك خصائص معالجة للجروح، وتساعد في تسريع التئامها.
• تساعد في التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي، والتخلص من الإسهال المزمن.

ما هي طريقة تحضير قهوة نواة التمر؟

بعد أن تعرفت على أهم فوائد قهوة نواة التمر، سنذكر في ما يأتي بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير قهوة نواة التمر:

1. قم بجمع أنوية التمر الموجودة لديك، إذا أردت تحضير قهوة نواة التمر يجب عليك إشعار كل من في المنزل على عدم التخلص من أنوية التمر.
2. اغسلها جيدًا بالماء.
3. قم بنقع أنوية التمر لمدة لا تقل ولا تزيد عن ساعة، عليك أن تتذكر في حال قمت بتخطي هذه الخطوة لن تحصل على المذاق المطلوب، واعلم أن الزيادة كالنقصان في مثل هذه الحالة.
4. قم بتصفية أنوية التمر من الماء وتجفيفها جيدًا.
5. قم بتحميص أنوية التمر المنقوعة في الفرن، تختلف مدة التحميص حسب حرارة الفرن، عادةً ما تتطلب 45 دقيقة.
6. قم بطحنها بعد التحميص، لكن احذر من خلطها بالخلاط العادي فقد يتسبب ذلك في كسره، قم باستخدام المطحنة الخاصة بالقهوة.
7. قم بتحضير قهوة نواة التمر من خلال غليها بالماء وبعدها تستطيع الاستمتاع ببديل صحي للقهوة ومذاق لذيذ.

الآثار الجانبية لقهوة نواة التمر

لا يوجد ما يثبت أضرار نواة القهوة أو ظهور بعض الأعراض الجانبية المصاحبة لتناولها، لكن يجب الحذر من ظهور رد فعل تحسسي عند تناول قهوة نواة التمر لأول مرة، مثل: القيء، والغثيان، وحكة وتورم في الشفتين واللسان.

بالإضافة إلى ذلك لا يوجد ما يثبت عدم تفاعل قهوة نواة التمر مع الأدوية، لذا استشر طبيبك المختص قبل تناولها.