كل شيء عن حمية الكوكيز

كثير من الأشخاص مدمنون على الكوكيز ويعتقدون أنها يزيد من أوزانهم، لكن لا داعي للقلق يمكنك اتباع حمية الكوكيز للتخسيس، فما هي حمية الكوكيز؟ وهل من آثار سلبية ناتجة عن اتباعها؟ الإجابة في الآتي:

ما هي حمية الكوكيز؟

تعرف حمية الكوكيز أنها نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يساعد الأشخاص على إنقاص أوزانهم عن طريق تحضير الكوكيز بالمنزل.

في حمية الكوكيز يُطلب من الأشخاص تناول من 4-6 من بسكويت الكوكيز في اليوم على الإفطار والغداء، يتبعها عشاء خفيف أو وجبة من البروتين المطبوخ في البيت، مثل: السمك، أو اللحوم بالإضافة إلى الخضروات.

وبالنسبة للعشاء هناك خيارين من السعرات الحرارية أما أن تتناول عشاء يتكون من 500 أو 700 سعر حراري.

يفضل أن تتناول كمثال في وجبة العشاء الروبيان المقلي مع الريحان والبصل الأخضر والتوابل وتقدم مع طبق جانبي من الطماطم والفول مع صلصة الخل الخفيفة.

تحضير الكوكيز خلال اتباع حمية الكوكيز

إليك في ما يأتي تفاصيل تحضير الكوكيز:

1. المكونات المطلوبة

تحتاج إلى المكونات الآتية لصنع كوكيز منخفضة السعرات الحرارية:

• 1 كوب من شوفان.
• 2 ملعقة من مسحوق الكاكاو.
• 3/4 كوب من الحليب المجفف قليل الدسم.
• 1/4 كوب نخالة القمح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف 1/2 ملعقة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 1 موزة ناضجة.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب سكر.
• 2 بيض حجم كبير.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

2. طريقة التحضير

يمكنك اتباع الخطوات التالية لصناعة الكوكيز:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية تقريبًا.
2. امزج الموز والزبدة والسكر والبيض وبياض البيض والفانيلا في الخلاط.
3. قم بخلط أول 8 مكونات في هذه القائمة في وعاء منفصل واخلطها جيدًا.
4. أضف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب، واخلطهم جيدًا، ثم اترك المكونات لمدة 5 دقائق.
5. اخبز الكوكيز لمدة 11-12 دقيقة.

فوائد حمية الكوكيز

هناك العديد من الفوائد لاتباع حمية الكوكيز والتي تشمل على:

1. المساعدة على فقدان الوزن

يجب أن يساعدك اتباع حمية الكوكيز على إنقاص الوزن بغض النظر عن وزنك الحالي وجنسك.

في المتوسط للحفاظ على الوزن يحتاج الرجال إلى 2500 سعرة حرارية والنساء إلى 2000 سعرة حرارية خلال اليوم، وبالتالي يجب أن يساهم تقليل هذه الكميات اليومية بمقدار 500 سعرة حرارية في فقدان وزن يقدر بحوالي 0.45 كيلو غرام.

وبالنظر إلى أن حمية الكوكيز توفر فقط 1000-1200 سعرة حرارية في اليوم فإنه ينبغي أن تساهم في إنقاص وزن أسبوعي أكبر.

2. اتباع حمية غذائية بتكاليف منخفضة

تعد حمية الكوكيز فعالة من حيث التكلفة حيث أنه لا تحتاج إلى تكاليف باهظة الثمن لتحضير الكوكيز، كما أنها مريحة نسبيًا وذلك لأن الكوكيز معد مسبقًا والعشاء هو الوجبة الوحيدة التي تحتاج إلى تحضيرها كل يوم.

ومع ذلك لا توجد حاليًا دراسات طويلة الأمد حول حمية الكوكيز وفقدان الوزن، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم فعاليتها ومقارنتها بالأنظمة الغذائية التقليدية منخفضة السعرات الحرارية.

تحذيرات متعلقة باتباع حمية الكوكيز

إذا كنت تريد اتباع حمية الكوكيز عليك القيام بالفحوصات المنتظمة للتأكد من أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية لا يسبب أي مشاكل صحية.

وهناك عدة آثار جانبية قد تسببها حمية الكوكيز، ومنها:

• قد لا يوفر هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ما يكفي من الطعام، حيث لا يستطيع معظم الناس الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها من نظام غذائي يحتوي على 800 سعر حراري.
• قد تشعر بالملل بسبب الخيارات الغذائية المحدودة التي توفرها حمية الكوكيز.
• ستؤدي حمية الكوكيز إلى فقدان الوزن بسرعة ولكن قد تواجه مشكلة في عملية ثبات الوزن.
• تفتقر حمية الكوكيز إلى التنوع، والتمارين، وتغيير نمط الحياة، مثل: تعلم عادات الأكل الصحية.