تعد المكسرات من الوجبات الخفيفة التي يقبل على تناولها الكثيرين بين الوجبات الرئيسة، لكن هل تعرف ما هي السعرات الحرارية في المكسرات؟ تعرف عليها الآن.
تعد المكسرات من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة، كما أنها محببة لدى الكثيرين، وفي هذا المقال نقدم لك أهم المعلومات حول السعرات الحرارية في المكسرات وملخصًا عن فوائدها الصحية.
السعرات الحرارية في المكسرات
إليك السعرات الحرارية في مجموعة متنوعة من المكسرات وأبرز فوائدها:
1. الجوز
يعد الجوز من المكسرات المفضلة لدى الكثير من الناس، كما أن تناوله ينطوي على العديد من الفوائد الصحية المختلفة.
يتكون الجوز من 65% من الدهون، وحوالي 15% من البروتين، وهو منخفض الكربوهيدرات في حين أنه غني بالألياف الغذائية.
ومن الجدير بالذكر أن كل 30 غرام من الجوز تحتوي على السعرات الحرارية والقيم الغذائية الآتية:
| السعرات الحرارية | 200 سعرة حرارية |
| الكالسيوم | 20 مليغرام |
| البروتين | 5 غرام |
| الكربوهيدرات | 4 غرام |
| السكريات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| الدهون | 20 غرام |
أما بالنسبة لفوائد هذا النوع من المكسرات فهو يتمتع بالفوائد الصحية الآتية:
- تعزيز صحة القلب: حيث أن تناول الجوز يساعد في الوقاية من الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يقلل خطر الإصابة بالسرطان: إذ وجدت الدراسات العلمية المختلفة أن الجوز يساعد في خفض خطر الإصابة بأنواع كثيرة من السرطان لأنه غني بمركبات نباتية مفيدة.
- تعزيز صحة الدماغ: العديد من الدراسات تشير إلى أن تناول المكسرات يحسن من وظائف المخ.
2. اللوز
عند الحديث عن السعرات الحرارية في المكسرات، لا يسعنا إلا ذكر اللوز أيضًا.
يعد اللوز مغذيًا وغنيًا بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
تحتوي كل 28 غرام من اللوز يحتوي على السعرات الحرارية والقيم الغذائية الآتية:
| السعرات الحرارية | 164 سعرة حرارية |
| الألياف الغذائية | 3.5 غرام |
| البروتين | 6 غرام |
| الدهون | 14.2 غرام |
| فيتامين هـ | 7.27 مليغرام |
| البوتاسيوم | 208 مليغرام |
| المغنيسيوم | 76.5 مليغرام |
إليك مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول اللوز:
- غني بمضادات الأكسدة، التي من الممكن أن تحمي خلايا الجسم والجسم نفسه من أضرار تراكم الجذور الحرة.
- يعد اللوز مصدرًا ممتازًا لفيتامين هـ المفيد لصحتك.
- يحافظ على مستويات السكر، بسبب احتوائه العالي من المغنيسيوم.
- يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم.
- يخفض من مستويات الكوليسترول الضارة.
- يقلل من الشعور بالجوع ويعطي شعورًا أطول بالشبع.
- يساعد في فقدان الوزن.
3. الكاجو
يعد الكاجو من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة.
ومن الجدير بالذكر أن كل 28 غرام من الكاجو تحتوي على ما يأتي:
| السعرات الحرارية | 163 سعرة حرارية |
| البروتين | 4.16 غرام |
| الدهون | 13.4 غرام |
| الكربوهيدرات | 8.88 غرام |
| الألياف غذائية | 0.81 غرام |
| المغنيسيوم | 70.6 مليغرام |
| الفسفور | 133 مليغرام |
| الحديد | 1.63 مليغرام |
أما بالنسبة لفوائد الكاجو الصحية فنذكر منها ما يأتي:
- يساعد في فقدان الوزن.
- يحسن من صحة القلب.
- يفيد لمن يعاني من مرض السكري من النوع الثاني.
4. الفستق
يعد الفستق وجبة خفيفة جيدة لمن يرغب في اتباع نظام غذائي صحي، حيث أن كل 28 غرام من الفستق تحتوي على السعرات الحرارية وبعض القيم الغذائية الآتية:
| السعرات الحرارية | 160 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 8 غرام |
| الألياف غذائية | 3 غرام |
| البروتين | 6 غرام |
| الدهون | 13 غرام |
| البوتاسيوم | 290 مليغرام |
| المغنيسيوم | 35 مليغرام |
| الفوسفور | 140 مليغرام |
فوائد الفستق الصحية عديدة تتلخص فيما يأتي:
- غني بمضادات الأكسدة المهمة لصحة الإنسان.
- احتواؤه على سعرات حرارية قليلة وبروتين عالي.
- المساعدة في فقدان الوزن.
- تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية.
- خفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع.
- خفض نسبة السكر في الدم.
