محتويات
الشاي الأخضر
المكوّنات
- ليمون شرائح.
- شاي أخضر.
- أوراق النعناع الأخضر.
- مكعبات ثلج.
- ماء.
طريقة التحضير
- توضع أكواب لمشروب الشاي.
- يوضع في أسفل الأكواب أوراق النعناع الأخضر.
- تُضاف شرائح الليمون فوق أوراق النعناع الأخضر.
- تُضاف كمية من مكعبات الثلج في الأكواب فوق الشرائح، يُفضل إضافة كميةٍ كبيرةٍ من الثلج؛ حيث يعطي طعماً أفضل حين يكون الشاي بارداً.
- يُصب الشاي الأخضر في الأكواب فوق الخليط، بعد تحضيره عن طريق إضافته إلى الماء .
- تُقدم أكواب الشاي الأخضر بالنعناع وشرائح الليمون المنعشة مباشرة.
الشاي الأخضر بالحمضيات والعسل
المكوّنات
- ثلاثة أرباع كوبٍ من الماء الساخن.
- ملعقتان صغيرتان من كلّ من: مسحوق الشاي الأخضر، والماء المغلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- نصف كوبٍ من عصير الجريب فروت الطازج.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- برش قشرة ليمونة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- تُحضر أكواب كبيرة لمشروب الشاي.
- تُوضع بشارة قشر الليمون في الأكواب.
- تُغطى بالماء المغلي وتترك لمدّة ثلاث دقائق حتّى تنغمس البشارة ويتشبع الماء منها جيداً.
- يُضاف مسحوق الشاي الأخضر مع الماء الساخن ويحرك جيداً.
- يُضاف عصير الجريب فروت والعسل وعصير الليمون، وتخلط المكوّنات مع بعضها جيداً.
- تُقدم أكواب الشاي الأخضر مباشرة.
الشاي الأخضر مع الخيار
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من عشبة لسان الثور.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- خمس شرائح من الخيار المقشر.
- شرائح من الخيار، وعشبة لسان الثور -للتزيين-.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الشاي، أو أربعة أكياس من الشاي.
طريقة التحضير
- تُحضر أكواب للشاي، ويوضع فيها أكياس الشاي وعشبة لسان الثور.
- يُصب الماء المغلي فوق الشاي وعشبة لسان الثور، وتترك لمدّة ثلاث دقائق.
- يصفى الماء من الشاي والعشبة، وتُضاف إليها شرائح الخيار المقشر.
- توضع في الثلاجة لكي تبرد.
- تزال شرائح الخيار المقشر عنها.
- تُزين بشرائح الخيار وعشبة لسان الثور.
- تُقدم الأكواب مباشرة.
