ماء الصبار ماذا تعرف عنه؟

يتم تصنيع ماء الصبار عن طريق فلترة عصير الصبار، مما يعني أنه يفتقر لوجود السكر المضاف أو المنكهات الصناعية، ويُعد ماء الصبار منخفض بشكل كبير في السعرات الحرارية والسكر، لذلك يتم تسويقه للرياضيين.

ومن الممكن أيضًا استخدام ماء الصبار في المجال التجميلي أي من أجل العناية بالبشرة، كما أن ماء الصبار يدخل في تصنيع العديد من المستحضرات التجميلية، تابع قراءة المقال الآتي لمعرفة المزيد من المعلومات حول ماء الصبار:

فوائد ماء الصبار الصحية

إليك مجموعة من فوائد ماء الصبار الصحية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد الكثير من الدلالات العلمية والأبحاث والدراسات حول فوائد ماء الصبار:

1. يُعد غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الصبار على العديد من مضادات الأكسدة وأهمها البيتانين (Betanin) وبيتاسانين (Betasanin) المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية، النابعة من قدرة هذه المضادات على منع الضرر الخلوي الناجم عن جزيئات الجذور الحرة الضارة.

لذلك يُعد شرب ماء الصبار المصنوع من الصبار الغني بمضادات الأكسدة خيارًا يُحسن العديد من المعايير الصحية.

من الجدير بالذكر أن تراكم الجذور الحرة في الجسم من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض المزمنة، وأهمها أمراض القلب والسكري.

2. يمكن أن يُساعد في علاج قرحة المعدة

من أكثر فوائد الصبار شهرة هو دوره في المساهمة في علاج قرحة المعدة والإصابة بالحالة الصحية التي تدعى التهاب القولون التقرحي، حيث تمتاز هذه الإصابة التهاب وتقرحات في الأمعاء الغليظة.

بالإضافة إلى ذلك فقد لاحظ بعض الباحثين في دراسات لهم أن تناول ماء الصبار من شأنه أن يساعد في إبطاء عملية نمو قرحة المعدة لدى الفئران، ويعتقد الباحثون أن هذا الأثر القوي لماء الصبار ناتج عن مادة البيتانين المضادة للأكسدة الموجودة فيه.

3. يسهم في تعزيز صحة البشرة

وفقًا لبعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات والخلايا المخبرية فإن تطبيق مستخلص الصبار مباشرة على الجلد قد يساهم في علاج الضرر الناتج عن التعرض المفرط لأشعة الشمس، وذلك بسبب احتوائه على مادة التورين (Taurine).

هذه المادة تساعد في التقليل من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية، بالتالي تساعد في حماية البشرة وتعزيز صحتها.

4. فوائد ماء الصبار الأخرى

إن استخدام ماء الصبار قد يُساعد في التمتع بالفوائد الصحية الآتية أيضًا:

• تنظيم مستويات السكر.
• التقليل من مشكلة الإمساك.
• التقليل من الألم.
• حماية الكبد من السموم، وخاصة تلك الناتجة عن تناول الكحول.
• خفض خطر الإصابة بالسرطان.

القيم الغذائية لماء الصبار

كما ذكرنا فإن ماء الصبار يحتوي على مستويات منخفضة من السكر؛ وذلك لأنه يتم استخلاصه من فاكهة الصبار الطبيعية. 

كوب واحد من ماء الصبار، أي 240 ملليلتر منهن يحتوي على القيم الغذائية الآتية: 

ومن الجدير بالذكر أن الكربوهيدرات الموجودة في ماء الصبار هي سكريات طبيعية توجد في فاكهة الصبار نفسها، لكن بعض الشركات تقوم بإضافة السكر إلى ماء الصبار الخاص بها أيضًا. 

محاذير تناول ماء الصبار

بعد التعرف على أبرز المعلومات حول فوائد ماء الصبار، نذكر أبرز المحاذير المرتبطة في تناوله في ما يأتي:

• الانتباه إلى وجود السكر المضاف، حيث أنه قد يحتوي ماء الصبار المعزز بالنكهة على السكر المكرر أو سكر الفركتوز والذي قد يضيع بعض فوائد ماء الصبار.
• احتواء ماء الصبار غير المنقى على مواد كيميائية قد تسبب تشنجات في الأمعاء والإسهال، لذا اشتري دائمًا ماء الصبار النقي.
• يُحدث ماء الصبار بعض التفاعلات الشديدة مع بعض الأدوية، لذا لا بدّ من استشارة الطبيب قبل تناول ماء الصبار.