محتويات
إن الخوخ من الفواكه اللذيذة المفضلة للجميع ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، إلا أنه قد يسبب الحساسية لعدد كبير من الناس، فماذا تعرف عن حساسية الخوخ؟
يُوجد العديد من الفواكه التي تسبب حساسية، وتُعد حساسية الخوخ من أكثر حساسيات الأطعمة انتشارًا التي قد تسبب متلازمة الحساسية الفموية، وسنتعرف في هذا المقال على حساسية الخوخ بشكل أكبر:
أسباب حساسية الخوخ
تكثر حساسية الخوخ في بلدان البحر الأبيض المتوسط، وتظهر كردة فعل غير طبيعية من الجهاز المناعي تجاه الخوخ.
فيقوم الجهاز المناعي بإنتاج أجسامًا مضادة ترتبط بالبروتينات الموجودة في الخوخ ليتم بعد ذلك إطلاق الهيستامينات، الأمر الذي يؤدي إلى ظهور ردة فعل التحسس التي تتسم بأعراض عديدة مزعجة.
أعراض حساسية الخوخ
إن المادة المثيرة للحساسية في الخوخ تتواجد بشكل مركّز تحت قشرتها، وقد تسبب حساسية الخوخ عدة أعراض، نذكر منها الآتي:
1. أعراض حساسية الخوخ الشائعة
- متلازمة الحساسية الفموية التي تتمثل بتحسس موضعي يظهر كتورم وحكة في الفم والشفاه والحلق بعد تناول الخوخ بعدة دقائق.
- الشرى.
- تورم الوجه والأجفان والشفاه.
- تشنجات وآلام في البطن.
- التهاب الأنف التحسسي.
- الربو.
- السعال.
- الإسهال.
- حكة أو سيلان الأنف.
- الطفح الجلدي.
- التقيؤ.
2. أعراض حساسية الخوخ المفرطة
إن الحساسية المفرطة أو الصدمة التأقية تُعد حالة طارئة يجب معالجتها على الفور، وتتمثل بالأعراض الآتية:
- صعوبة في التنفس.
- دوار وإغماء.
- احمرار الجلد أو شحوبه.
- شرى.
- حكة.
- انخفاض ضغط الدم.
- الغثيان أو التقيؤ.
- تسارع وضعف النبض.
- انتفاخ الشعب الهوائية أو الحلق أو اللسان الذي يمكن أن يسبب صعوبات في التنفس.
الأطعمة المرتبطة بحساسية الخوخ
قد يُعاني الأشخاص المصابين بحساسية الخوخ من الحساسية تجاه بعض الأطعمة الأخرى.
حيث تبدأ أعراض الحساسية عادةً بالظهور على الأشخاص تجاه بعض بروتينات لقاح الفواكه، لتظهر بعد ذلك بشكل ثانوي تجاه مسببات حساسية مشابهة في بعض الأطعمة الأخرى، وهذه الظاهرة تسمى بالتفاعل المتقاطع (Cross reactivity).
ولعل أهم هذه الأطعمة ما يأتي:
- التفاح.
- المكسرات، مثل: البندق.
- الخضروات، مثل: الكرفس، والجزر.
- الإجاص.
- المشمش.
- الموز.
- الكرز.
- البطيخ.
تشخيص حساسية الخوخ
يتم تشخيص حساسية الخوخ بأحد أو بعض الطرق الآتية داخل عيادة الطبيب أو في مختبر طبي:
- اختبار الثقب: حيث يتم في هذا الفحص إجراء عدة ثقوب في الخوخ بواسطة المشرط، ثم غز المشرط في جلد الشخص.
- فحص الدم: من خلال فحص نسبة الأجسام المضادة (IgE) في الدم.
- فحص التحدي الفموي: يتم اللجوء إلى فحص التحدي الفموي لتأكيد تشخيص حساسية الخوخ.
علاج حساسية الخوخ
لا يوجد علاج لحساسية الخوخ وإنما يجب على المصابين بهذه الحساسية تجنب تناول الخوخ بشكل صارم، وفي حال تناول الخوخ يتم علاج الأعراض في حال ظهورها عن طريق الآتي:
- استخدام أدوية مضادات الهيستامين.
- استخدام إبر الإبينفرين (Epinephrine) ذاتية الحقن في حال ظهور أعراض الصدمة التأقية.
