محتويات
المشروبات الغازية
يفضّل الكثيرون تناولَ المشروبات الغازية بشكل يومي، خصوصاً مع الوجبات الغذائية الدسمة، أو عند شعورهم بالعطش الشديد، فكوب مثلج من أي نوع من المشروبات الغازية يغنيهم عن تناول الماء ليوم كامل، أو حتى ليومين.
المشروبات الغازية منتشرة بكل مكان في العالم، وهي تحظى بشعبية بين الناس في كل المجتمعات، وهي عبارة عن مشروبات محلاة بكمية كبيرة من السكر، مضاف إليها الغازات التي تعطي النكهة المميزة لها، وهي موجودة بعدة أنواع في الأسواق، ولها أسماء عالمية مشهورة، كالبيبسي، والكوكاكولا.
مكونات المشروبات الغازية
- تحتوي المشروبات الغازية على أكثر من ثلثي كميتها على الماء المعالج كيميائياً، بحيث يخلو من أيويانات الحديد، والنحاس التي تتأكسد مع الأصباغ وتعمل على اختفائها.
- كَمِيَّة السكر في المشروبات الغازية كبيرة جداً، حيث تصل إلى سبع ملاعق كبيرة من السكر في كل كوب من أي نوع من المشروب الغازي، أما المشروبات الغازية التي تعد للدايت فهي تحتوي على السكرين؛ وهو سكر صناعي لا يحتوي على سعرات حرارية.
- يوجد في المشروبات الغازية ثلاثة أنواع رئيسة من الأحماض وهي: حامض السيتريك، وحامض الطرطريك، وحامض الفوسفوريك، والتي تساعد على إظهار طعم المشروبات بصورة قوية، أي الفقاعات التي تظهر على سطحه عند صبه في الكوب.
- ومواد منكهة للمشروب الغازي، مثل المواد المُضافة، ومستخلصات الفواكه، ومواد الطعم والرائحة والتي تحفظ المشروبات الغازية أثناء التخزين.
حقيقة المشروبات الغازية
أكدت العديد من الدراسات والتجارب خطورة تناول المشروبات الغازية على صحة جسم الإنسان، وهذا يظهر جلياً في الآتي:
- لو حاولنا إسقاط مسمار في مشروب غازي وتركه لمدة ثلاثة أيام وأكثر، سنجد مع مرور الوقت أن المسمار بدأ يتحلل شيئاً فشيئاً إلى أن يذوب تماماً.
- كما استخدم المشروب الغازي في تنظيف الصدأ على بطاريات السيارات، والآليات الكبيرة بفعل وجود الأحماض فيه، والتي تساهم بفاعلية في إزالة الصدأ.
- تستطيع المشروبات الغازية فتح مجاري الصرف الصحي بسهولة لما تحتويه من أحماض، وغازات مضغوطة وأهمها غاز ثاني أكسيد الكربون.
- تستخدم المشروبات الغازية في تنظيف بقع الدم عن الشوارع بعد الحوادث ، والبقع العالقة بالملابس، فهي بمحتواها من حمض الطرطريك، والستريك تخفي آثار البقع نهائياً.
أضرار المشروبات الغازية المباشرة على الجسم
- تساهم المشروبات الغازية بشكل كبير في زيادة الوزن، وترهل عضلات البطن لما تحتويه من نسبة عالية من السكريات الصناعية.
- تساعد على هشاشة العظام، وتخريب الأسنان وذلك بفعل الأحماض المركزة فيها.
- إن شرب كميات كبيرة من المشروبات الغازية يساعد على تشمع الكبد المبكر، والإخلال في وظائفه.
- يسبب شرب المشروبات الغازية بكثرة الآلآم حادة في المعدة، ويضعف من عملية التمثيل الغذائي نتيجة إختلال وظيفة حمض الهيدروكلوريك الطبيعي الموجود في المعدة مما يسبب حرقة دائمة في فم المعدة، والمريء.
