المشروبات الساخنة هي الرفيق المفضل لمعظم الناس في فصل الشتاء، حيث تمنحهم الدفء و الطاقة، إلى جانب سهولة تحضيرها في المنزل و بساطة تكلفتها، و أكثر المشروبات الساخنة شعبية هي الشاي و القهوة، بالإضافة إلى العديد من الأنواع الأخرى التي منها ما يساعد على الاسترخاء و منها ما يوصف لعلاج بعض المشاكل الصحية.
أنواع المشروبات الساخنة
للمشروبات الساخنة أنواع عديدة، منها:
- القهوة: التي يتم إعدادها عن طريق غلي حبوب البن المطحونة مع الماء، وتختلف أنواع القهوة باختلاف نكهتها حول العالم، منها : القهوة التركية، و القهوة العربية، و القهوة الايرلندية و والاسبرسو.
- الشاي : يحضر عن طريق غلي أوراق الشاي سواء الخضراء أو المجففة منها مع الماء، و يمكن إضافة أنواع أخرى من الأعشاب إليه، كالنعناع و الميرمية و يحلى بالسكر حسب الرغبة، من أنواعه الشاي الأخضر و الشاي الأبيض و شاي الأعشاب و شاي كرك.
- مشروب الشوكولاتة الساخنة : يحضر عن طريق غلي مسحوق بذور الكاكاو مع الحليب و يتم تحليته بالسكر حسب الرغبة.
المشروبات التي تبعث على الدفء
- السحلب: يحضر عن طريق غلي مسحوق السحلب مع الحليب، يحلى بالسكر حسب الرغبة و يزين بالقرفة و جوز الهند.
- شراب القرفة الساخن: يتم تحضيره عن طريق غلي القرفة المطحونة مع الماء، و يتم تحليته بالسكر حسب الرغبة، و يزين بالجوز المفروم.
- شراب الزنجبيل: يمكن غلي الزنجبيل الطازج مع الماء، أو إضافة مسحوق الزنجبيل إلى الحليب المغلي، ويفضل تحليته بالعسل للحصول على فائدة أكبر.
بعض المشروبات الساخنة العلاجية
- شراب المتة: يساعد على الاسترخاء و يعتبر ملين خفيف كما و يساعد على الهضم.
- مغلي البابونج: يعتبر شراب مضاد للتشنجات و الالتهابات و يساعد على التخلص من الانتفاخ.
- مغلي النعناع: شراب مهدئ و مضاد للتشنجات و مفيد جداً للمشاكل الهضمية، كذلك يعمل على فتح الشهية إذا شرب قبل الأكل.
- شراب المليسة: يساعد شراب المليسة على النوم و التخلص من الأرق، و له تأثير مضاد للجراثيم.
