فيتامينات ب
تعتبر فيتامينات ب مهمة لوظيفة الجهاز العصبي، فيمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب في الجسم إلى تلف الأعصاب في اليدين والقدمين، ويظهر ذلك بشكل واضح عند مرضى السكري، الذين يعانون من وخز وخدر بسبب نقص هذه الفيتامينات، وعندما يتناولونها كمكملات خاصة فيتامين ب12 وفيتامين ب6، فإنهم يشعرون بتحسن كبير، إذ يقوم فيتامين ب6 بتوفير الطاقة للجسم، وله تأثير طبيعي مهدئ، أما فيتامين ب12 فهو من المغذيات الأساسية للجهاز العصبي، ويمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى الشعور بالضعف، والوخز، والألم، والتنميل، وتشنجات العضلات، والإحساس بالحرقة، كما يمكن أن يؤدي نقصه إلى الإصابه بمرض اعتلال الأعصاب المحيطية (بالإنجليزية:peripheral neuropathy)، يساعد فيتامين ب1 أيضاً على تقليل القلق، وله تأثير مهدئ على الأعصاب، كما يساعد فيتامين ب3 على إنتاج المواد الكيميائية في الدماغ (بالإنجليزية:brain chemicals).[١]
فيتامين هـ
يساعد فيتامين هـ (بالإنجليزية:Vitamin E) على تنظيم وظيفة الجهاز العصبي، كما يمكن أن يسبب نقصه انحلال الخلايا العصبية (بالإنجليزية:neuron degeneration،[١]كما يعمل كمضاد للأكسدة (بالإنجليزية: antioxidant) ويقضي على الجذور الحرة، التي تعتبر من المنتجات الثانوية الضارة من عمليات الأكسدة التي تحدث في الجسم، وقد اكتشفت دراسة هولندية نشرت في عام 2010 أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين هـ قد أخرت بداية الخرف المرتبط بالعمر في ثلثي الأشخاص الذين شاركوا في الدراسة.[٢]
فيتامين ج
يساعد فيتامين ج على التخفيف من القلق، كما يدعم صحة الدماغ ووظيفة الغدة الكظرية، ويكون لديه تأثير مهدئ قوي إذا استخدم بجرعات عالية،[١] كما وجدت دراسة أجراها علماء في جامعة أوريجون للصحة والعلوم (بالإنجليزية: Oregon Health & Science University) أن الخلايا العصبية في العين تحتاج إلى فيتامين ج لكي تعمل بشكل صحيح، وهذا يشير إلى أنه من المحتمل أن يكون هناك دور مهم لفيتامين ج في صحة الخلايا العصبية في الدماغ بشكل عام، كما أن النظام الغذائي الغني بفيتامين ج سيشكل مصدر دعم وحماية للأشخاص المعرضين للإصابة بالجلوكوما (بالإنجليزية: glaucoma).[٣]
فيتامين أ
يعدّ فيتامين أ الذي يسمى أيضاً الريتينول (بالإنجليزية:retinol) ضرورياً للتطور الطبيعي للجهاز العصبي المركزي، وضروري لصحة الرؤية، وقد وجد الباحثون في معهد سالك للدراسات البيولوجية أنّ فيتامين أ يعزز من عملية التعلم، ويقوي الذاكرة قصيرة المدى، واكتشف الباحثون أن فيتامين أ يؤثر تأثيراً مباشراً على خلايا المخ في منطقة الدماغ المرتبطة بالتعلم والذاكرة، كما توجد مادة البيتا كاروتين في الخضروات البرتقالية ويتم تحويلها إلى مادة الريتينول داخل الجسم.[٢]
حمض الفوليك
يعتبر فيتامين ب9 من أهم الفيتامينات التي تدعم تطور وعمل الجهاز العصبي المركزي خاصة خلال المراحل الجنينية، ويعرف بحمض الفوليك، وقد بينت الدراسات أن تناول مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي (بالإنجليزية:neural tube defects).[٢]
المراجع
- ^ أ ب ت BECKY SHEETZ-RUNKLE (14-8-2017), "Vitamins That Help Nerves"، www.livestrong.com, Retrieved 7-7-2018. Edited.
- ^ أ ب ت OWEN BOND (14-8-2017), "Vitamins to Improve Central Nervous System Health"، www.livestrong.com, Retrieved 7-7-2018. Edited.
- ↑ "Retinal cells require vitamin C to function properly", www.news-medical.net,16-7-2011، Retrieved 25-7-2018. Edited.
