محتويات
ما هي الفواكه الاستوائية؟
يتم زراعة الفواكه الاستوائية (Tropical Fruit) في المناطق الرّطبة ذات درجات الحرارة العالية، حيث تكثر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في آسيا، وأفريقيا, وأمريكا الوسطى، وأمريكا الجنوبية، ومنطقة البحر الكاريبي وأوقيانوسيا، ولقد تطورت زراعة الفواكه الاستوائية بسبب زيادة الطّلب عليها على مر السّنين، فلم يكتفي المزارعون بزراعة أنواع الفاكهة الشّعبية بل تطور الأمر إلى زراعة الأنواع الأخرى التي من الممكن أن تدر دخلًا أكبر، وهذا يشمل الأنواع المتداولة عالميًا كالموز، والمانجو، والأناناس، والأفوكادو، والبابايا، بالإضافة إلى الأنواع الأخرى التي سيتم ذكرها في هذا المقال.[١]
ما أشهر أنواع الفواكه الاستوائية؟
يوجد آلاف الأنواع من الفواكه الاستوائية، حيث يوجد في الفلبين وحدها أكثر من 250 نوع فاكهة صالحة للأكل، إذ يتم استهلاك هذه الفواكهة بشكل يومي محليًا، إضافةً إلى إمكانيات التّصدير السّريعة إلى الدّول الأخرى، وذلك يعود إلى قدرة المناطق الاستوائية على إنتاج كميات ضخمة من هذه الفاكهة، وفيما يلي ذكر لأكثر أنواع الفواكه الاستوائية شهرة:[٢]
المانجو
تعتبر فاكهة المانجو (Mango) من أقدم أنواع الفاكهه الاستوائية، حيث تم زراعتها منذ أكثر من 4000 سنة قبل الميلاد،[٣] وتعد مناطق جنوب شرق آسيا الموطن الأصلي لهذه الفاكهة،[٤] وتتميز فاكهة المانجو باحتوائها على فيتامين سي، إضافةً إلى وجود الألياف الطّبيعية، ويمكن الحصول على هذه الفاكهة طازجة أو مجمدة أو مجففة.[٥]
الموز
يعد الموز (Banana) من أهم الفواكه الاستوائية، ومن أقدم المحاصيل في العالم، إذ تعتبر المناطق الرّطبة في مالايا والهند موطنه الأصلي،[٢] ويمتاز بكونه مصدر غني بالألياف والبوتاسيوم، إضافةً إلى دوره في الوقاية من ارتفاع ضغط الدّم، وأمراض القلب والأوعية الدّموية، وبعض السرطانات.[٦]
الجوافة
تعتبر أمريكا الاستوائية الموطن الأصلي لفاكهة الجوافة(Guava)، إذ لها أهمية خاصة في فلوريدا وكاليفورنيا،[٢] حيث تعتبر الجوافة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، وفيتامين سي، إضافة إلى البوتاسيوم والألياف، ويمكن أيضًا استخدام أوراق الجوافة كمشروب عشبي.[٧]
البابايا
تعود البابايا (Papaya) في أصلها إلى جزر الهند الشّرقية والمكسيك،[٢] وتتوفر البابايا على مدار السّنة، حيث أنتجت الهند أكثر من 5 ملايين طن منها في 2013، وتتميز هذه الفاكهة بلونها وطعمها الحلو، حيث ثبت أن تناولها يساهم في الحد من أمراض القلب، والسّكري، وتعزيز الهضم، ولها دور أيضًا في التئام الجروح.[٨]
فاكهة ليتشي
تعتبر الصين وتايلاند الموطن الأصلي لفاكهة ليتشي (Lychee)،[٢] حيث تعد الليتشي فاكهة صغيرة الحجم ذات طعم حلو، إذ يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في الآيس كريم أو العصائر، حيث تعتبر مصدر غني بفيتامين سي، إضافةً إلى احتوائها على النّحاس والبوتاسيوم.[٩]
فاكهة القشطة
تُزرع فاكهة القشطة أو الشيريمويا (Custard Apples) في أمريكا الوسطى، والمكسيك وجزر الهند الغربية، وهي عبارة عن شجرة صغيرة تمتاز أزهارها برائحتها العطرية،[٢] وتمتاز الثمرة بقوامها الكريمي، وطعمها الحلو المشابه للموز والأناناس، وتعتبر مصدر غني بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، كما تعمل على تعزيز المناعة، ومحاربة الالتهابات.[١٠]
جَوزُ جَندُم
يتم زراعة فاكهة جَوزُ جَندُم أو مانغوستين (Mangosteen) في جزر الهند الشرقية والصين، أُطلق عليها لقب أفضل طعم فاكهة في العالم، إذ تمتاز باحتوائها على لُب أبيض مُصفر تغطيه قشرة أرجوانية سميكة،[٢] ويمكن استخدام فاكهة مانغوستين في العصائر أو سلطات الفواكة، حيث أنها غنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة.[١١]
البتايا
تُزرع البتايا أو فاكهة التّنين (Dragon Fruit) في جميع أنحاء العالم، ولكن تعتبر مناطق جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى الموطن الأصلي لهذه الفاكهة، تحتوي فاكهة التنين على لُب أبيض أو أحمر مع بذور سوداء، وتشبه في طعمها طعم فاكهة الكيوي، إذ تعتبر من الفواكة قليلة السّعرات الحرارية، حيث إنها قليلة بالسّكر، وغنية بالألياف.[١٢]
الفواكه الاستوائية كثيرة الأنواع ومتعددة الفوائد، ويعد أشهرها: الموز، المانجو، الجوافة، البابايا، ليتشي، مانغوستين، وفاكهة التنين، وتنتشر هذه الفواكه في مناطق مختلفة من العالم، ولمعرفة أهم فوائدها يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: فوائد الفواكه الاستوائية.
المراجع
- ↑ " Tropical Fruit Information", www.itfnet.org, Retrieved 1-1-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ " Fruits of Tropical & Sub-Tropical Regions", www.faculty.ucr.edu, Retrieved 1-1-2020. Edited.
- ↑ "Mango", wi, Retrieved 2020-12-01. Edited.
- ↑ "Do You Know Where Your Fruit Comes From? Read This To Find Out", www.lifehack.org, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "8 Fruits to Add to Your Grocery List", www.webmd.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "Benefits and health risks of bananas", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "8 Health Benefits of Guava Fruit and Leaves", www.healthline.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "What are the health benefits of papaya?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ " NUTRITION Lychees 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "8 Surprising Benefits of Cherimoya (Custard Apple)", www.healthline.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "11 Health Benefits of Mangosteen (And How to Eat It)", www.healthline.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
- ↑ "What Is Dragon Fruit and Does It Have Health Benefits?", www.healthline.com, Retrieved 5-1-2020. Edited.
