ما هي فوائد الشمر في التخسيس

كتابة:
ما هي فوائد الشمر في التخسيس

الشمر

يُعدّ الشمر من النباتات التي تتميز بنكهة شبيهة بنكهة عرق السوس أو اليانسون، وكلّ ما فيه يؤكل، وهو من النباتات الشتوية التي تشبه الكرفس. تتضمن ثمرة الشمر عددًا من المركبات الفينولية؛ بما في ذلك البيوفلافونويدس، والأحماض الفينولية، والعفص، والكومارين، أمّا بذوره فهي غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، وتُستخدم في صناعة زيت الشمر الأساسي، وعلى الرغم من أنّ الطعم قد يحتاج إلى التعوّد عليه في البداية، غير أنّ الشمر يُقدِّم قدرًا هائلًا من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.[١]

 

ما هي فوائد الشمر في التخسيس؟

يُعتقَد أنّ خصائص الشمر في إنقاص الوزن تعزى إلى ما يلي:

  • تساعد الألياف الموجودة فيه في التحكّم بالوزن عن طريق تسريع الإحساس بالشبع، بالتالي خفض السعرات الحرارية المستهلكة.[٢]
  • يساعد في زيادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم، بالتالي زيادة الطاقة.[٢]
  • يخلّص الجسم من احتباس الماء الزائد فيه من خلال زيادة عملية إدرار البول.[٣]
  • يحسّن امتصاص المواد الغذائية، ويقلّل من تخزين الدهون في الجسم.[٤]
  • يسهّل عملية الهضم، ويقلل من احتباس الغازات.[٣]
  • يحفّز إفرازات المعدة والصفراء وحركة الأمعاء.[٥]
  • يساعد في تقليل مستويات الجلوكوز في الدم، ويعزز التحكم بالوزن.[٦]


فوائد الشمر للجسم

في ما يلي بعض فوائد الشمر لجسم الإنسان:[٧]

  • قد يحمي من فقر الدم، فالحديد والهيستدين، وهو أحد الأحماض الأمينية الموجود في الشمر، مفيدان للمساعدة في علاج فقر الدم؛ في حين أنّ الحديد هو المكوّن الرئيس للهيموغلوبين، فإنّ ذلك الحمض يحفّز إنتاج الهيموغلوبين، ويساعد أيضًا في تكوين مختلف مكوّنات الدم.
  • يعالج مرض أمراض الجهاز الهضمي، إذ يخفّف من عسر الهضم، ويُعدّ مضغ بذوره بعد الوجبات من الممارسات الشائعة في شبه القارة الهندية؛ لأنّه قد يساعد في تسهيل عملية الهضم، والقضاء على رائحة الفم الكريهة، وبعض المكوّنات الموجودة في زيت الشمر الأساسي تُستخدم لتَشجع إفراز العصارات الهضمية والمعوية، والتقليل من الالتهابات في المعدة والأمعاء، وتسهيل امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، إضافة إلى أنّه يقضي على الإمساك، ويحمي الجسم من مجموعة واسعة من المشاكل المعوية، كما أنّ لديه خصائص مضادة للحمضية.
  • يقلّل من انتفاخ البطن، إذ يحظى هذا النبات بشعبية كبيرة نظرًا لخصائص حمض الأسبارتيك الموجود فيه، ويُستخدم مستخلصه عبر العديد من الرضع وكبار السن وسيلةً لتقليل انتفاخ البطن، وطرد الغاز الزائد من المعدة.
  • يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب، فالشمر يساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، الذي يُعدّ عاملًا رئيسًا في الإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية.
  • يعالج مرضى اضطرابات الجهاز التنفسي، فهو يُستعمَل في علاج التهاب الشعب الهوائية، والسعال، وطرد البلغم؛ بسبب وجود مادّتَي سينول وأنثول، وهما مقشّعان طبيعيّان.
  • يعتني بصحة العيون، إذ إنّ دمج الشمر في الوجبات قد يساعد في حماية العينين من الالتهابات، وتقليل الاضطرابات المرتبطة بالشيخوخة المبكرة والتنكس البقعي، ويعزى ذلك إلى وفرة مضادات الأكسدة في الشمر، وهي موجودة في زيته الأساسي، ويُطبّق عصير أوراقه والنبات نفسه خارجيًا على العينين لتقليل تعب العين وتهيّجها.
  • يعزّز مناعة الجسم، يساعد الشمر الغني بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين ج، في تعزيز جهاز المناعة، وحماية الجسم من الالتهابات والأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
  • ينظّم الدورة الشهرية، إذ يساهم في تخفيف وتنظيم الحيض من خلال تنظيم توازن الهرمونات في الجسم، ويُستخدَم في صنع عدد من المنتجات لتقليل آثار الدورة الشهرية، ويُستخدم في تحضير الوصفات التقليدية في صورة عامل مُسكّن للألم، ومهدّئ للنساء في سن انقطاع الطمث.
  • مضاد للبكتيريا والفيروسات، يُعدّ شاي الشمر عاملًا مضادًا للميكروبات ومضادًا للفيروسات؛ لذا عند الشعور بأعراض نزلة البرد، فإنّ شربه يساعد الجسم في مقاومة مسببات الأمراض التي تهاجم جهاز المناعة.[٨]
  • تخفيف ألم المفاصل، إذ يُستخدَم الزيت في تخفيف آلام المفاصل للمصابين بمرض التهاب المفاصل.[٩]
  • يزيد من إدرار الحليب، يساعد في زيادة إدرار الحليب عند الأمهات المرضعات.[١٠]
  • فتح الشهية، إذ يدخل في علاج الأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية.[١١]
  • علاج لدغات الأفاعي، حيث مسحوقه الشمر يساعد في ذلك.[١١]
  • تخفيف آلام الظهر.[١١]
  • المساعدة في علاج التبول اللاإرادي.[١١]
  • تقليل آلام الولادة.[١١]
  • زيادة الدافع الجنسي.[١١]


الآثار الجانبية للشمر

يُعدّ الشمر وبذوره آمنين عند تناولها باعتدال، غير أنّه توجد بعض المخاوف المتعلّقة بسلامة مصادر الشمر الأكثر تركيزًا؛ مثل: المستخلصات، والمكملات الغذائية، فعلى سبيل المثال، الشمر له خصائص ونشاط يشبهان هرمون الإستروجين، لذا يُعدّ غير آمن بالنسبة للنساء الحوامل؛ بسبب وجود قلق بشأن القدرة على الإخلال بنمو الجنين وتطوره، وأظهرت دراسة[١٢] قيّمت تشوّهات الأجنة بسبب الزيوت الأساسية للشمر، أنّ الجرعات العالية قد توجد لها تأثيرات سامّة في خلايا الجنين، إضافة إلى أنّه قد يتفاعل مع بعض الأدوية؛ بما في ذلك: حبوب الإستروجين، وبعض الأدوية التي تُستخدم في علاج السرطان، لذلك يُنصح باستشارة الطبيب دائمًا قبل استخدام جرعات عالية في شكل مكملات أو زيت أساسي أو مستخلص،[١٣] ويفضّل عدم استخدام الشمر أيضًا في الحالات الآتية:[١١]

  • الأطفال، إذ لا توجد أدلة كافية على أمان الشمر على الأطفال عند استخدامها بكميات علاجية، ومع ذلك، فقد درس الباحثون منتجًا مركّبًا للمغص من الشمر وبلسم الليمون والبابونج الألماني، ويبدو أنّه آمن على الرضّع عند استخدامه لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
  • الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، خاصةً تجاه الكرفس، أو الجزر، إذ قد يسبب الشمر ردّ فعل تحسسيًا لدى هذه الفئة.
  • الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزف، لأنّ الشمر قد يبطئ تخثر الدم، ويزيد من خطر حدوث نزيف أو كدمات.
  • الحالات الحساسة للهرمونات، مثل: سرطان الثدي، أو سرطان الرحم، أو سرطان المبيض، أو سرطان بطانة الرحم، أو الأورام الليفية الرحمية، إذا قد تتفاقم الحالة بسبب تأثيره الذي يشبه تأثير الإستروجين.


المراجع

  1. ↑ Christine Ruggeri, CHHC, "Fennel Benefits, Nutrition & Fantastic Recipes"، draxe.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  2. ^ أ ب Megan Ware, RDN, LD, "Why is fennel good for you?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  3. ^ أ ب Ravi Teja Tadimalla, "19 Amazing Benefits Of Fennel Seeds For Skin, Hair, And Health"، www.stylecraze.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  4. ↑ Jill Corleone, "Fennel Seeds & Weight Loss"، www.livestrong.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  5. ↑ Mary Koithan, Kathryn Niemeyer, "Using Herbal Remedies to Maintain Optimal Weight"، www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  6. ↑ Ravi Teja, "16 Powerful Fennel Tea Benefits You Must Know"، www.stylecraze.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  7. ↑ Meenakshi Nagdeve , "15 Impressive Benefits Of Fennel"، www.organicfacts.net, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  8. ↑ Kathryn Watson, "What Is Fennel Tea?"، www.healthline.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  9. ↑ Shruti (BE Biotech. & PGD Clinical Research), "Fennel Essential Oil for Arthritis : 5 Benefits, Dosage & Precautions"، healthyy.net, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  10. ↑ Donna Murray, RN, BSN, "Using Fennel While Breastfeeding Information, Uses, Warnings, and Side Effects"، www.verywellfamily.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  11. ^ أ ب ت ث ج ح خ "Fennel", www.emedicinehealth.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
  12. ↑ "Evaluation of the teratogenicity of fennel essential oil (FEO) on the rat embryo limb buds culture.", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 30-11-2019. Edited.
  13. ↑ Jillian Kubala,, "10 Science-Based Benefits of Fennel and Fennel Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 26-11-2019. Edited.
12954 مشاهدة
للأعلى للسفل
×