محتويات
ما هو بزر الكوسا؟
تعد الكوسا من النباتات الّتي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، وتوجد منه الكثير من الأنواع من الأنواع الشائعة حول العالم، والّتي تطبخ وتؤكل بطرق مختلفة، يوجد داخل ثمرة الكوسا بذور تستخدم أيضًا للأكل إمّا نيئة أو بعد تحميصها، تحتوي ثمار الكوسا على الكثير من الماء قد تصل إلى 94% مما يساعد على التخلّص من الجفاف والعطش، بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم، والزنك، والكالسيوم، والفسفور، والحديد.[١]
تحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، كما تحتوي الكوسا على الألياف، والسكريات، والبروتينات، والدهون، وتعدّ قليلة السعرات الحرارية، لذلك ينصح بتناولها للأشخاص المصابين بالسمنة وزيادة الوزن.[١]
ما هي فوائد بزر الكوسا الطبية؟
يمكن لبزر الكوسا توفير الفوائد الآتية للجسم:
يحافظ على صحة البروستات والمثانة
حيث يمكن استخدامه لتخفيف حدة أعراض تضخم البروستاتا الحميدة (Benign Prostatic Hyperplasia)، وهو حالة تتضخّم فيها غدة البروستاتا مسببةً مشكلات في التبوّل، كما قد يساعد بزر الكوسا عل تخفيف أعراض فرط نشاط المثانة.[٢]
غني بالمغنيسيوم
يعدّ بزر الكوسا من أهم مصادر المغنيسيوم، حيث يعدّ المغنيسيوم مفيدًا للجسم لدوره في الآتي:[٢]
- التحكّم في ضغط الدم.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الحفاظ على صحة العظام.
يحافظ على صحة القلب
يعود دور بزر الكوسا في الحفاظ على صحة القلب إلى احتوائه على الآتي:[٣]
- الألياف:
الّتي تساعد على تقليل مستويات الكوليستيرول في الدم.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية:
المهمة في تقليل الدهنيات، وضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، إضافةً إلى تحسين الدورة الدموية.
- الستيرول:
الّذي يحارب الكوليستيرول الضار.
يساعد على فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم
يعود ذلك إلى الألياف الّتي يحتوي عليها البزر، فهي تساهم في الآتي:[٣]
- زيادة الشعور بالامتلاء والشبع، مما يحافظ على وزن صحي.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
تحسين المناعة
يحتوي زيت بذور الكوسا على فيتامين ه وغيره من مضادات الأكسدة، حيث يساهم هذا الفيتامين في تعزيز المناعة والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.[٣]
تحسين النوم وتقليل الأرق
يعود ذلك إلى احتواء بزر الكوسا على مادة التريبتوفان الّتي تعزز النوم، كما قد تساهم المكونات الآتية في ذلك:[٤]
- الزنك.
- النحاس.
- السيلينيوم.
- المغنيسيوم.
تحسين جودة الحيوانات المنوية
يعود ذلك بشكل رئيس إلى احتواء بزر الكوسا على الزنك، الّذي قد يسبب نقصه مشكلات في الحيوانات المنوية، وزيادة في خطر الإصابة بالعقم.[٢]
ما هي فوائد ثمار الكوسا الطبية؟
تمتاز ثمرة الكوسا بالفوائد الآتية:[٥]
- ترطيب البشرة.
- دعم جهاز المناعة بشكل عام.
- المساهمة في نمو العظام والأسنان.
- تخفيض ضغط الدم.
- تحسين صحة العين.
- المساعدة على التحكّم بالسكري.
- المساعدة على دعم تخفيض الوزن.
- تحسين الذاكرة.
المراجع
- ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (30/7/2021), "7 Health Zucchini Benefits", organicfacts, Retrieved 29/4/2022. Edited.
- ^ أ ب ت Mary Jane Brown (20/9/2018), "Top 11 Science-Based Health Benefits of Pumpkin Seeds", healthline, Retrieved 29/4/2022. Edited.
- ^ أ ب ت Megan Ware (24/7/2018), "What are the health benefits of pumpkin seeds?", medicalnewstoday, Retrieved 29/4/2022. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Pumpkin Seeds", webmd, Retrieved 29/4/2022. Edited.
- ↑ Ravi Teja Tadimalla (12/4/2022), "21 Amazing Benefits Of Zucchini For Skin, Hair, And Health", stylecraze, Retrieved 29/4/2022. Edited.
