محتويات
يعد دبس التمر أحد المكونات اللذيذة حلوة المذاق والغنية بالعديد من الفوائد أيضًا، فما هي أهم فوائد دبس التمر للأطفال؟
دبس التمر يعدّ أحد أنواع المحلّيات الصحية التي يمكن استخدامها للأطفال كبديل عن السكر إذ يتميز دبس التمر بمذاقه الحلو واللذيذ، فما هي أهم فوائد دبس التمر للأطفال؟
فوائد دبس التمر للأطفال
فيما يأتي أهم فوائد دبس التمر للأطفال:
1. تقليل أعراض الإمساك
يساعد دبس التمر في تحفيز عمل الجهاز الهضمي والحفاظ على صحته، وبالتالي فإنه يساعد الأطفال على التخلص من الإمساك.
2. يعد غني بالعناصر الغذائية المفيدة
إن دبس التمر يعدّ أحد المكونات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، مثل: فيتامين أ (Vitamin A)، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد.
3. يحمي من الإصابة بفقر الدم
يساعد الحديد الموجودة في دبس التمر على حماية الأطفال من الإصابة بمرض فقر الدم.
4. يحمي الكبد
يساعد دبس التمر في حماية الأطفال من البكتيريا والفيروسات التي قد تصيب الكبد بالالتهابات والأمراض المختلفة.
5. تقليل أعراض الحمى
يساعد إضافة دبس التمر إلى الحليب عند إصابة بالأطفال بالحمى في مدّهم بالعناصر الغذائية الهامة والتي تساعد على سرعة شفائهم من المرض وارتفاع درجة الحرارة.
6. تقوية النظر
يحتوي دبس التمر على فيتامين أ الذي يساعد على تحفيز وتقوية النظر لدى الأطفال.
7. تعزيز المناعة
يحتوي دبس التمر على العديد من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على تعزيز عمل جهاز المناعة ومحاربة الأمراض المختلفة.
كيف يمكن تحضير دبس التمر في المنزل؟
يمكن تحضير دبس التمر في المنزل للأطفال بطريقة سهلة وبسيطة من أجل ضمان خلوّه من أي إضافيات غير صحية، إليك أهم الخطوات لعمل ذلك:
- أغسل كوب واحد من التمر، ثم ضعه داخل وعاء متوسط الحجم.
- ضع الماء المغلي على التمر واتركه لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح التمر طري الملمس.
- تخلص من نوى التمر ثم حاول الحصول على الخلاصة السائلة من التمر الطري بواسطة قطعة قماش نظيفة بواسطة عصر قطعة القماش واستخلاص جميع ما بداخلها من عصارة داخل وعاء كبير آخر.
- أضف القليل من الماء داخل كيس القماش ثم استمر بالعصر من أجل الحصول على ما تبقى من خلاصة التمر.
- ضع خلاصة التمر داخل قدر خاص بالطهي، وضعه على النار على درجة حرارة متوسطة مع التحريك من أجل تجنب حرق المكونات.
- اترك المزيج كي يغلي على النار إلى أن يصبح سميك، وداكن اللون، وذو كثافة أشبه بالعسل.
- احفظ دبس التمر داخل وعاء معكم ويفضل وضعه داخل الثلاجة.
كيف يمكن إدراج دبس التمر في وجبات الأطفال
فيما يأتي بعض الطرق البسيطة التي يمكن بها إضافة دبس التمر إلى وجبات الأطفال:
- وجبة الشوفان.
- خليط الكيك كبديل عن السكر.
- اللبن.
- الحليب من أجل صنع أنواع المخفوقات (Milkshakes) المختلفة.
- أي من أنواع الطعام والمشروبات كبديل عن السكر.
- الحليب من أجل تحسين طعمه.
- أنواع الشطائر المختلفة.
- مزيج الفاكهة.
الأعراض الجانبية لدبس التمر
فيما يأتي أهم الأعراض الجانبية لدبس التمر للأطفال:
- يعدّ دبس التمر أحد أهم البدائل الصحية عن السكر، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع السكر لدى الأطفال.
- يسبب دبس التمر الإسهال للأطفال عند تناوله بكميات كبيرة.
