الكولا
الكولا من المشروبات المرطبة التي تعرف في أمريكا باسم كوك، وهي عبارة عن ماء مكربن؛ أي مضاف إليه غاز ثاني أكسيد الكربون مع نكهة الكولا، وكافايين، ومحليات؛ كالسكر أو الأسبرتيم، ومواد مضافة أخرى، اخترعها جون ستيث بمبرتون في عام 1886م.
ما هي مكوّنات الكولا
| المكون | الكمية |
|---|---|
| عصير ليمون | 2 باينت، 1 كوارت |
| ماء | 2.5 جالون |
| سكر | 30 (المقياس غير محدد) |
| كافيين | 1 آونصة |
| حامض الستريك | 3 آونصة |
| مستخلص سائل من الكوكا | 3 درام يو إس بي |
| بودرة جوز (نتميغ) | 10 قطرات |
| زيت ليمون | 20 قطرة |
| زيت برتقال | 20 قطرة |
| كحول | 8 أونصة |
| خلطة 7 إكس المنكهة السرية | استعمال 2 أونصة لكل 5 جالون شراب محلى |
| كاراميل | 1.5 أونصة أو أكثر من أجل التلوين |
| فانيليا | 1 آونصة |
| قرفة | 10 قطرات |
| نيرولي | 10 قطرات |
| كزبرة | 5 قطرات |
أضرار الكولا
- ترفع مستوى السكر في الدم؛ لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر، وتؤدي للإصابة بمرض السكري، بالإضافة إلى زيادة الوزن أو السمنة.
- تقلل امتصاص الكالسيوم في الجسم؛ لاحتوائها على حمض الفوسفوريك، وبالتالي تسبب تليين العظام، وتسوس الأسنان، وهشاشة العظام.
- تعرقل امتصاص المواد الغذائية في المعدة، مما يؤدي إلى تكوّن الكرش.
- تسبب الإصابة ببعض أنواع السرطان، وخاصة أورام الثدي.
- تصيب الجسم بالجفاف على فترة طويلة؛ لاحتوائها على كميات كبيرة من الكافيين، والصوديوم، والسكر.
- تؤذي القلب وتسبب عدم انتظام ضرباته، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم.
- تآكل طبقة المينا الضرورية لبناء الأسنان مما يتسبب تسوس في الأسنان، والتهابات في اللثة.
- تزيد حموضة المعدة، وتسبب قرحة والتهابات في المعدة، كما أنها تضعف صمام المريء السفلي، مما يؤدي إلى ارتداد الطعام والأحماض من المعدة إلى المريء مما يسبب الوجع والالتهابات.
- يسبب الغازات في المعدة، وبعض السموم التي تمشي مع الدم.
حقائق خطيرة عن الكولا
- تصنع الكولا من أغصان نبات الكوكا الذي يصنع منه مخدر الكوكائين الذي يعتبر من المخدرات الأخطر في العالم.
- تحتوي علبة الكولا على نسبة كبيرة من السكر؛ حيث تقضي على فيتامين ب الذي يؤدي نقصه إلى الاضطرابات العصبية، وضعف البنية، والصداع، وسوء الهضم، والكآبة، والأرق، وتشنج العضلات.
- تسبب الكولا الدايت تليفاً في الكبد، وفقدان الذاكرة لاحتوائها على محليات صناعية تؤثر على المخ.
- تحرم المعدة من خمائر اللعاب الضرورية في عملية الهضم، وتلغي دور الإنزيمات الهاضمة التي تفرز من المعدة.
- تناول كمية كبيرة من الكولا يعيق حصول الجسم على الأكسجين اللازم له، وذلك بسبب نسبة ارتفاع غاز ثاني أكسيد الكربون في الدم.
- تحلل الصدأ فوراً، كما أنها تذهب بقع الدهون عن الملابس لاحتوائها على حامض الستريك.
- تنظف الشوارع من الدم بعد وقوع الحوادث.
