محتويات
ما هي مراحل نمو نبتة القمح؟
يمر القمح أثناء عملية نموه بعدة مراحل، ويستخدم المزارعون العديد من الأنظمة المختلفة التي تقيس كل مرحلة من مراحل نموه، ويعد الفهم الكامل لمراحل نمو القمح الستة أمرًا مهمًا لمساعدة المزارعين على زراعة قمح بجودة عالية والحصول على عائد مجزٍ.[١] وفيما يأتي أبرز مراحل نمو نبتة القمح:
مرحلة الإنبات
تحدث هذه المرحلة حينما تبدأ بذور القمح في الظهور، وتحتاج لدرجة حرارة ورطوبة كافية تتراوح بين 12.22 إلى 25 درجة مئوية، وتبدأ الشتلات في الظهور خلال 7 أيام، معتمدة على الطاقة والمواد الغذائية التي تحتفظ بها البذور لحين ظهور الورقة الأولى،[٢] وتتوالى ظهور الأوراق من التربة، وتنتهي هذه المرحلة بعد ظهور أول نبتة.[١]
مرحلة الإشطاء
تبدأ مرحلة الإشطاء بعد أن ينبت النبات 3 إلى 4 أوراق، وبعد إتمام هذه المرحلة يستطيع نبات القمح استطالة أجزائه الداخلية وتمديد ساقه للنمو،[٢] ويمكن أن يحتاج القمح إلى 6 مرات من الإشطاء، حيث تتوقف كمية المحصول المحتمل على عدد مرات الإشطاء.[١]
مرحلة الصعود
تبدأ مرحلة الصعود حين يخرج الرأس من الجذع لأعلى،[٢] وخلال هذه المرحلة من المهم أن يصل كل القمح في الأرض إلى مرحلة الصعود في نفس الوقت، حتى تكون كل الرؤوس وقت الحصاد ناضجة، وبعد مرحلة الصعود ستصبح الرؤوس مرئية للعين تحت غمد الساق، وتنتهي المرحلة حين تبدأ أطراف الرأس بالظهور.[١]
مرحلة الإزهار والإخصاب
بعد أن تخرج كل الرؤوس من الجذع، ستبدأ مرحلة النمو التناسلي في النبات، أو كما تسمى مرحلة الإزهار،[٢] التي تحدث بعد نجاح التلقيح والإخصاب، وفي هذه المرحلة يكون من المهم أيضًا أن تزهر كل النباتات في وقت واحد.[١]
ويكون التلقيح في العادة سريع جدًا ويستمر من 3 إلى 5 أيام فقط، ويجب الانتباه لدرجة الحرارة والجفاف، لأن ارتفاع الحرارة وزيادة الجفاف قد يؤثر على كمية المحصول النهائي.[٢]
مرحلة النضج
بعد عملية الإخصاب مباشرة تبدأ مرحلة النضج،[١] ويمكن تقسيم هذه المرحلة إلى أربع مراحل أو مستويات،[٢] وهي:
- المستوى اللبني
وهي أول مستوى من مستويات النضوج، وفيه تبدأ النواة في التكون.[١]
- المستوى العجيني
هي المرحلة التي تتكون فيها النواة بالكامل.[١]
- المستوى الصلب
في هذه المرحلة تصبح النواة صلبة جدًا ويصعب سحقها أو قسمها باليد.[٢]
- مستوى النضج التام
خلال مرحلة النضج تفقد النواة كل الرطوبة داخلها وتكون جاهزة للحصاد،[١] ويمكن للمزارعين معرفة تمام النضج من خلال مضغ النواة لتحديد مستوى الصلابة والرطوبة التقريبي فيها.[٢]
الظروف الملائمة لنمو نبتة القمح
هناك عدد من الظروف الملائمة التي يجب توفيرها للحصول على محصول ممتاز من القمح، وهي:[٣]
- يحتاج القمح إلى 31 إلى 38 سم من الماء للنمو بشكل جيد.
- يحتاج القمح أجواء دافئة، لكن ليست حارة جدًا، وأنسب حرارة له تكون بين 21 إلى 24 درجة مئوية.
- يحتاج القمح لأماكن ذات رطوبة منخفضة وبها الكثير من أشعة الشمس.
- ينمو القمح في عدة أنواع من التربة، لكن أفضل تربة له هي الطينية.
- يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وذات مستوى حموضة مناسب.
