مشروبات تقوي المناعة في الشتاء

شاي الزنجبيل والليمون

شرب شاي الزنجبيل والليمون سيُقوّي مناعتك لحمايتك في فصل الشتاء، فالزنجبيل يحميك من بعض أنواع البكتيريا، والليمون غنيّ بمضادات الأكسدة وفيتامين ج، ولتحضيره اتبع ما يأتي:^[١]

المكونات

• زنجبيل طازج بطول 3 سنتيميتر تقريبًا.
• 4 أكواب من الماء المغلي.
• ليمونة واحدة (مقطّعة إلى شرائح رفيعة).

خطوات التحضير

1. قطّع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة.
2. أضف قطع الزنجبيل إلى الماء المغلي، وضعه على النار مرةً أخرى، واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
3. أضف شرائح الليمون إلى المزيج، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
4. صفّي المزيج من الزنجبيل والليمون، وقم بصبّه في كوب لشربه.

ما هي الكمية المسموحة منه؟

يمكنك شرب كوب إلى كوبين منه يوميًا، ومن الأفضل ألا تفرط في شربه، فالكثير من الزنجبيل مثلًا قد يتسبب بالإسهال وحرقة المعدة.^[٢]

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غنيّ بمضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على البوليفينولات (Polyphenols)، وهي مركبات تلعب دورًا في تصنيع بعض الخلايا المناعية، ممّا يُقوّي مناعتك، ولتحضيره اتبع ما يأتي:^[٣]

المكونات

• ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر.
• كوب من الماء.

خطوات التحضير

1. قم بغلي الماء على النار.
2. أضف الشاي الأخضر إلى الماء، واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق.
3. أضف ما تحبّ من المنكهات إلى الشاي (كالعسل مثلًا)، وقم بصبّ الشاي في كوب واشربه.

ما هي الكمية المسموحة منه؟

يمكنك شرب ما يصل إلى كوبين من الشاي الأخضر يوميًا.^[٣]

مشروب الكركم والحليب

مشروب الكركم والحليب قد يساعدك على محاربة الإنفلونزا ونزلات البرد، فالكركم يحتوي على مركب الكركمين (Curcumin)، والذي يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، والفيروسات، والفطريات، ولتحضيره اتبع ما يأتي:^[٣]

المكونات

• كوب من الحليب.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).

خطوات التحضير

1. قم بغلي الحليب على النار.
2. أضف الكركم، والقرفة، والفلفل الأسود، والزنجبيل إلى الحليب، وحرّك جيدًا حتى تذوب جميع المكونات في الحليب.
3. قم بصبّ الحليب في كأس، وأضف العسل وحرّك جيدًا، ثم اشربه.

ما هي الكمية المسموحة منه؟

يمكنك شرب كوب واحد منه يوميًا قبل النوم.^[٣]

شاي اليانسون النجمي

شاي اليانسون النجمي (Star Anise) قد يساعدك على تقوية مناعتك، وذلك لأنه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، ولتحضيره اتبع ما يأتي:^[٤]

المكونات

• 2 حبة من اليانسون النجمي.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).

خطوات التحضير

1. قم بغلي الماء على النار.
2. أضف اليانسون النجمي إلى الماء، وأطفئ النار، واترك المزيج لينقع لمدة 10-15 دقيقة.
3. قم بإزالة اليانسون النجمي، وأضف العسل وحرّك جيدًا.
4. قم بصبّ المزيج في كوب واشربه.

ما هي الكمية المسموحة منه؟

يمكنك شرب كوبين إلى 3 أكواب منه يوميًا.^[٤]

شاي القرفة

القرفة تساعدك على إنتاج المزيد من خلايا الدم البيضاء، وهذا سيُعزّز قدرة جهازك المناعي على محاربة السعال ونزلات البرد،^[٥] ولتحضير هذا الشاي اتبع ما يأتي:^[٦]

المكونات

• 2 عود من القرفة.
• 2 كوب من الماء.

خطوات التحضير

1. أضف الماء وأعواد القرفة إلى قدر على النار، واتركه حتى يغلي.
2. اخفض الحرارة عندما يغلي المزيج، واتركه لمدة 15 دقيقة.
3. قم بإزالة أعواد القرفة، ثم صبّ المزيج في كوب، واشربه (يمكنك إضافة القليل من العسل أو عصير الليمون).

ملخص المقال

توجد بعض المشروبات الدافئة التي يمكنك شربها شتاءً لتقوّي مناعتك، منها شاي الزنجبيل والليمون، والكركم والحليب، وشاي اليانسون النجمي، وشاي القرفة، والشاي الأخضر، ولتحصل على فوائد هذه المشروبات دون أية أضرار، اشربها بكميات معتدلة دون الإفراط فيها.

المراجع

1. ↑ "Health Benefits of Lemon Ginger Tea", webmd, Retrieved 18/10/2022. Edited.
2. ↑ "The Spice of Life: 9 Great Health Benefits of Ginger Tea", senchateabar, Retrieved 18/10/2022. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث} "10 Homemade Drinks To Boost Your Immunity", skinkraft, Retrieved 18/10/2022. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "9 Surprising Benefits Of Star Anise", organicfacts, Retrieved 18/10/2022. Edited.
5. ↑ "5 Warming Healthy Beverages To Combat Winter Woes-Infographic", netmeds, Retrieved 18/10/2022. Edited.
6. ↑ "EASY CINNAMON TEA", detoxinista, Retrieved 18/10/2022. Edited.