نسبة الحديد الطبيعية في الدم

الحديد هو أحد المعادن الرئيسة الذي يحتاجه الجسم للعديد من الوظائف، لذا يجب الحفاظ على نسبة الحديد الطبيعية في الدم ليقوم بهذه الوظائف على أكمل وجه، تعرف على نسبة الحديد في الدم وكيفية الحفاظ عليها من خلال ما يأتي:

نسبة الحديد الطبيعية في الدم

يتم تحديد نسبة الحديد الطبيعية في الدم من خلال إجراء تحليل الحديد في مصل الدم، وتختلف هذه النسب الطبيعية تبعًا للجنس والعمر لتظهر النتائج على الشكل الآتي: 

• نسبة الحديد الطبيعية في الدم للنساء: 50 – 170 مايكروغرام / ديسيلتر.
• نسبة الحديد الطبيعية في الدم للرجال: 65 – 175 مايكروغرام / ديسيلتر.
• نسبة الحديد الطبيعية في الدم للأطفال: 50 – 120 مايكروغرام / ديسيلتر.

أهمية الحفاظ على نسبة الحديد الطبيعية في الدم

بعد التعرف على نسبة الحديد الطبيعية في الدم لا بد من التعرف على أهم الوظائف التي يقوم بها الحديد في الجسم والتي تستدعي الحفاظ على هذه النسبة في ما يأتي:

1. تكوين الهيموغلوبين والميوغلوبين

يوجد حوالي 70% من الحديد في الجسم في كل من الهيموغلوبين والميوغلوبين، حيث أن الهيموغلوبين هو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء المسؤول عن الارتباط بالأكسجين ونقله من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة للقيام بوظائفها الحيوية بشكل تام. 

أما الميوغلوبين فهو البروتين المستخدم لتخزين الأكسجين وتقديمه للعضلات.

2. ضروري للحصول على الطاقة

كما ذكرنا سابقًا تقوم خلايا الدم الحمراء بمساعدة الحديد على نقل الأكسجين إلى الأنسجة بما في ذلك العضلات والدماغ، وبالتالي فهو ضروري للأداء العقلي والجسدي، بينما قد يؤدي انخفاض مستويات الحديد إلى نقص التركيز وزيادة التهيج وانخفاض القدرة على التحمل. 

بالإضافة إلى ذلك تحتاج العديد من الإنزيمات إلى معدن الحديد كعامل مساعد للقيام بوظيفتها، ومنها الإنزيمات المشاركة في العمليات الأيضية التي تحوّل العناصر الغذائية إلى طاقة ليقوم الجسم بوظائفه المختلفة. 

3. الحفاظ على حمل صحي

من المهم الحفاظ على نسبة الحديد الطبيعية في الدم للحامل للحفاظ على الحمل صحي، حيث أنه خلال الحمل يزداد إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل كبير لتزويد الجنين بالأكسجين والمواد المغذية اللازمة لنموه، وبالتالي يزداد الطلب على الحديد أيضًا. 

بالإضافة إلى ذلك فإن انخفاض نسبة الحديد أثناء الحمل يزيد من خطر الولادة المبكرة، وانخفاض وزن الطفل عند الولادة، وضعف النمو المعرفي أو السلوكي عند الرضع، وتعرض الحامل للعدوى بشكل أكبر لكون الحديد يدعم عمل جهاز المناعة أيضًا.

نصائح للحفاظ على نسبة الحديد الطبيعية في الدم

إليك مجموعة من النصائح للحصول على ما يكفي من الحديد وتحسين قدرة الجسم على امتصاصه للحفاظ على نسبة الحديد الطبيعية في الدم في ما يأتي:

• تناول وجبات صحية ومتوازنة وغنية بمصادر الحديد، مثل: اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والمأكولات البحرية، والدواجن، والبقوليات، والمكسرات، والفواكه المجففة، والأصناف الغذائية المدعمة بالحديد.
• تناول مكملات الحديد الغذائية والتي تلبي الاحتياجات اليومية من الحديد بعد استشارة الطبيب، فهي تعد من أكثر الطرق فعالية في تحسين مستويات الحديد في الجسم.
• تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل: الحمضيات، وبعض أنواع الخضروات لتحسن امتصاص الحديد في الجسم.
• تجنب شرب الشاي أو القهوة أو تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مع الوجبات الغنية بالحديد أو مكملات الحديد؛ لأنها تقلل من امتصاص الحديد في الجسم.
• الحرص على تناول الكثير من الأطعمة النباتية الغنية بالحديد إذا كنت نباتيًا؛ وذلك لأن نوع الحديد الموجود في النباتات يصعب على الجسم امتصاصه.