الإمساك من المشكلات التي قد تواجه البعض، ولكن هناك بعض الإضافات على النظام الغذائي المتبع قد تجعل الأمور أكثر سوءًا، إذًا يبقى السؤال هل البيض يسبب الإمساك؟
في هذا المقال سنحاول الإجابة عن سؤال هل البيض يسبب الإمساك:
هل البيض يسبب الإمساك؟
الإجابة عن سؤال هل البيض يسبب الإمساك؟ ستكون بنعم، حيث يعد البيض بجانب اللحوم عالية الدسم، ومنتجات الألبان، والحلويات الغنية بالسكر، والأكل الجاهز بصورة عامة من الأطعمة التي تتسبب في حدوث الإمساك.
ويعود السبب في ذلك إلى أن البيض يعد من الأطعمة سهلة التحضير، والغنية بالبروتين، وقليل المحتوى الغذائي بالألياف مما يجعله يسبب الإمساك.
مع ذلك لا يجب أن نتوقف عن أكله لأهميته، وإنما يُنصح عند أكله إضافة بعض الأطعمة المعروف عنها بمحتواها الغذائي الغني بالألياف، مثل: البندورة، أو الخس أو الخيار للطبق المحتوي على البيض.
كما يميل الأفراد الذين يعانون من مشكلات في أسنانهم إلى اختيار الأطعمة اللينة والمعالجة التي تحتوي على القليل من الألياف لتجنب الألم الذي قد يتسببه مضغها.
ومن الممكن للأفراد الذين يعيشون بمفردهم أن يفقدوا الاهتمام بالطهي أو تناول الطعام المطبوخ مما يجعلهم يلجأون لتناول الأطعمة الجاهزة أو سهلة التحضير مما قد يؤدي لحدوث الإمساك عندهم بشكل أكثر من غيرهم.
أطعمة أخرى تسبب الإمساك
تتضمن الأطعمة التي تسبب الإمساك على الآتي:
1. المخبوزات
يصنع الدقيق الأبيض من القمح الذي تم تجريده من معظم الألياف الصحية، وهذا السبب لضمه لمجموعة الأطعمة التي قد تسبب الإمساك.
لذلك يجدر تجنب الأطعمة المخبوزة، أو التي قد تحتوي على القمح الأبيض، مثل: الحلويات في حال حدوث الإمساك.
2. اللحوم المعالجة
قد يصعب على الجهاز الهضمي هضم اللحوم المعالجة، ويعود السبب في ذلك إلى الآتي:
- تحتوي على الدهون بشكل أساسي، والدهون بطبيعتها تسبب اضطراب الجهاز الهضمي الذي قد يؤدي للإصابة بالإمساك.
- تحتوي اللحوم المعالجة على كميات قليلة من الألياف، واحتواءها على النترات التي تعمل على إطالة عمرها الإفتراضي، وهذه أيضًا من مسببات الإمساك.
بالرغم من أن منتجات اللحوم البيضاء المعالجة لديها من المخاوف التي يجب الاحتراس منها، ولكنها قد تكون خيارًا صحيًا أفضل من اللحوم الحمراء المعالجة.
3. الأطعمة المقلية
كما هو الحال في اللحوم المعالجة تعد الأطعمة المقلية من الأطعمة التي تساهم في حدوث الإمساك، كما تسبب اضطراب حركة الجهاز الهضمي، ويعود السبب ان الاطعمة المقلية تحتوي على الدهون المشبعة.
4. منتجات الألبان
قد تسبب منتجات الألبان الإمساك لبعض الأفراد، وقد يكون هذا بسبب اللاكتوز أو المركبات الأخرى الموجودة في منتجات الألبان.
نستشهد بدراسة تم اجرائها على بعض من الأطفال، حيث وجد فيها أن تقليل استهلاك الفركتوز واللاكتوز التي تعد من السكريات الموجودة في منتجات الحليب يقلل من حدوث الإمساك بصورة ملحوظة.
ولكن ماذا يجب أن تفعل في حال حدوث الإمساك؟
أمور يجب فعلها عند الإصابة بالإمساك
من الأمور التي قد تقلل حدوث الإمساك أو تقلل الألم المرافق لها الآتي:
- تجنب الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإمساك، والتي تم ذكرها سابقًا
- شرب كميات كافية من السوائل، أي ما يعادل 8 إلى 12 كوب يوميًا، ما لم ينصح الطبيب المختص الخاص بك بأمر آخر.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل: الخضروات الطازجة، والفواكه الطازجة، والفواكه المطبوخة، ومحاولة أكلها مع قشرها.
- الحرص على شرب كميات كافية من الماء مع مصادر الألياف؛ لأنه الألياف تمتص الكثير من الماء في الأمعاء، مما يجعل الإمساك أقل حدوثًا لكونها تجعل البراز أكثر ليونة.
- شرب الكافيين باعتدال، لقد ثبت أن الكافيين يساعد في حدوث الإمساك.
