مشكلة الإمساك
الإمساك اضطراب يصيب الجهاز الهضمي بصعوبة إخراج البراز بسبب امتصاص كمية كبيرة من الماء من الطعام الموجود في القولون مما يبطأ حركة الطعام ويجعل البراز أكثر جفافًا وصعوبةً بالإخراج ومتسببًا بالألم، أما عن أسباب الإمساك تعود إلى نقص الألياف بالنظام الغذائي، بالإضافة لقلة الحركة وتناول بعض الأطعمة، وبعض الظروف الصحية كالحمل والشيخوخة وتناول بعض الأدوية المسببة للإمساك، وأما عن علاجه فأساس التخلص من الإمساك هو الوقاية منه، كشرب كمية وفيرة من الماء وتناول الألياف وممارسة الرياضة وقد يلجأ لاستخدام الأدوية المسهلة لكن كخيار أخير بمرحلة العلاج، حتى لا تصل الحالة لمرحلة حدوث نزيف أو [[ما-هي-البواسير؟/|البواسير]، لذلك سيتم الإجابة عن سؤال هل الزبادي يسبب الإمساك كما يشاع خلال المقال؟[١]
هل الزبادي يسبب الإمساك
للإمساك العديد من الأسباب التي ذُكر بعضها مُسبقًا، وكثيرًا ما يُشار إلى بعض الأطعمة بأنها مسببة للإمساك كالزبادي مثلًا، لكن هل الزبادي يسبب الإمساك بالفعل؟ تعتمد الإجابة على مراقبة الجسم ليتم الجزم بذلك، إن لم يكن الشخص بالأساس لديه حساسية من بروتين منتجات الحليب الكازين الذي قد يسبب الإمساك، ومراقبة الجسم تكون على مرحلتين.[٢]
- المرحلة الأولى: لمدة أسبوعين يقوم الشخص بتناول الزبادي بشكل اعتياديّ وتدوين أصناف الطعام المتناول، بالإضافة لطبيعية حركة الأمعاء سواء بوجود إمساك أو عدم وجوده، هذه الطريقة قد تبين إن كان الزبادي هو المسبب لكن يمكن أن يكون هناك أثر لأطعمة أخرى بالمقابل تسبب حدوث الإمساك فالمرحلة الثانية قد تجزم أمر الزبادي.
- المرحلة الثانية: للمدة ذاتها يقوم الشخص بالامتناع تمامًا عن تناول الزبادي وتدوين أصناف الطعام المتناول، بالإضافة لطبيعة حركة الأمعاء بعد تناول هذه الأطعمة المختلفة، فإن لوحظ تحسن بحركة الأمعاء سيكون الزبادي هو المسبب للإمساك لكن إن استمر الحال على ما هو عليه، فيمكن أن يرجع السبب لأمور أخرى وعلى الشخص مراجعة الطبيب.
أطعمة تسبب الإمساك
طُرح سؤال يقول هل الزبادي يسبب الإمساك؟ لكن بعد الإجابة عنه، يتراود بالذهن سؤال آخر، إن كان هناك أطعمة أخرى يمكن لها أن تسبب الإمساك يا ترى؟ الإجابة نعم، فهناك بعض الأطعمة لوحظ ارتباطها بحدوث الإمساك وفيما يأتي بعضًا منها:[٣]
- الموز غير الناضج: يحتوي الموز غير الناضج على مادة تسمى tannins ونوع من النشويات يصعب على الجسم هضمه، مما يقلل من السرعة التي تمر بها الأطعمة عبر الأمعاء فيتسبب إمساك.
- الأغذية المحتوية على غلوتين: وهو بروتين موجود في الحبوب مثل القمح والشعير وغيرها، وقد يعاني بعض الأشخاص من الإمساك عندما تناولهم هذه الأطعمة، وهذا سواءً كانوا مصابون باضطرابات هضمية مرتبطة بالغلوتين أو لا.
- النشويات المصنعة: ويقصد بها تلك التي قد أزيل منها القشرة وجنين حبوبها خلال عملية التصنيع مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء، وإزالة هذه الأجزاء تعني إزالة الألياف التي تقوم بدورها على تسهيل حركة الأمعاء عادةً.
المراجع
- ↑ "What to know about constipation", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 04-08-2019. Edited.
- ↑ "Yogurt & Constipation", www.livestrong.com, Retrieved 04-08-2019. Edited.
- ↑ "8 Foods That Can Cause Constipation", www.healthline.com, Retrieved 04-08-2019. Edited.
