هل اللبن يزيد الوزن؟
يعدّ اللبن أحد أبرز الخيارات الغذائية الصحية التي تتصدر قائمة الأطعمة ذات التأثير المُنخفض على زيادة الوزن، فبذلك فإن اللبن لا يزيد الوزن وعلى العكس فإن له تأثير قد يساهم في خسارة الوزن، فقد لوحظت مجموعة من التغييرات الحيوية الإيجابية على البكتيريا النافعة في الأمعاء تزامنًا مع تناول اللبن، ويُعتقد بأنَّها قد تساعد في إدارة الوزن والتحكم به،[١] فضلاً عن ذلك فاللبن يؤثر على الوزن كالآتي:
- تبيّن أنَّ الأشخاص الذين عادةً ما يتناولون اللبن في الغالب يُمارسون عادات غذائية تساهم بالتقليل من فرصة زيادة الوزن.[١]
- يمكن للكوب الواحد من اللبن والذي يُعادل 245 غرامًا تقريبًا، أن يساهم بتزويد الجسم بحوالي 176 سعرة حرارية.[٢]
هل اللبن المُنكه قليل الدسم يزيد الوزن؟
لا يعدّ اللبن المُنكه قليل الدسم من الخيارات الغذائية التي من شأنها أن تساعد في خسارة الوزن، ويعود السبب وراء ذلك إلى أنَّه مليء بالسكريات المُضافة، فعند إزالة الدهون من اللبن لتقليل محتواها من السعرات الحرارية، يتم إضافة السكريات لزيادة النكهة؛ لذلك يُعد اللبن قليل الدسم خيارًا غير مفيدٍ لفقدان الوزن وحتى للحفاظ على صحة الجسم بشكلٍ عام،[٣] وتجدر الإشارة إلى أنَّ مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية أشارت إلى "أنَّ تناول السكريات المُضافة يُسهم في زيادة خطر الإصابة في العديد من المشاكل الصحية غير المرغوب بها، مثل زيادة الوزن والسمنة، بالإضافة إلى مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية"،[٤]فيما يأتي المزيد من الحقائق المُتعلقة باللبن المُنكه قليل الدسم:
- يحتوي الكوب الواحد من اللبن قليل الدسم بنكهة الفانيليا والذي يُعادل 225 غرامًا، على أكثر من 7 ملاعق صغيرة من السكر أي 29 غرامًا منه.[٣]
- يمكن للكوب الواحد من اللبن قليل الدسم بنكهة الفواكه والذي يُعادل 245 غرامًا، أن يزوّد الجسم بحوالي 179 سعرة حرارية.[٥]
هل اللبن المُجمد يزيد الوزن؟
يمكن للبن المُجمد أن يزوّد الجسم بجرعةٍ كبيرة من السعرات الحرارية والسكريات المُضافة التي تُسِهم بشكلٍ فعال في زيادة الوزن، إذ أنّه غالبًا ما يتم استهلاكه بشكلٍ مُفرط؛ إلى جانب ذلك تُشكل الطبقة السكرية العلوية التي تكسو اللبن المُجمد جرعةً إضافية من السكريات والسعرات الحرارية الزائدة، وفيما يأتي المزيد من الحقائق[٣]:
- يحتوي الكوب الواحد من اللبن المُجمد بالشوكولاتة والذي يُعادل 174 غرامًا، على حوالي 228 سعرة حرارية.[٦]
- يُنصح بتناول اللبن المُجمد بطريقةٍ يسُهل السيطرة فيها على الكميات المُتناولة، وذلك من خلال اختيار أصغر كوب لبن مُجمد مُتاح، مع إمكانية التحكُّم باختيار الطبقة العلوية التي تحتوي على الفواكه الطازجة والمكسرات.[٣]
المراجع
- ^ أ ب "5 Foods That Make You Fat, 5 That Don't", webmd, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ "Yogurt, liquid", usda, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "21 Diet Foods That Can Make You Gain Weight", healthline, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ "Get the Facts: Added Sugars", cdc, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ "Yogurt, low fat milk, flavors other than fruit", usda, Retrieved 27/4/2021. Edited.
- ↑ "Frozen yogurts, chocolate", usda, Retrieved 27/4/2021. Edited.
