هل لسان العصفور يزيد الوزن؟

يتساءل الكثيرين هل لسان العصفور يزيد الوزن؟ وكيف يمكن تحضيره؟ وما هي أبرز النصائح التي تساعد على اكتساب المزيد من السعرات الحرارية؟ الإجابات في هذا المقال:

هل لسان العصفور يزيد الوزن؟

قد يخطر في بالك، هل لسان العصفور يزيد الوزن؟ والإجابة هي نعم باعتبار لسان العصفور نوعًا من أنواع المعكرونة التي تساعد على زيادة الوزن، إذ أن المعكرونة مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات كثيفة السعرات الحرارية.

إذ يحتوي الكوب الواحد من المعكرونة البيضاء المطبوخة على ما يقارب 221 سعر حراري، أما الكوب من معكرونة القمح الكامل يتضمن حوالي 174 سعر حراري، كما أن الصلصات المضافة لها ترفع من عدد سعراتها، بالتالي فإن تناولها على أساس يومي يساعد على زيادة الوزن بنسب جيدة في الأسبوع.

• فوائد لسان العصفور الأخرى

بالإضافة لدور لسان العصفور في زيادة الوزن، يمد لسان العصفور الجسم بالآتي:

1. زيادة طاقة الجسم: يمد لسان العصفور الجسم بالطاقة التي يحتاجها، وذلك بفضل غناها بالكربوهيدرات التي تستخدم كمصدر للطاقة.
2. تعزيز الشعور بالشبع: قد يفتقر لسان العصفور إلى الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، لكن لسان العصفور المحضر من الحبوب الكاملة يساعد على ذلك، خصوصًا عند إضافة اللحوم والدواجن للطبق.

طريقة تحضير لسان العصفور

بعد أن أجبنا على سؤال هل لسان العصفور يزيد الوزن، يجب أن نتعرف على طريقة تحضير طبق شهي باستخدامه:

• المكونات

تتضمن:

• 200 غرام من معكرونة لسان العصفور.
• 1/2 كوب من جبن البارميزان المبروش.
• 2 حبة من الطماطم متوسطة الحجم ومقطعة.
• 1 كوب من أوراق الريحان المفرومة.
• 4 فص من الثوم المهروس.
• 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
• ملح (حسب الرغبة).
• فلفل أسود (حسب الرغبة).

• طريقة التحضير

تتم باتباع الخطوات الآتية:

1. ضع قدر من الماء على النار واتركه حتى يغلي الماء.
2. أضف رشة من الملح إلى القدر، ثم أضف معكرونة لسان العصفور وقم بطهيها بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وفي الغالب تحتاج إلى 8-10 دقائق حتى تنضج بشكل كامل.
3. صفي معكرونة لسان العصفور من ماء السلق، واحتفظ بحوالي ثلث كوب من ماء السلق لتحضير الصلصة فيما بعد.
4. ضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ودعه حتى يسخن، ثم أضف الثوم والفلفل الأحمر المطحون وقلبهم لدقيقة حتى تفوح رائحة الثوم.
5. أضف معكرونة لسان العصفور المسلوقة والريحان والطماطم وجبن البارميزان وقلبهم سويًا، ثم أضف مقدار كافي من ماء السلق التي احتفظت بها مسبقًا حتى تحصل على الاتساق المطلوب.
6. اترك القدر على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات، وأضف المزيد من ماء السلق إذا كانت معكرونة لسان العصفور جافة.
7. تبل الطبق بالكمية المطلوبة من الملح والفلفل الأسود، ثم قدمه.

نصائح عامة لزيادة الوزن

إليك بعضًا من أهم النصائح التي تساعد على زيادة الوزن:

• تناول عدد وجبات أكبر خلال اليوم، فبدلًا من تناول 3 وجبات كبيرة تناول 6 وجبات صغيرة حتى لا تشعر بالشبع بسرعة.
• اختر الأطعمة التي تتضمن جميع العناصر الغذائية، مثل: الفواكه، والخضار، والمعكرونة، والخبز، وحبوب الإفطار المحضرة من الحبوب الكاملة ومشتقات الحليب، كما يجب اعتماد مصادر البروتين الخالية من الدهون والحبوب والمكسرات.
• تناول العصائر والمشروبات المغذية التي تحتوي على الحليب والفواكه بدلًا من المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة.
• لا تشرب الماء أو المشروبات الأخرى قبل تناول الوجبات الغذائية، حتى لا تشعر بالشبع بشكل أسرع أثناء تناول الطعام.
• تناول الوجبات الخفيفة المغذية بين الوجبات الرئيسية، مثل: المكسرات، والأفوكادو، والجبن، وزبدة المكسرات.
• مارس التمارين الرياضية لتحفيز الشهية وزيادة وزن العضلات.