هل من علاج للتخمة بالأعشاب؟ أم هو مجرد خرافة؟

هل من علاج للتخمة بالأعشاب؟ أم هو مجرد خرافة؟

عند الانتهاء من تناول الوجبات الدسمة، وأيضًا بسبب الإفراط في تناول الطعام بكميّاتٍ كبيرة يمكن أن يصاب بعض الأشخاص بالتخمة وعسر الهضم أو التلبك المعويّ، مما يتسبب لدى هؤلاء الأشخاص بالانزعاج والشعور بالآلام في منطقةِ البطن، ومن أجل التخلّص من هذا الشعور يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول بعض الوصفات المتداولة.^[١]

تعد التخمة إحدى أكثر الإضطرابات الوظيفية التي تصيب الجهاز الهضمي شيوعًا وتحدث بشكلٍ متكررٍ، وذلك بسبب اتباع عادات وأنماط غذائية خاطئة، وعدم تنظيم مواعيد تناول الوجبات الغذائية وكمياتها، كما يمكن أن تتأثر التخمة بسرعة أكل الشخص لوجباته. ^[٢]

يتسائل البعض عن كون هذه الوصفات حقيقية أو مجرد خرافة، وفيما يأتي سيتم توضيح بعض الأعشاب المستخدمة لعلاج التخمة استنادًا لبعض الدراسات العلميّة والتجارب التي أجريت عليها، ومن هذه الأعشاب:

الشاي الأخضر

هل يؤثر تناول الشاي الأخضر على تقليل الجوع؟ يتم استخدام الأوراق المجففة وبراعم أوراق نبتة اسمها الكاميليا الصينية لإنتاج أنواع الشاي الأخضر المختلفة، حيث يتم تبخيره على درجات حرارةٍ عاليةٍ ثم قلي هذه الأوراق، بعد ذلك يتم تجفيفها، ولا يتم تخميره، وخلال عمليّة تحضير الشاي الأخضر يتم الحفاظ على جزيئات البوليفينول، والتي يُعتقد أنها هي المسؤولة عن فوائد الشاي الأخضر، ويتم إعداد الشاي الأخضر كمشروب للاستفادة من مكوّناته، حيث تعد الأوراق والبراعم والساق هي الأجزاء المفيدة من الشاي الأخضر، ويتم تناوله بهدف تخفيض مستوى الكوليسترول والدهون في الدم. ^[٣]

تم إجراء دراسة في عام 2019م في جامعة زيورخ في سويسرا، تبحث في تأثير الشاي الأخضر على الشعور بالتخمة على مجموعات مختلفة من الأشخاص، بحيث لا تقل كل مجموعة عن 10 أشخاص، وأظهرت الدراسة النتائج الآتية:^[٤]

• يحتوي الشاي الأخضر على المركبين النشطين بوليفينول الكاتشين والكافيين.
• أدى تناول 752 مجم من الشاي الأخضر إلى زيادة كبيرة في الشعور بالشبع بعد 90 دقيقة مقارنة بالدواء الوهمي، بينما لم يكن هناك تأثير على الجوع.
• يعمل الكاتيكين على تثبيط مركب الكاتيكول- O- ميثيل ترانسفيراز، وهو الإنزيم الذي يحلل مركب النور إبنفرين، ويؤدي التركيز العالي أو التأثير المطول للنورادرينالين إلى زيادة إنتاج الحرارة وأكسدة الدهون وقد يغير أيضًا الشهية.

القهوة

هل تساعد القهوة في تخفيض الوزن؟ تعد القهوة إحدى أكثر المشروبات استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، ويتم إعداد القهوة من نوع من النباتات يدعى البن العربي (Coffea arabica)، حيث تحمّص فاكهته، وتأتي فوائد القهوة من مادة الكافيين الذي له دور في تحفيز الجهاز العصبي المركزي والقلب وعضلات الجسم، إضافة إلى ذلك فالقهوة تحتوي على مواد كيميائية لها فوائد أيضًا.^[٥]

أما بالنسبة للتخمة فقد تم إجراء دراسة في عام 2014م في ألمانيا على 84 شخصًا، تم إعطاؤهم 250 مل من القهوة 3 مرات يوميًا لمدة 4 أسابيع، وظهرت النتائج الآتية: ^[٦]

• للقهوة دور في تنظيم الشعور بالتخمة.
• تساعد القهوة في زيادة مسوى السيروتونين وهو ناقل عصبي له دور في السيطرة على الشعور بالشبع والتخمة.
• يكون لها تأثير على كميات تناول الفرد للطعام، بالتالي لها تأثير على وزن الجسم.

تشير هذه النتائج إلى أن الاستهلاك المنتظم للقهوة قد يوفر فوائد صحية من حيث تقليل تناول الطاقة ودهون الجسم، وتنظيم الشبع وحماية سلامة الحمض النووي.

الفليفلة الحولية

هل تساعد الفليفلة الحولية في الشعور بالشبع؟ تعرف أيضًا بالفلفل الأحمر أو الفلفل الحار، وهي من النباتات التي يتم استخدام ثمارها لصنع الأدوية، وتستخدم أيضًا لمشاكل الهضم ولكن لا يوجد دليل علمي يدعم إمكانية استخدامها، وتأتي فوائد الفلفل نتيجةً لاحتوائه على مركب نشط يدعى كابسيسين،^[٧] وفي إحدى الدراسات التي حدثت في عام 2019م في سويسرا تبحث في تأثير المكونات النشطة في الفليفلة، حيث أظهرت الدراسة أنها عملت على:^[٤]

• تقليل الشعور بالجوع.
• ساهمت في انخفاض الشهية.
• زيادة تركيز مكوّنات الببتيد -1- مثل الجلوكاجون، وهو منظم للشهية ويعمل كهرمون فقدان الشهية.
• قلل من تركيز الجريلين وهو مركب ينتج في المعدة، ويحفز الجوع وزيادة الوزن.

المحاذير والآثار الجانبية للأعشاب التي تُعالج التخمة

يعتقد العديد من الأشخاص أن في حال كان المنتج طبيعيّ فإنه يعد آمن ومفيد ويمكن استخدامه بكل الأحوال، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ، فيجب أن تخضع الأدوية العشبية لنفس الاختبار الذي يتم اجراءه على الأدوية، وذلك لأنه يمكن أن تتفاعل بعض الأعشاب مع أدوية أخرى، لذلك قبل استخدام وصفة عشبية أو مكمل عشبي ينصح دائمًا بالحصول على معلومات كافية عنه، وفي حال كان الشخص يعاني من مشكلة صحيّة معينة فيجب استشارة الطبيب حول إمكانية استخدام الأعشاب كوصفة علاجية، وفيما يأتي بعض محاذير استخدام بعض أنواع الأعشاب:

محاذير استخدام الشاي الأخضر

هل يسبب استخدام الشاي الأخضر بكثرة الصداع؟ يعد الشاي الأخضر آمنًا عند استهلاكه بكميّات معتدلة، ولكن يمكن أن يسبب مستخلص الشاي الأخضر لدى بعض الناس بعض الآثار الجانبية، كما يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة كيميائية ترتبط بإصابة الكبد عندما يتم استخدامه بكميّات كبيرة، ومن محاذير استخدام الشاي الأخضر وآثاره الآتي:^[٣]

• اضطراب المعدة والإمساك.
• في بعض الحالات النادرة مشاكل في الكبد والكلى.
• الصداع والعصبية.
• يمكن أن يعاني الشخص من مشاكل النوم.
• الرغبة بالتقيؤ، والإسهال، والتهيج.
• عدم انتظام ضربات القلب، والدوخة.
• الرنين في الأذنين.
• فقر الدم.
• اضطرابات القلق.
• اضطرابات النزيف.
• أمراض القلب.
• داء السكري.
• الإسهال.
• ارتفاع ضغط الدم.
• متلازمة القولون العصبي (IBS).
• هشاشة العظام.

محاذير استخدام القهوة

هل يستطيع من يعاني من زيادة في ضربات القلب تناول القهوة؟ تعد القهو آمنة عند تناولها من قبل البالغين، ولكن يمكن أن تسبب القهوة بعض الآثار الجانبية، ولاستخدام القهوة بعض المحاذير والآثار منها: ^[٥]

• الشعور بالأرق وصعوبات في النوم.
• العصبية.
• اضطراب المعدة، الغثيان والقيء.
• قد تزيد من معدل ضربات القلب والتنفس.
• اضطرابات القلق.
• الاضطراب ثنائي القطب.
• اضطرابات النزيف.
• أمراض القلب.
• مرض السكري.
• الإسهال.
• ارتفاع ضغط الدم.
• متلازمة القولون العصبي (IBS).
• هشاشة العظام.

محاذير استخدام الفليفلة الحولية

هل يسبب تناول الفليفلة سيلان الأنف؟ يعد تناول الفلفل بكميات الطعام المعتادة آمنًا، ولكن يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية المؤقتة، ولكن في حال أخذت بكميات كبيرة ولفترات طويلة فإنها لا تعد آمنة، كما يمكن أن تسبب في بعض الحالات النادرة آثارًا جانبية أكثر خطورة مثل تلف الكبد أو الكلى، وارتفاع ضغط الدم، ومن المحاذير والآثار لاستخدام الفليفلة الحولية ما يأتي: ^[٧]

• تهيّج المعدة واضطرابها.
• التعرّق والاحمرار .
• سيلان الأنف.
• اضطرابات النزيف.
• داء السكري.
• ارتفاع ضغط الدم.
• الجراحة.

المراجع

1. ↑ "indigestion", www.mayoclinic.org, Retrieved 20/1/2021. Edited.
2. ↑ "indigestion", www.webmd.com, Retrieved 20/1/2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "GREEN TEA", www.webmd.com, Retrieved 20/1/2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Appetite-Suppressing and Satiety-Increasing Bioactive Phytochemicals: A Systematic Review", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 20/1/2021. Edited.
5. ^ ^{أ ب} "COFFEE", www.webmd.com, Retrieved 20/1/2021. Edited.
6. ↑ "Four-week coffee consumption affects energy intake, satiety regulation, body fat, and protects DNA integrity", www.sciencedirect.com, Retrieved 20/1/2021. Edited.
7. ^ ^{أ ب} "capsicum", www.webmd.com, Retrieved 20/1/2021. Edited.