هل هناك مشروبات لتنزيل الضغط؟ ما هي؟ وكيف يمكن استخدامها دون ضرر؟

ضغط الدم

ضغط الدم الطبيعي هو أمر حيوي للحياة، فبدون الضغط الذي يجبر الدم على التدفق حول الجهاز الدوري، لن يتم توصيل الأكسجين أو العناصر الغذائية من خلال الشرايين إلى الأنسجة والأعضاء، فضغط الدم هو القوة التي تحرك الدم عبر نظام الدورة الدموية، وإنها قوة مهمة لأن الأكسجين والمغذيات لن يتم دفعها حول نظام الدورة الدموية لتغذية الأنسجة والأعضاء بدون ضغط الدم، وهو أمر حيوي أيضًا لأنه يسلم خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة للمناعة، والهرمونات مثل الأنسولين، وبنفس أهمية توفير الأكسجين والمغذيات، فإن الدم الطازج الذي يتم توصيله قادر على التقاط منتجات النفايات السامة لعملية التمثيل الغذائي، بما في ذلك ثاني أكسيد الكربون الذي نخرجه مع كل نفس، والسموم التي نزيلها من خلال الكبد والكليتين، ويحمل الدم نفسه عددًا من الخصائص الأخرى، بما في ذلك درجة حرارته، كما أنه يحمل أحد دفاعاتنا ضد تلف الأنسجة، وهو صفائح التخثر التي تمنع فقدان الدم بعد الإصابة.^[١]

هل هناك مشروبات لتنزيل الضغط؟ ما هي؟

بينما الأدوية تقلل من ضغط الدم يجب على المرء الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن لإدارته بشكل جيد، ومن أحد النصائح الأكثر شيوعًا التي تُعطى لمريض ارتفاع ضغط الدم هو خفض الأطعمة الغنية بالملح والدهون والسعرات الحرارية وزيادة تناول الخضار والفواكه والبروتين الخالي من الدهون في نظامهم الغذائي، كما ويقترح بعض خبراء الصحة أيضًا خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق قطع المشروبات التي تحتوي على الكافيين والكحول، لأن الإفراط في كليهما خطير للغاية على الصحة، وفي حين أن هنالك أطعمة تساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم، هنالك أيضًا بعض المشروبات التي قد تقلل من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.^[٢]

عصير الرمان

يعد ارتفاع ضغط الدم هو المرض الأكثر شيوعًا الموجود لدى المرضى في الرعاية الأولية، ويتطلب الأمر في نهاية المطاف دواءً إذا لم تبدأ تعديلات نمط الحياة أو لا تتحكم في ضغط الدم جيدًا بما فيه الكفاية ويمكن العثور على ارتفاع ضغط الدم كمرض مصاحب مع مرض السكري والعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى، والآثار السلبية والنسيان وجهل المريض والنظام الغذائي السيئ وغيرها من الأسباب التي تزيد من الآثار الجانبية، ووجدت الدراسات أن تناول عصير الرمان له دور في خفض ضغط الدم، فعصير الرمان غني بال تانينات، وله خصائص مضادة للتصلّب العصيدي، وله تأثيرات مضادة للشيخوخة، وخصائص قوية مضادة للأكسدة، وبما أن بعض مضادات الأكسدة قد أظهرت انخفاض ضغط الدم، وجد تأثير استهلاك عصير الرمان على ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية فقد يقلل استهلاك عصير الرمان من ضغط الدم الانقباضي وهي بشكل مقنع فاكهة صحية للقلب،^[٣]

فيعد ارتفاع ضغط الدم هو أحد المحركات الرئيسية للنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وفي إحدى الدراسات كان لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم انخفاض كبير في ضغط الدم بعد استهلاك 5 أونصات (150 مل) من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين، فأثبتت الدراسات أن تناول عصير الرمان بانتظام يقلل من مستويات ضغط الدم، ومع ذلك يجب التأكد من استشارة الطبيب قبل إضافة هذه المشروبات إلى النظام الغذائي اليومي حيث إن تناول الأدوية وشرب هذه المشروبات في نفس الوقت قد يقلل بشكل كبير من مستويات ضغط الدم لديك.^[٤]

حليب خالي الدسم

أثبتت الأدلة الموجودة النابعة من الدراسات المختبرية والسريرية والوبائية المتعلقة بالارتباط التفاضلي بينمنتجات الألبان قليلة الدسم أو كاملة الدسم والتحكم في ضغط الدم، فتم العثور على ارتباط عكسي بين استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم وخطر ارتفاع ضغط الدم في معظم الدراسات، في حين لم يلاحظ أي انخفاض في مخاطر منتجات الألبان كاملة الدسم، وهذا قد يفسر عدة آليات تأثير منتجات الألبان على خفض ضغط الدم، وقد يعزى الارتباط التفاضلي الملحوظ إلى التأثير الضار للدهون المشبعة، لذلك قد تساهم منتجات الألبان قليلة الدسم وليس منتجات الألبان كاملة الدسم في تحسين التحكم في ضغط الدم وتقليل حدوث ارتفاع ضغط الدم،^[٥]

فالحليب قليل الدسم يمد الجسم بالبوتاسيوم والكالسيوم، ويرتبط كل من هذه العناصر الغذائية بالحفاظ على ضغط دم صحي، كما ويجب على المرء تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من حمض البالمتيك الذي يمكن أن يمنع الإشارات التي ترخي الأوعية الدموية، وبالتالي الحفاظ على ارتفاع ضغط الدم، ومع ذلك يجب التأكد من استشارة الطبيب قبل إضافة هذه المشروبات إلى النظام الغذائي اليومي حيث إن تناول الأدوية وشرب هذه المشروبات في نفس الوقت قد يقلل بشكل كبير من مستويات ضغط الدم لديك.^[٢]

عصير الشمندر

تم استخدام الشمندر منذ العصور الوسطى كعلاجٍ للأمراض، وخاصةً تلك المتعلّقة بالدم والهضم, ووجد الباحثون أنّ كوبًا واحدًا من عصير الشمندر يكفي يوميًا لتقليل ضغط الدم بشكلٍ ملحوظ لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، يحتوي الشمندر على مستوياتٍ عاليةٍ من النترات الغذائية، والتي يحوّلها الجسم إلى نتريت نشط بيولوجيًا وأكسيد النيتريك في جسم الإنسان ووجد الباحثون أنّ مكمّلات النترات غير العضوية وعصير الشمندر ارتبطت بانخفاضٍ ملحوظٍ في ضغط الدم الانقباضي، وأجريت تجربة رئيسية واحدة في جامعة كوين ماري في لندن في المملكة المتحدة ولقد وجدوا أن كوبًا يوميًا من عصير الشمندر يمكن أن يخفّض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم حتى أولئك الذين لم يتم التحكّم في ارتفاع ضغط الدم لديهم عن طريق العلاج بالعقاقير.^[٦]

عصائر الفواكه والخضروات

تمت دراسة تأثير العصائر على أمراض القلب والأوعية الدموية على نطاقٍ واسع، ودعم عددٍ كبيرٍ من الدراسات الرأي القائل بأن استهلاك العصير يمكن أن يمنع زيادة ضغط الدم وتحسين الدهون، فبعض العصائر، مثل عصير الفاكهة الحلوة وعصير الرمان وعصير الجوافة وعصير الكرز وعصير الشمندر يمكن أن تحسّن كلاً من الضغط الإنبساطي والإنقباضي ومن ناحية أخرى، يمكن للعصائر مثل عصير التفاح وعصير التوت وعصير الطماطم تحسين ملف الدهون في المرء وزيادة الأديبونكتين والدهون الثلاثية، وتضمنّت الآليات الأساسية لحماية القلب والأوعية الدموية التأثيرات المضادة للأكسدة وتحسين جوانب نظام القلب والأوعية الدموية، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وتثبيط تراكم الصفائح الدموية، ومكافحة الالتهابات.^[٧]

كيف يمكن استخدامها دون ضرر؟

يجب التأكد من استشارة الطبيب قبل إضافة هذه المشروبات إلى النظام الغذائي اليومي حيث إن تناول الأدوية وشرب هذه المشروبات في نفس الوقت قد يقلّل بشكلٍ كبير من مستويات ضغط الدم ويؤدي لآثار جانبية بغنى عنها، وعادة ما تتراوح الكمية الموصى بها بمقدار كوبٍ مثلاً يوصى بكوبٍ يوميّ من عصير الشمندر لخفض ضغط الدم،^[٦] و 150 مل من عصير الرمان.^[٤]

المراجع

1. ↑ "What is a normal blood pressure?", www.medicalnewstoday.com, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "6 Healthy Drinks For Managing High Blood Pressure Or Hypertension", food.ndtv.com, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.
3. ↑ "The effects of pomegranate juice consumption on blood pressure and cardiovascular health", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "12 Health Benefits of Pomegranate", www.healthline.com, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.
5. ↑ "Effect of high compared with low dairy intake on blood pressure in overweight middle-aged adults: results of a randomized crossover intervention study", www.researchgate.net, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.
6. ^ ^{أ ب} "Does beetroot juice lower blood pressure?", www.medicalnewstoday.com, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.
7. ↑ "Effects and Mechanisms of Fruit and Vegetable Juices on Cardiovascular Diseases", www.ncbi.nlm.nih.gov, 2020-07-15, Retrieved 2020-07-15. Edited.