هل يوجد وصفات لخسارة الوزن بسرعة؟

وصفات لخسارة الوزن

لا توجد وصفات مُحددة يُمكن استهلاكها تؤدي إلى خسارة الوزن، ولكن توجد بعض الوصفات التي يُمكن تضمينها في النظام الغذائي الخاص بخسارة الوزن، وذلك لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية والعالي بالألياف الغذائية، ومن أبرز هذه الوصفات ما يأتي:

وصفة شوربة الخضار

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة شوربة الخضار:^[١]

عدد الحصص: 8 حصص. مدة التحضير: 60 دقيقة.

مكونات وصفة شوربة الخضار

1. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2. 1 حبة من البصل المفروم.
3. 2 عود من الكرفس المفروم.
4. 2 حبة من الجزر المفروم.
5. 336 غرام من الفاصولياء الخضراء الطازجة.
6. 2 فص من القوم المفروم.
7. 8 أكواب من مرق الدجاج غير المضاف له الملح أو المرق النباتي قليل الصوديوم.
8. 420 غرامًا من الفاصولياء البيضاء قليلة الصوديوم المعلبة.
9. 4 أكواب من الكيل المفروم.
10. 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسا المفرومة.
11. 4 حبات من الطماطم الرومانية منزوعة البذور والمفرومة.
12. 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح.
13. 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
14. 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
15. 8 ملاعق صغيرة من صلصة البيستو.

طريقة تحضير وصفة شوربة الخضار

1. يُسخن الزيت على نار متوسطة إلى عالية الشدة.
2. يُضاف كلًا من البصل، والكرفس، والجزر، والكرفس، والفاصولياء الخضراء، والثوم إلى الزيت.
3. تُترك الخضراوات لتنضج مع الاستمرار في التحريك لمدة 10 دقائق أو إلى أن تُصبح الخضار طرية.
4. يُضاف المرق فوق الخضار ويُترك الخليط ليغلي ثم تُخفف النار ويُترك لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك بين الحين والآخر.
5. تُضاف الفاصولياء البيضاء، والكيل، والكوسا، والخل، والملح، والفلفل إلى المرق ثم تُرفع الحرارة على الخليط.
6. يُترك الخليط إلى أن تنضج الكوسا والكيل جيدًا أي ما يُقارب 10 دقائق.

القيمة الغذائية لوصفة شوربة الخضار

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الغذائية الواحدة من وصفة شوربة الخضار والتي تُعادل 1 كوب و3/4 الكوب منها:

وصفة الكيل المشوي

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة الكيل المشوي:^[٢]

عدد الحصص: 6 حصص. مدة التحضير: 30 دقيقة.

مكونات وصفة الكيل المشوي

1. 1 ضمة من الكيل.
2. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
3. 1 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير وصفة الكيل المشوي

1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى حرارة 150 درجة مئوية.
2. يوضع ورق الزبدة على صينية الخبز.
3. فصل أوراق الكيل عن الساق ثم فرم الأوراق جيدًا.
4. غسل وتجفيف الأوراق ثم رشها بزيت الزيتون وخلطها جيدًا به.
5. توزيع الأوراق فوق صينية الخبز وتتبيلها بالملح.

القيمة الغذائية لوصفة الكيل المشوي

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الغذائية الواحدة من وصفة الكيل المشوي والتي تُعادل 1/6 الكمية المُعدة من الوصفة:

وصفة الدجاج والخضار المشوية

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة الدجاج والخضار المشوية:^[٣]

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 30 إلى 45 دقيقة.

مكونات وصفة الدجاج والخضار المشوية

1. 1/2 حبة من البطاطا الحلوة.
2. 250 غرام من كرنب البروكسل.
3. 1 حبة من الجزر.
4. 1/2 رأس من البروكلي.
5. 750 غرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد.
6. زيت زيتون حسب الرغبة.
7. 2 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم.
8. 2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم.
9. 4 فصوص من الثوم المهروس.
10. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير وصفة الدجاج والخضار المشوية

1. يُسخن الفرن على درجة الحرارة 220 درجة مئوية.
2. وضع ورق الزبدة على صينية الخبز.
3. تقطيع الخضار وتتُبل بزيت الزيتون، والملح، والفلفل، وإكليل الجبل، والزعتر، والثوم، وكذلك الدجاج.
4. يوضع الدجاج في منتصف صينية الخبز.
5. توزع الخضار حول الدجاج في صينية الخبز.
6. تُوضع الصينية في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج والخضار تمامًا.
7. تُرفع الصينية من الفرن ويُقطع الدجاج إلى شرائح، ويُقدم إلى جانب الخضار للتناول.

القيمة الغذائية لوصفة الدجاج والخضار المشوية

يُبين الجدول الآتية القيمة الغذائية للحصة الغذائية الواحدة من وصفة الدجاج والخضار المشوية والتي تُعادل 1/4 الكمية المُعدة منها:

المراجع

1. ↑ "Vegetable Weight-Loss Soup", eatingwell, Retrieved 27/4/2022. Edited.
2. ↑ "Baked Kale Chips", allrecipes, Retrieved 27/4/2022. Edited.
3. ↑ "One-pan Chicken & Veggie Meal Prep", tasty, Retrieved 27/4/2022. Edited.