وصفات السمك للرضع

سنتعرف في ما يأتي على أهم وصفات السمك للرضع، ومتى عليك تقديمها لطفلك:

وصفات السمك للرضع

نقدم لك أشهى وصفات السمك التي يمكنك تقديمها لطفلك بآمان وبأقل جهد، تتمثل في ما يأتي:

1. وصفة السمك المهروس

تحضر هذه الوصفة من خلال ما يأتي:

1. نحضر المكونات الآتية: كوب سمك مطبوخ منزوع العظم، و1/4 كوب من حليب الثدي أو الحليب الصناعي أو الماء.
2. ضع السمك المطبوخ، والسائل الذي تختاره في الخلاط الكهربائي.
3. اخلط المكونات حتى يصل إلى القوام المطلوب.

2. وصفة السمك مع الخضار المشكلة

تحضر هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. نحضر المكونات الآتية: كوب سمك مطبوخ منزوع العظم، وملعقتان كبيرتان من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أو الماء، وملعقة كبيرة بازلاء مطبوخة، وملعقة طعام من الجزر المطبوخ، وملعقة كبيرة بطاطا حلوة مطبوخة.
2. ضع السمك والخضروات والسائل الذي تختاره في الخلاط الكهربائي.
3. اهرس المكونات إلى أن يصل إلى القوام المطلوب.

3. وصفة سمك السالمون المهروس

تحضر هذه الوصفة من خلال الآتية:

1. قم بتحضير المكونات الآتية: سمكة واحدة من الفيليه منزوع الجلد، و2 حبة طماطم، ونصف ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة، ونصف كوب من الحليب، وورقة غار واحدة، وحبة بطاطا.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
3. ضع سمك السلمون في طبق آمن للفرن، ثم أضف الطماطم والزبدة وورق الغار إليه.
4. اسكب ثلاث أرباع كمية الحليب.
5. غطي المزيج واطهيه لمدة 20 دقيقة.
6. اسلق البطاطا، ثم اهرسها مع الحليب المتبقي والزبدة.
7. اهرس السمك، وامزجه مع الحليب المتبقي من الطهي.
8. امزج طبق السمك المهروس مع البطاطا المهروسة، ثم قدمه لطفلك.

4. وصفة السمك مع الجزر

يمكن تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات الآتبة:

1. قم بتحضير المكونات الآتية: كوب سمك منزوع العظم، وجزرة، ورشة كمون.
2. قم بطهي السمك منزوع العظم والجزر على البخار، وقطّع الجزر جيدًا حتى ينضج جيدًا ويصبح طريًا.
3. اخلط المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح مهروسة.
4. أضف مسحوق الكمون.

هل من الآمن تقديم السمك للرضع؟

يمكنك تحضير وصفات السمك المطبوخة والمهروسة لطفلك وتقديمها له بشكل آمن بدءًا من عمر ستة أشهر فصاعدًا.

عندما تزود طفلك بوصفة من السمك تأكد أولًا من طهيه جيدًا، وتحقق دائمًا من تنظيف الأسماك بعناية، وقم بإزالة أي عظام موجودة بداخله.

يعد السمك من الأطعمة المفيدة لصحة طفلك الرضيع، فهو يقدم الوفائد الآتية:

• مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.
• تحتوي الأسماك الزيتية تحتوي على أحماض الأوميغا 3 الدهنية، مثل: السلمون، والماكريل الطازج الذي يعد ضروري لصحة قلب طفلك، وقد يعزز أيضًا من نمو دماغه.

لكن هناك بعض أنواع الأسماك التي لا يجب أن يأكلها طفلك الرضيع، إذ تحتوي أسماك القرش وأبو سيف والمارلين على مستويات مرتفعة من الزئبق، التي من شأنها أن تؤثر سلبًا على الجهاز العصبي المتنامي لطفلك، لذا يجب عليك تجنب تقديمها لطفلك حتى يصبح في سن المراهقة.

يمكن أن تحتوي التونة أيضًا على نسبة عالية من الزئبق لذلك من الأفضل الامتناع عن تقديمها للرضع.

على الرغم من أن الأسماك الزيتية تعد جيةة لطفلك، لكنها يمكن أن تحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق والمواد الكيميائية الأخرى، التي قد تتراكم في جسم طفلك مع مرور الوقت، لذلك من الأفضل الالتزام بتقديم حصة واحدة أو حصتين منها في الأسبوع.

هل طفلك يعاني من الحساسية تجاه الأسماك؟

عندما تقدم أي طعام جديد لطفلك الرضيع انتبه لأي تأثيرات جانبية قد تحدث له، الأمر نفسه ينطبق على الأسماك، تتمثل الأعراض التي يجب عليك الانتباه لها:

• تورم في اللسان، والشفتين، والوجه.
• ظهور الطفح الجلدي.
• التقيؤ.
• الصفير.

من الجدير ذكره أنه في حال ظهرت هذه الأعراض على طفلك فاستشر طبيب الأطفال.